甲状腺疾病不能吃的食物都有什么？

很多甲状腺疾病患者陷入了饮食误区，误以为从此和一些食物绝缘了，陷入了焦虑情绪当中。实际上，很多甲状腺疾病患者的饮食禁忌，都没有科学依据，盲目地放弃这些食物，反而对健康有影响。
甲状腺疾病患者3大误区，90%的人被骗
误区1.得了甲状腺疾病就不能吃碘盐了
甲状腺激素的主要合成元素是碘。碘供应充足，会生产出充足的甲状腺激素。因此就有人认为，碘吃得越多，甲状腺激素越多，甲状腺疾病越严重。
尤其是甲亢这种本身甲状腺激素分泌过剩的疾病。但实际上，只要日摄碘量不超过100-299微克，就不会对身体造成伤害。完全戒碘，反而会对甲状腺造成不良影响。
因为长期碘摄入不足，会导致“大脖子病”发病率增加。
随着时间发展，单纯的大脖子就会开始出现功能，最明显的表现就是甲状腺功能亢进。所以过度戒碘，反而会加重甲状腺功能亢进的病情。
也不建议甲状腺功能亢进患者盲目食用无碘盐或低碘盐。
另外，碘是一种可代谢的元素。甲状腺中存储的碘过多，会随尿液排出。甲状腺中只能存住2-3个月的碘，用于分泌甲状腺激素。如果长期不吃碘盐，完全戒碘，不仅会出现大脖子病，还会导致TSH（促甲状腺激素）水平升高，加速甲状腺细胞生成，最终诱发甲状腺结节。
甲状腺疾病患者中，甲减、甲状腺结节患者完全不必戒碘。甲亢人群如果怕碘摄入过多，影响病情，可以控制海带、紫菜、裙带菜、海鲜等高碘食物的摄入。
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误区2.得了甲状腺结节就不能吃辣椒了
很多人认为，辣椒是发物，结节是肿块的一种。吃辣椒会加重结节。
“发物”对人体的影响在于会发生过敏反应。
但不是所有人都有异常反应。日常生活中，对辣椒过敏的人，吃辣椒会有异常反应，这种情况下，对于有过敏史的个人来说，辣椒是“发物”。而对大部分人来说辣椒不会影响甲状腺功能，也不会促进甲状腺结节生长。
甲状腺结节是甲状腺细胞异常增生形成的包块。能影响到甲状腺结节的只有甲状腺激素水平。
甲状腺激素水平低，促甲状腺激素水平高，会加速甲状腺细胞生成，出现异常包块。
而辣椒，会加速血液循环，会刺激味蕾，促进食欲，还能补充维生素，对提高免疫机能有一定的好处。
误区3.甲亢消耗快，要多吃高脂肪食物
甲亢人群因为甲状腺激素过多，代谢加快，容易饿，体重下降得快。所以很多人会倾向于吃高热量食物，一是满足食欲，二是希望能借此补充能量。
但甲亢人群，缺乏的不仅仅是热量。
因为代谢过快，不给营养元素吸收的时间，所以甲亢人群比甲减人群更容易出现营养缺乏的问题。
甲亢病人常出现低钾血症、骨质疏松等问题，这是因为钾元素和钙元素流失过快造成的。因此甲亢病人在食物摄入上不仅要考虑高能量，还要考虑高营养。
因此相对于高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、甜品等食物。甲亢病人应该考虑优质蛋白，如鱼肉、精瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。同时注意蔬菜和水果的摄入，补充微量元素缺失。芒果、桃子等食物中含钾。菠菜等蔬菜中含有钙元素。蘑菇等菌类中含有硒元素，可以提升甲状腺细胞抗病能力。
真正要禁忌的是这3类食物，避免损伤免疫系统
1.含麸质食物
有些桥本甲状腺炎患者会出现肠漏的问题。国外研究表明，肠漏与长期食用不耐受食物有关。而我国占据不耐受食物榜首的除了乳制品，就是麸质食物。
麸质广泛存在于大麦、小麦等作物中。因此精碳水中含量最多。如果对麸质不耐受，会出现腹泻、腹痛、消化不良。胃胀、皮疹、头晕、嗜睡、记忆力下降等不良反应。其中以腹部不适的症状居多。
含有麸质的食物包括面食、啤酒、巧克力、冰淇淋等等。
过量摄入这类食物，会加重肠漏。肠漏又会导致免疫紊乱加重，进而加重桥本甲状腺炎病情。
可以用马铃薯、玉米、蔬菜、肉类、豆类、坚果、乳蛋、海鲜、米类等食物代替上述食物，避免加重桥本病情。
2.饱和脂肪酸含量高的食物
猪油、黄油、肥肉、豆油、椰子油、动物内脏等食物中的饱和脂肪酸含量非常高。
过多摄入饱和脂肪酸，会促进肠道非益生菌的生长，非益生菌会导致肠道通透性增加，使肠道里面的毒素和致病抗原进来入我们的血液，造成一系列的炎症和免疫性病变，加重Graves病和桥本甲状腺炎病情。
3.高糖食物
糖会阻碍维生素和微量元素合成和吸收，研究表明，果糖导致免疫系统发炎，并且该过程产生更多与炎症相关的反应性分子，这种炎症会持续损害细胞和组织，导致器官和身体系统无法正常工作，并可能导致疾病。
糖、蛋糕、面包等食物中含有过量的糖。过度摄入会抑制免疫机能，加重桥本甲状腺炎等自身免疫性疾病的病情。
结语
甲状腺疾病患者需要禁忌的饮食颇多，但要依据科学研究来选择食物，不要盲目戒断一些食物，避免加重病情。