江苏
中秋前后的苏州市民餐桌上，芋艿是不可或缺的时令农产品。其中，苏州地产的新毛芋艿，香糯可口，最受老苏州们青睐。近日，从新毛芋艿的出产地太仓传来好消息：新毛芋艿的早熟品种已经培育成功，从今年起将比过去提前一个多月上市，而且经过品种改良、提优，卖相更好、品质更优、产量更高、更耐存储，受到了省农科院专家组的好评。
一方水土滋养一方物产。苏州的地产名特优农产品普遍都得益于苏州地区特殊的地理位置、气候条件、土壤和水文环境。新毛芋艿传统种植区域处于太仓东部沿江沙性土壤区和西部圩区黏性土壤区中间，这里的土壤颗粒细腻，黏性适中，通透性好，辅以温和湿润的气候和充足的光照，形成了特别的芋艿品质。新毛芋艿曾先后获得国家地理标志证明商标和农产品地理标志认证，是太仓首个获得“双地标”认证的“明星”特色农产品。
不过，与很多苏州地产名特优农产品一样，虽然名气响当当，产品也广受市民追捧，但产销规模普遍不大，很难满足消费者们的需求。就以新毛芋艿为例，2020年，太仓全市新毛芋艿种植面积240公顷，年产量0.54万吨。万丰村作为今年新毛芋艿的主要种植基地，总面积为50亩，其中有机产品面积为20亩。
其实，地产名特优农产品是农文旅融合发展的关键要素。一方面，要像太仓一样千方百计建好名品种质资源库，留住名品之“根”。比如，在太仓特色作物种质资源圃（库）中，就收集保存了太仓白蒜、新毛芋艿、毛板青蚕豆、牛踏扁毛豆、鲜食糯玉米等本地特色农作物种质资源150余份，同时还与农科院所积极合作，探索地方种质资源开发利用新途径。另一方面，要像苏州大米一样，确保一定的水稻种植规模，让每年的地产新米尽最大可能满足市场需求，而不是只闻其名、不见其影。（苏报融媒评论员 吴湘人）
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