农历的七月十五是我们传统的一个节日,又叫做七月半、中元节、孝亲节等等,今年的七月半在8月30日,七月半在农村也称之为“鬼节”。每年在这一天到来之时,各地都会有不一样的风俗和食俗,都有着美好的寓意在里面,再忙我们也要记得吃这5样,做好这1件事,寓意好护平安,老传统别忘记!
一:吃鸭
俗话说:“七月半吃鸭,万事都不怕”“鸭”与“压”谐音,寓意着压制邪气,消除霉运,祈福下半年平安顺遂。在七月半也正是暑气未消的时候,吃鸭子对于身体健康也很好。吃鸭一般在北方吃烤鸭,南方一般是炖鸭,鸭子的吃法很多,可以根据在家人的喜好来选择。七月半将至,记得吃鸭哦!
二:吃粗茶淡饭
在山东到了七月十五要吃粗茶淡饭,山东的孝文化浓郁,中元节也叫“掐嘴节”,掐嘴饭就指的是粗茶淡饭,粗茶淡饭一般是指用黄豆蒸制的野菜,搭配当地的煎饼,原汁原味。据说这一天吃了粗茶淡饭,可以忆苦思甜,珍惜现在的好日子,求得来年美满幸福!
三:吃扁食
饺子又叫扁食,在七月十五是必吃的一种食俗,中元节煮扁食,象征着赶走霉运,迎来好运!也有些地方会把馄饨称作扁食,各地的叫法不同,但是都是面粉做皮包入馅料,煮熟就是扁食了。在七月十五这一天每个人吃一碗,寓意着风调雨顺,幸福如意!
四:吃包子
在很多地方七月半也有吃包子的习惯,据说到了七月半会把包子撒包子,大家争抢而食,据说吃了可以保护平安、免受惊吓。其实包子和秋收有着很大的关系,秋收很忙,吃包子是最简单最营养的美味,在七月半吃包子也可以很好忙秋收。总之老传统需要我们传承,七月半记得吃哦!
五:吃茄饼
茄子在秋季正是丰收的季节,七月半吃茄饼是传统的一种美食,把茄饼祭祀给祖先,然后自家吃,据说七月半吃了茄饼寓意着平安顺遂!
七月半做1件事:
大家都知道七月十五是祭祖的日子,在这样的日子里,我们早睡早起,晚上不外出,保证睡眠的充足,让身体更健康。记得做好这一件事,平安健康又幸福!
峰儿话语:
我们地大物博,地域广大,各地的风俗习惯都是不一样的,但是七月半祭祖是从南到北都有的风俗。说说你的家乡都有哪些习俗和食俗?感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
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