奶茶品鉴大师进！奶茶英文点单技巧知多少？

要说这奶茶为什么让人欲罢不能，不都是因为它那顺滑醇厚的口感和超高的颜值嘛！加班、逛街、谈恋爱……奶茶在手，bigger我有~

爱喝奶茶的小伙伴们，关于网红奶茶背后的故事你都了解过吗？奶茶相关的英文表达都怎么说？一起来看看吧。

国外最红的中国奶茶品牌

喜茶（HEYTEA）

名称印象：据说喜茶是为了打假顺便产品升级，所以英文名称从Royal Tea改为了Hey Tea。

（图片来自品牌官网）

2012年，喜茶起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶（royal tea），后来全面升级为喜茶（HEYTEA）。喜茶的名字简单好记，它只做直营不做加盟店的经营形式也让奶茶的口味更佳统一。

喜茶出海第一家店开在新加坡，人气非常之高。在马来西亚、印尼、菲律宾、泰国甚至出现了模仿喜茶的山寨品牌HeyCha（英文名字从Tea换成了Cha，不明真相的歪果仁还在喜滋滋打卡，非常好笑。

关于喜茶的小趣闻：

a. 喜茶和杜蕾斯出过七夕节联名杯套。

b. 喜茶也推出过子品牌喜小茶瓶装汽水饮品。

网红产品：芝士绿妍、芝士四季春

都可奶茶（COCO)

名称印象：英文名字就是Coco，像一个人名，那理解起来就是两个音节都是“Co”所以就是都~可吧

（图片来自品牌官网）

都可奶茶创办于1997年，是一个横跨欧美、东南亚、南非等国家的奶茶品牌。

这个在国内显得比较低调的牌子，在外国深受歪果仁朋友的喜爱，曾经有晚上8、9点钟大排长龙的盛况出现。Justin Bieber 的老师 Usher也曾在都可的柜台前纠结点哪款奶茶。

网红产品：鲜百香果双响炮、鲜芋青稞牛奶

国内最具人气奶茶品牌

茶颜悦色(Sexy Tea)

名称印象：中文名如此古典优雅，没想到英文名竟如此奔放，引人遐想。

（图片来自品牌官网）

在各种网红奶茶品牌中， 茶颜悦色是国内首家主打中国风元素的品牌，它2015年发源于长沙，总店位于长沙有名的步行街——黄兴步行街 ，它的产品以鲜奶+鲜茶为特色，口感属于港式风格。

茶颜悦色有原味红茶/绿茶、冰沙系列、养生系列茶、奶茶特色咖啡、果样特调，此外还有港式甜品和中式米饭套餐。有这么丰富的产品线，能让人吃饱喝足，难怪茶颜悦色能俘获这么多吃货的心。

2021年1月，茶颜悦色反诉茶颜观色不正当竞争。茶颜观色商标虽然注册得早，但店面Logo和茶颜悦色那叫一个像，尤其是图案上的古代仕女，区别是一个脸型圆润一些，一个脸更尖；一个手里拿着团扇，一个手里端着茶盘。网友：？？？？

网红产品：幽兰拿铁、 芊芊马卡龙

奈雪的茶（Nayuki）

名称印象：怎么说呢？其实奈雪的中文也像日式风格，所以外语名字直接选了日语的标注。

（图片来自品牌官网）

奈雪的茶，2015年，创立于深圳，创新打造“茶+软欧包”的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。

奈雪的茶所有门店均为直营门店， 没有加盟店。

网红产品：杨枝甘露宝藏茶、霸气冰淇淋鲜果茶

蜜雪冰城（Honey Snow City）

名称印象：英文名称就是中文的逐字对照，感觉就没那么有趣。

（图片来自品牌官网）

冰激凌和茶饮结合的产品特色自然很受年轻人喜欢，它家产品的名字都非常实在，看一眼就能明白原料是什么，不像其他牌子的名字那么风花雪月，不熟悉的第一眼猜不出是什么口味。

说起来蜜雪冰城的发展史，还真是大学生创业的成功典范。1997年，河南财经学院一名学生暑期摆冷饮摊，2000年，开发出雪泡、奶昔、圣代、波打、宾治、奶茶等产品。又过了三年正式注册商标，蜜雪冰城走向了全国市场。

2018年，蜜雪冰城门店也开到了越南。

网红产品：冰鲜柠檬水、雪王大圣代

答案奶茶（Answer Tea)

