吃遍大连-一杯清酒，几碟小菜，都化作食物间腾腾的烟火气~

在秋风初起的时节，

来体会明朗的日式小酒馆。

昏黄的灯光温暖暧昧，

日式古朴的木质桌椅，

精心营造温馨的氛围。

一杯清酒，几碟小菜，

都化作食物间腾腾的烟火气~

猫舍居酒屋

店内空间不大，位置需要提前预订。典型日式居酒屋的风格，围绕着料理台一圈椅子，全看老板在那儿忙乎。菜品老板自创的菜比较多。

招牌捞拌海肠，基本每桌都点，海肠脆甜鲜， 特别下酒。肥牛卷口蘑也比较有意思，用牛肉片包住口蘑。

串串类中鸡皮鲜虾串、京葱鸡肉串，牛舌，三种串味道各有特色，都很好吃。炭烤和牛串，口感特别好，感觉肉在口中融化。

最有特色的是雪花马肉刺身，还有一款马红肉刺身，粉粉的马肉，口感更为顺滑肉香浓郁，蘸上蒜蓉和葱花更提升马肉的鲜美。

地址：西岗区风光街33号鞍钢大厦一层106室

看板のない店

有趣的日式小餐厅！食材新鲜，也很精致。可以作为深夜食堂的地儿，感觉特别适合两个人静静的喝着小酒。

黑芝麻炸鸡块，酥脆可口，适合下酒限定小啤酒和日产清酒。

三文鱼腹、生马肉、加吉鱼刺身、安康鱼肝、烤黄鱼、烧鸟串、烤牛舌等等，都是佐酒好搭档。海鲜饭、七龙珠寿司：三文鱼、甜虾、海胆、生蚝、鱼籽

地址：大连市中山区鲁迅路2号亨通大厦2楼

晶吉居酒屋

民主广场里一家老牌居酒屋，品质一直在线。

日式烧串、烤鱿鱼、牛舌、炸猪排、活烤鳗鱼、酒煮蚬子、蔬菜沙拉、刺身、寿司，也都不错，都是妥妥的佐酒菜。

是朋友喝小酒的地方，晚上总是热热闹闹滴。

地址：中山区长江路63-2经典生活公建内商圈

博多華味鸟

这家店在大连也有些年头了！都是日式小包间，每天17点开始营业，主打鸡火锅以及各式的鸡肉料理。

是一种清鸡汤火锅，汤底是很多只鸡熬制的清汤，然后把鸡肉、鸡肝、鸡肉蓉做的丸子和蔬菜、豆腐、粉丝一起做火锅吃。正经的鸡汤，胶质丰富，先找里面的鸡肉。先吃一口原味，皮Q肉弹，吃得出新鲜与优质。搭配日本醋和柚子胡椒，美味而营养滋补。既能喝出鸡汤的浓郁、又不会觉得腻！

铁板母鸡腿肉非常Q的口感，黑胡椒味道浓郁。肉丸子沾鸡蛋酱油汁口感更是说不出的棒。

地址：中山区明泽街39号

火長·鳥耕作

居酒屋的风格，墙上各种漫画海报。主营以鸡肉为主的各种烤串料理，每天17：00开始营业到凌晨2:00。

鸡身上的能烤的部位，分的还是挺精细的。从里到外，从下到上，基本都有。

鸡皮，表面焦脆，嚼下去油香瞬间充盈口中，重口味的还可以蘸点辣椒粉。烤鸡心串，入口饱满多汁充满弹性，没有一丝腥味！烤鸡肝串，入口滑嫩多汁，在秘制酱汁的提味下，凸显了鸡肝本身独特的香甜！

烤培根圣女果，培根的香包裹住圣女果的清甜，无需多余的调味。还有葱系列也不错，大量的香葱配合烤的肉串，口感，味道都上升了一个档次。

鳕鱼籽馅鸡翅饺子，鸡翅脱骨里面塞了满满的鳕鱼籽，吃到嘴里简直惊艳，越吃越香。

地址：中山区安乐街28号

燦燃·居酒屋·日料酒场

带炉端烧的居酒屋，满满的和风街景感，灯光调的很有氛围。

炉端烧、刺身、活鳗炭火蒲烧、战斧猪排、半熟牛肉、烧鸟、炸物以及一些下酒菜。各种活鱼炉端烧、大海虾炉端烧、菠萝炉端烧。

地址：西岗区不老街209号