千舟竞发，以渔为名|2023开渔节钱大妈为新鲜领航

因渔而生，向水而兴。随着2023年开渔节的到来，沉寂多日的海面再现繁忙与热烈，一场有关新鲜的海味传统文化盛宴正徐徐拉开帷幕。

自古以来，沿海渔民由于地区不同，风俗差异，每每出海捕鱼之前，都会有相应的仪式，或简单，或繁琐，不一而足。随后，在岁月的浸染之下，这种传统得以延续。直至现代，因出于节约渔业资源，促进当地旅游业发展的需要，才有了“开渔节”这一隆重且充满多种文化元素的盛大节日。所以说，“开渔节”既是对传统渔业文化的认同和传承，也是顺应时代创新发展趋势的集中表现。

当然，“开渔节”这种带有鲜明地域文化符号的活动，其成功的背后总离不开多方的支持与联动，特别是产业链的搭建更是如此。

政府“操盘”，撬动经济杠杆

经济发展是区域总体发展最重要基本盘，而沿海经济的开拓，政府既是最直接的“操盘手”，也充分发挥了调节和服务的重要作用。以开渔节来说，远近海渔业牧场的规划、作业节奏调节、产品输送端口打造、文化旅游内容搭建等等，都需要政府牵头，形成一整套可行的落地方案。通过这些基础建设，沿海经济的杠杆才能被有力撬动，从而成为区域总体发展的有效推力。

渔民“执橹”，开启致富大门

从沿海经济发展实效来看，渔民的收益体现最为直观。开渔节的启动打开了文化的窗口，积累了庞大的旅游资源。在此基础上，渔民执橹出海，不再仅仅依赖于“靠山吃山，靠水吃水”，而是借助文化展现与新鲜海产销售两条路径，实现了增收致富的目的。据农业农村部统计，全国渔民2022年人均纯收入24614.41元，比2011年增加1172.28元、增长5.00%。可喜的是，这个数据有望在今年继续有所增长。

生鲜业联动，构建产销闭环

从海鲜上岸到送达消费者的餐桌，这是一个产业链条，也是一个关于渔业产品的产销闭环。在这个闭环之中，生鲜经营行业，尤其是新兴的社区生鲜业扮演了非常重要的角色。这是因为，社区生鲜往往具有“家门口的菜市场”这一优质属性，离消费者更近，购买食材也就更方便。最重要的是，社区生鲜店既是产品中转，也是市场终端，消费者可在店内多频次购买新鲜海产品，而无需有其他方面的顾虑。

以行业领军品牌钱大妈为例，多年来，凭借“不卖隔夜肉”的特色理念和日清这一独有模式，钱大妈深入品牌创新发展，在食材甄选、生产技术、包装技术、冷链仓储运输等方面积累了诸多经验，并借此建立起良好的优势。

特别是每年的开渔节，钱大妈不但亲自下场，加入出海直捕队伍，还会同步在加盟门店和新零售商城举办“钱大妈开渔节”，第一时间把来自深海的红三鱼、花仙鱼、马鲛鱼等当季肥、鲜、味美的海鲜产品通过严谨的质量检测和专业的运输手段之后，将最新上市的海鲜产品送达各个加盟门店，为消费者实现“海鲜自由”搭建最优的销售端口。

从文化到经济，从生产到销售，开渔节的兴盛无疑为不同区域、不同产业的发展腾飞带来了深远的影响。在相关政府的引领和指导下，沿海渔民和以钱大妈为代表的的社区生鲜行业彼此联动，是文化传承，也是共同发展。当然最重要的是，要携手为消费者献上了一场场新鲜盛宴！