名称印象：英文名就是中文直译，只是在字体上稍作变化。

（图片来自品牌官网）

相比较其他几个网红品牌，答案奶茶的名气似乎没有那么大，但这也不影响它拥有一批热爱占星和预测的粉丝。

因为答案奶茶的卖点就在于——它是一款神奇的茶饮，只要在心中默念5遍你的问题，揭开茶盖后问题的答案就会浮现在茶面上。 掀开杯盖，一行模棱两可 （意味深长）的答案或许会对你心中的疑问有所启发。

这款奶茶本身具有社交属性，而且比较上镜，满足了当代人拍照发朋友圈的需求。其中的问题和答案都具有很强的话题性和噱头性。

网红产品：柠檬草莓奶盖 、 维C多多奶盖

厝内小眷村(cuò nèi Village)

名称印象：厝内用拼音还加了音调，实属有浓厚的怀旧既视感。眷村只写了Village，眷村的概念并没有完全表达出来，不过用在品牌名称上应该以简洁为主，这样翻译也是比较合适了。

（图片来自品牌官网）

厝内小眷村是一个创办于南京的台式连锁奶茶品牌，涵盖水果茶、奶茶、奶霜、醇奶等产品线。“厝”是台湾话，“家”的意思，在这里，也许你能找回那份遗忘已久的人情味。

它家的店铺装修有着浓浓的怀旧风格，招财猫、旧式电风扇、毛笔字……一秒让人重回旧时光。在这样的环境里品尝一杯奶茶，真的是”一杯幸福茶，一份人情味”。

网红产品：黑糖珍珠、不知春奶茶

一只酸奶牛（A Yogurt Cow）

名称印象：感觉像玩了个文字游戏，看了英文名称才明白中文断句应该是一只·酸奶·牛，而不是一只·酸奶牛，这个品牌真调皮。

（图片来自品牌官网）

创立于重庆的“一只酸奶牛”是用云南酸奶制作饮品的网红品牌， 它的成功之处在于此前并没有人把酸奶多角度开发成饮品，而一只酸奶牛将酸奶以及其他配料的功效与美味发挥到了极致。

一只酸奶牛的口感酸甜开胃，定价在6到15元之间，凭着它的健康低热量深受欢迎，目前已在全国三十多座城市开设门店。

网红产品：酸奶紫米露、牛油果抹茶小帽

说了这么多不同奶茶的口味，我们如果带歪果仁朋友去喝奶茶，应该怎么跟他们介绍奶茶的各种原料和配方呢？

首先，有一个坑一定要避开。

奶茶，英语虽然也可以直接说成 Milk Tea，但是它一般都是指（直接把奶加入茶饮用的）英式奶茶，不太适合用来形容我们现在喜欢的加了各种奶盖、珍珠之类原料的珍珠奶茶。

我们爱喝的所有这些奶茶，都可以用boba tea或者bubble tea 来概括。

boba 就是奶茶里面加的圆圆的珍珠。

bubble 是“泡沫”的意思，叫这个名字是因为珍珠奶茶的表面通常都会覆盖一层厚厚的奶盖泡沫。

珍珠奶茶在维基百科里的定义是这样的：

The oldest known bubble tea consisted of a mixture of hot Taiwanese black tea, small tapioca pearls, condensed milk, and syrup or honey. Many variations followed; the most common are served cold rather than hot. The most prevalent varieties of tea have changed frequently.

最古老的奶茶由热的台湾红茶、小木薯珍珠、炼乳和糖浆或蜂蜜的混合物组成。许多变化随后出现了 ；最常见的是奶茶是冷的而不是热着喝。奶茶最普遍的变化是茶叶品种经常变化。

点奶茶必备小tips:

原料篇

boba 奶茶里的珍珠

popping boba 爆爆珍珠

pudding 布丁

grass jelly 仙草

frosty milk 奶盖

sago 西米

coconut jelly 椰果

taro 芋头

coffee jelly 咖啡冻

配方篇

regular sugar 全糖

half sugar 半糖

sugar-free 无糖

no ice去冰

half ice少冰

regular amount of ice正常放冰

不同品类的茶英文名称

fruit tea 水果茶

black tea 红茶

green tea 绿茶

jasmine tea 茉莉花茶

oolong tea 乌龙茶

white tea 白茶

earl grey black tea 伯爵红茶

matcha 抹茶

举个栗子

I'd like a bubble oolong tea, half ice, half sugar, please.

请给我来一杯乌龙珍珠奶茶，少冰、半糖，谢谢。

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