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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
中国自古以来就是美食大国，如今中餐在国际上越来越火爆，中国的美食吸引了很多外国人品尝。
其中以饺子和烤鸭为代表的中餐美食颇受外国朋友的喜爱，尤其是中国传统特色的饺子，很多外国人品尝都是赞不绝口。
不少喜欢吃饺子的外国朋友便开始模仿中国人包饺子，可惜没有掌握到中国饺子的精髓，包出来的饺子五花八门，看到成品后，网友们却笑了：“差距真大，没对比就没伤害，我还是更喜欢吃中国的饺子。”
01
俄罗斯朋友包的饺子
中国的饺子很美味，俄罗斯朋友品尝后大加赞赏，于是回到家便也开始尝试着包饺子，将面粉混合水，加入少许盐，然后放入少许酵母，面粉发酵变大后，在将其压成饺子皮的形状。
中国人的饺子皮是比较薄的，俄罗斯朋友做的饺子皮却是比较厚，然后直接将肉馅揉成圆形状，将饺子皮盖住肉馅。
然后用力按压饺子皮的边缘，使其黏合在一起，不让肉馅掉出来，一个圆形的饺子便包好了。
再将包好的饺子放入锅中煮15分钟，加入少许蔬菜末，盐，即可出锅。
这样煮出来的饺子很符合俄罗斯的人口味，但是中国网友看后却笑了：“这哪里是饺子，分别就是馄饨。”
02
印度朋友包的饺子
印度朋友来到中国留学，特别喜欢吃饺子，暑假回家时，印度朋友便教村里人一起来模仿中国人包饺子。
在村庄的空地上铺上一层绿布，然后取一个不锈钢的大盆，倒入面粉，加入清水，放入少许酵母，然后用力揉搓面团。
将面团搓成烧饼状大小，再用刀将大面团切成小面团，然后放入印度人爱吃的咖喱馅料，再将面皮包裹起来。
至于饺子的形状倒是没有那么多要求，只要不露馅就可以了，包出来的饺子形状各异，有的是圆形，有的弯的，有的是扁形，五花八门。
与其说这是饺子，倒不如说这是面疙瘩。
将饺子放入锅中蒸熟，然后加入红色的咖喱酱和当地的生姜薄荷酱，酸辣酱等等酱料调味，虽然饺子的形状不是很标准，但是印度朋友都很爱吃。
03
意大利朋友包的饺子
意大利朋友也很爱吃中国的饺子，意大利人做饭还是很有天赋的，将面皮发酵后擀成很薄的饺子皮。
然后放入当地人爱吃的芝士，火腿，奶酪等各种馅料进去包裹起来，包出来的饺子现状是扁平状，看着有点像饼干。
将饺子放入锅中煮熟，然后加入少许柠檬汁，少许盐，橄榄油，黑松露调味酱等等各种各样的当地特色酱料。
这样煮出来的饺子，咸味，酸味，奶油味混合在一起，意大利朋友很爱吃，除了将饺子煮熟之后，还可以将饺子和蔬菜一起凉拌吃。
04
中国人包的饺子
据说中国的饺子起源于东汉张仲景发明的“娇耳”，当时张仲景是为了给人们治耳朵上的冻疮，用面皮包裹了一些驱寒药材，做成耳朵的形状，敷在耳朵上，“娇耳”故此得名。
后来人们将药材替换为馅料，经过逐渐演变成为了如今的饺子，现在中国人包饺子形状非常丰富，有元宝饺子，有月牙饺子，鱼形饺子，葵花饺子，蛤蜊饺子等上百种形状。
饺子的吃法也是多样化，可以煮着吃，可以蒸着吃，可以烤着吃，可以煎着吃，还可以油炸等等。
中国人逢年过节都爱吃饺子，看完外国朋友包的饺子，还是觉得中国人包的饺子才是最好看，最美味的。
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