河南
这几年，一道在河南民间失传很久的美食又出现在了餐桌上 。
这道菜的名字叫菜蟒。
菜蟒其实是一道面食，是用薄饼把菜卷起来放笼里蒸制而成，在过去河南农村，到了农忙的时节，由于没有时间做饭，家家户户都会做提前做好多菜蟒，在干农活间隙，吃上一个菜蟒再喝几口水就是一顿饭，节省了很多时间。
不过，随着生活水平的提高，菜蟒逐渐消失在了人们生活中。
这几年在郑州北郊新生羊肉炝锅面饭店里，菜蟒成了他们店内的招牌菜，来店内就餐的食客大部分都会吃他们家的菜蟒 。
刘新生羊肉炝锅面除了网红菜蟒，还有他们家的羊肉炝锅面也很有名，一碗面2两羊肉的量太诱人了。
刘新生羊肉炝锅面饭店老板刘新生是一名名厨，多年来致力于豫式面点的传承与发扬，让更多的人品尝到河南的特色美食。
刘新生羊肉炝锅面生意火爆，不仅店内坐满了人，在外面的烧烤广场也是宾朋-满座。
刘新生羊肉炝锅面不仅有招牌菜菜蟒和炝锅面，还有烤生蚝、涮牛肚、卤肥肠、卤牛肉、各种凉菜、烧烤、扣碗、小吃等等，菜品可谓是多样化，总有一款你喜欢的，味道好，还实惠。所以他们家的人气一直非常火爆，在短短几年里迅速扩张了好几家分店。
夜幕降临，乘着凉凉习风，不妨约上家人和朋友一起来店里感受一下这人间烟火气吧。
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