鱼生活在水中，蚯蚓生活在地下，为何蚯蚓能钓到大多数的鱼？

蚯蚓在钓鱼界被称为“万能鱼饵”，除了少数的肉食性鱼类或者植食性鱼类，比如鲢鱼、鳙鱼等外，其他鱼见到蚯蚓通常都无法自拔，小到鳑鲏、麦穗鱼，大到几斤，甚至十几斤的鱼基本生都抵挡不住蚯蚓的诱惑。

但是，印象中蚯蚓是生活在陆地土壤中的一种环节动物，而鱼类均生活在水中，它们按理说是没有机会相遇的，为何蚯蚓对鱼的诱惑这么大呢？

鱼其实见过蚯蚓

蚯蚓是世界分布最广、数量最多的环节动物，在生物学分类上，它是环节动物门环带纲寡毛类动物的统称，目前世界上已知的蚯蚓有超过3000种，它们绝大多数都生活在土壤之中，由于它们吃的腐殖质，排出的粪便能够为植物所用，再加上蚯蚓在土壤中打洞穿梭，起到了很好的松土作用，所以在1837年，蚯蚓就被达尔文成为“世界上最有价值的动物”。

虽然大多数的蚯蚓生活在陆地上，但是水中其实也是有蚯蚓的，它就是我们钓鱼常用的红虫，红虫的学名为霍甫水丝蚓（Limnodrilus hoffmeisteri）也称水蚯蚓，它是寡毛纲单向蚓目颤蚓科下的动物，也是蚯蚓的一种，它所在的颤蚓科下的所有动物均为水生的。

所以，其实鱼是见过蚯蚓的，只是水蚯蚓通常体型比较小，颜色也比较的鲜艳，而陆地蚯蚓比较大，体长从20厘米一直到6.7米都有（Microchaetus rappi是现存最大的蚯蚓，它最大体长就达到了6.7米，生活在非洲南部），颜色也以暗红色为主。

除了水蚯蚓外，其实鱼也是见过陆地蚯蚓的，这是因为蚯蚓量最大的区域就在水体岸边，平时这些蚯蚓是无法到水中的，但是如果河水泛滥或者暴雨时，水将蚯蚓所在的土壤覆盖，此时土壤中的含氧量大大降低，蚯蚓呼吸困难，只能从地下爬出来，我们在雨后看到路面上会有蚯蚓，就是这个原因。

一旦爬出来就会被雨水冲刷到有鱼的水体中，成为它们的食物，因此，严格意义上说，鱼是见过蚯蚓的，这与猫吃鱼的概念不同。

鱼为何喜欢吃蚯蚓？

既然我们知道了鱼是见过蚯蚓的，那么它爱吃蚯蚓的基本原理就清楚了。首先，大多数鱼是杂食性动物，肉素来者不拒；其次，水蚯蚓广泛的分布于各类淡水，甚至是淡海水交界处，是一种分布广、数量多的蚯蚓，最关键的是水蚯蚓与我们陆地上的蚯蚓在鱼眼中其实只是大小的问题，它们的形态非常相似，这样就容易被鱼当成是食物。

第三，还有一些近岸生活的鱼会在一些季节，尤其是夏季雨水较多时，能够吃到岸边被冲刷下来的蚯蚓，这样它们爱吃蚯蚓也没什么问题。不过，鱼吃蚯蚓并没有这么简单，我们从蚯蚓的特性和鱼的觅食方法两个方面来说一下。

虽然鱼因为吃水蚯蚓进而也吃蚯蚓这个说法也能说得过去，但是它并不能解释在浑浊的水体或者夜晚时，鱼是如何分辨食物的，因为在这两种情况下，鱼眼睛对周围环境的捕捉能力几乎为零，但我们依然能在夜钓或者浑浊的水体中用蚯蚓钓到鱼，所以，一定是蚯蚓的一些行为与鱼的觅食方法巧妙的重合了，这样才能让鱼在看不清周围环境时准确的找到蚯蚓。

首先我们来了解一下蚯蚓的特点，我们用蚯蚓钓鱼通常都是活体挂在鱼钩上，这样蚯蚓即便是在空气中活性较弱，进入水中之后活性也会变得很强，原因很简单，水中的含氧量低，蚯蚓会窒息，所以要挣扎。

其次，蚯蚓被挂在鱼钩时是穿透身体的，此时进入水中之后，蚯蚓体内的体液是会渗透到水中的。好了这就是蚯蚓的特性，接下来我们再看鱼的觅食方法。

鱼是一种没有规律性休息的动物，它们白天黑夜想睡就睡，想吃就吃，所以，我们在夜晚依然能钓鱼，而为了适应这种觅食节奏，白天鱼通常是靠视觉来觅食的，但是当光线不好或者水体浑浊时，它们就要切换方法了，主要有两个方式：侧线和嗅觉。

我们先来看侧线，侧线就是鱼身体两侧中部位置的一条从头部后侧贯穿到尾部的白线，这条白线隐藏在鱼的皮下，外侧有许多肉眼不可见的小孔，称之为侧线孔，这是它们皮肤感受器异化后的器官，这个器官具有非常敏锐的触觉和听觉能力，能够感受水的波动、水流方向以及水压的变化等信息。

而挂在鱼钩上的蚯蚓在水中扭动，会产生水的波动，这种波动虽然不大，但足以被附近觅食的鱼感知到了，进而通过波动来到蚯蚓身边，看到这种蠕动的活物，杂食性鱼类通常是不会放过的。

我们再来看一下嗅觉，鱼的鼻孔非常的明显，而且比较有特点，它是两两互通的，这种结构的好处就是在游动时水流能畅通无阻的从鼻孔中流进流出，而在这个过程中，鱼其实无时无刻的不在分析水中的信息，因为，鱼的鼻孔中有一个名为嗅房的器官，上面布满了片状的嗅板，嗅板上有许多的嗅觉受体，能够对水中的一些物质进行分析。

而蚯蚓在水中被鱼钩刺破后，会释放许多体液，体液中含有大量的氨基酸，而杂食性或者肉食性鱼类闻到氨基酸的味道，就像人闻到了铁锅炖大鹅的气味一样，瞬间来了精神，此时，它们只需要顺着水流的方向分析浓度，很快就能找到“大餐”了。

总结

鱼吃蚯蚓其实并不意外，因为水中有底栖型的蚯蚓-水蚯蚓，而且鱼在觅食时不仅可以靠视觉、还能通过侧线、鼻子来寻找合适的食物，所以即使没有见过蚯蚓，这不耽误鱼把蚯蚓当成一坨肉吃掉，毕竟蚯蚓在动物中的蛋白质含量可是数一数二的。