古人为何不吃辣椒？《本草纲目拾遗》是这样记载辣椒的！

导读：

辣椒这种食材，很多人对它都是又爱又恨；有人非常喜欢吃辣椒，甚至到了无辣不欢的地步，每顿饭若是没有辣椒，几乎吃不下饭，觉得吃什么都没有味道！

而有些人，又是非常反感吃辣椒，这一类人，被称作不能吃辣的人；一旦让他们吃到辣椒，哪怕是一丁点的辣椒，都会让他们辣到无法承受！

基于这种原因，很多饭店在为客人们做菜之前，都会询问客人的口味；比如吃不吃辣椒，或者吃什么程度的辣味等等！

然而在古代，古人是从来不吃辣椒的；如果你像神话中的赵高一样，穿越到古代，成为一位厨子；就算你想给客人炒一盘简单的辣椒炒肉，也是无法做到的！

这究竟是何原因，古人为何不能吃辣椒？古代的医书，又是怎样记载辣椒的呢？

接下来，将一一为您揭晓！

一、古代医书，是怎样记载辣椒的？

辣椒是我们日常生活中最为常见的食材之一，很多美味的菜品，都离不开辣椒这一配料；

很多人无辣不欢，也有很多人吃不得辣椒，认为吃辣椒会对身体有害；其实辣椒这种食材，并不会对身体造成伤害，反而含有多种维生素，维生素Ｃ的含量在蔬菜中居首位，既可作鲜菜用，也可作为调料，并且干辣椒及辣椒粉是中国重要的出口产品。

不过，凡事都没有绝对，辣椒虽然可口，但也不能过多的食用，甚至是作为惩罚来用！

先前就有这么一个例子，某公司为了惩罚业绩不理想的员工，于是便让员工疯狂地干吃红辣椒，有的员工过不了多久便胃痛晕倒在地,其中有一名员工更是疼到无法站起来,全身冒冷汗、抽搐,最后几乎晕死过去,被送往急救室接近2个小时。

这种公司对于员工的惩罚，完全没有人道可言，不值得宣扬，只为让人们吸取教训！

造成这种结果的，是因为吃的辣椒太多了，其实古代的医书记载，吃辣椒也是有着诸多好处的！

《中国壮药图鉴》记载：“有温中散寒、下气消食”等功效。
《纲目拾遗》：辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤沃雪耳。

综上所述，日常生活中吃些辣椒，对身体也是非常有好处的！

二、古人为何不吃辣椒？

记载古代医书都记载了吃辣椒的好处，为何古人却不吃辣椒呢？

其实答案也是非常的简单，因为古人就算是想吃辣椒，也无处可吃，至少在明朝之前，中国是没有辣椒的。

辣椒原产于中南美洲热带地区，墨西哥栽培甚盛，于16世纪后期方才引入中国。

因此，在明朝之前，中国是没有辣椒的，所以古人便没有辣椒这种美味。

辣椒传入中国后，便得到了国人的喜爱，直到如今，已经成为了每日三餐中必不可少的食材，尤其是贵州等地，那里的人可谓是无辣不欢！

喜欢吃辣椒的，可以前去贵州体验一番，贵州的辣椒很是出名，到那里可以享受到各种各样的辣味！

事实上除了辣椒之外，日常生活中很多常见的食物，都是从国外引进而来的；比如说红薯，以前被叫作番薯，意思就是番邦的食物！

当然，原产于我国的食材也有很多，只是由于古代科技落后，古人不能像现在的人们这般，吃遍全球美食！

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