江苏
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本报讯（记者 李浛芃 通讯员 杨晓赟）最美人间处暑秋，一帘秋影入檐长。为弘扬中华民族传统文化，让居民进一步了解处暑节气，增进居民间的情感交流，昨天下午，姑苏区平江街道东环社区党组织开展“茶颜观色，非你莫‘暑’”荷花茶体验活动，邀请居民朋友根据《浮生六记》中芸娘制作荷花茶的描写片段进行复刻。
“处暑，又称为出暑。节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，昼夜温差拉大，容易出现口干舌燥等症状。如何防止秋燥呢？喝茶不失为一个好办法。”茶艺师唐燕燕告诉大家，芸娘是名著《浮生六记》中的女主角，也是作者沈复的妻子。沈复描绘芸娘制作荷花茶时写到，“夏月荷花初开时，晚含而晓放，芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心，明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝”。唐燕燕仔细研读《浮生六记》后发现，芸娘制作荷花茶的工序和原材料并不复杂，重点则在制作细节之处。现场，她从采花、取莲心，再到泡茶，详细向大家介绍了荷花茶的制作方法，并指导大家动手制作、分享品尝。
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