专业创造价值！“中国好饲料·第11季”动物营养师—— Luiz Souza 博士

导语：为养户选好料,帮养户提效益！“中国好饲料·第11季—精准高效 价值创造”活动以“为客户创造价值”为核心关注点，寻找产业链上那些一直注重技术创新、产品品质与服务用户的优秀企业、品牌和动物营养师，从而树立行业典范，助力行业高质量发展。

专业创造价值、品质成就客户。龙昌胆汁酸助造“中国好饲料”！

Luiz Souza 博士

ADM动物营养亚太技术总监

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人物简介

Luiz Souza博士在动物营养和健康方面拥有丰富的专业知识，他在巴西、美国和亚太地区的研究中心、农场和饲料厂有20年的工作经验。Luiz在巴西毕业于兽医专业，拥有兽医科学硕士和博士学位，以及农企业管理MBA学位，他在美国获得了进一步的研究经验，后来加入了亚洲添加剂公司，驻新加坡工作。他在猪和家禽方面拥有全面经验包括农场管理、动物福利和生物气候学、生物安全、添加剂应用、营养和配方、良好生产实践以及原料和饲料质量控制。2022年，Luiz博士加入ADM动物营养越南办事处，领导整个亚太地区的技术销售和服务工作。

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工作成果

作为兽医营养学家，Luiz博士致力于研究项目，重点是评估新开发的植酸酶及其对生长猪和肉鸡磷利用的影响，旨在减少磷酸盐的使用，同时不影响动物的性能和健康。作为营养学家，他的部分工作涉及猪和家禽生产中合理使用饲料中的抗菌剂和饲料添加剂：

（1） 管理幼龄动物的蛋白质和能量来源，通过肠道免疫系统减少炎症反应；

（2） 提高干物质和蛋白质的消化率，减少不消化部分和抗营养因子;

（3） 改善肠道免疫力和环境，平衡肠道微生物组。

已发表的与“精准营养”和“能量替代”相关研究项目及成果如下：

（1）碳水化合物和植酸酶能补偿高性能猪的净能量、可消化氨基酸和有效磷。国际动物科学与技术杂志；2021年12月29日。该研究得出结论，对于高性能猪来说，碳水化合物可以在已经添加植酸酶的中发挥积极作用，而NSPase和植酸酶复合物的贡献似乎与年龄有关，可以推断为NE 40、50和60 kcal/kg，分别用于断奶后、生长期和育肥期，可消化氨基酸2-3%和avP 0.17%适用于所有阶段。添加酶对采食量没有影响。

（2）具有可溶性颗粒大小的蒸馏干燥谷物对生长猪日粮中营养物质消化率、DE和ME含量以及流动性的影响。动物科学杂志；2013年1月1日。该研究表明，与818μm DDGS相比，加入平均粒径为308μm的30%DDGS改善了（P<0.05）DM和GE以及DE（4006 vs.3783 kcal/kg DM）和ME（3861 vs.3583 kcal/kgDM）的日粮ATTD。三种DDGS日粮对N、P的消化率差异不显著（P>0.05）。与818μm DDGS相比，595μm的DDGS颗粒尺寸具有更大的DE但没有ME（P<0.05），并且在308和595μ之间DE和ME没有差异。与595或818μm DDGS相比，将DDGS研磨至308μm降低了日粮的流动性，表现为更大（P<0.05）。这些结果表明，DDGS颗粒尺寸从818μm每减少25μm至308μm，DDGS对日粮的ME贡献为13.46 kcal/kg DM，但日粮流动性会降低。

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ADM作为动物营养行业领先的合作伙伴，具有100多年的动物营养专业历史，在全球有9000名员工，足迹遍布28个国家，在全球有107个生产基地和13个研发和应用研究中心，与17个国家的大学建立了伙伴关系，5800项研究报告存于数据库中，拥有40年的原材料研究经验，140位科学家、技术、员工致力于动物营养开发。

基于全球流行的市场趋势，结合ADM在新产品开发和应用、动物健康和福祉方面的关键性研究，才有了ADM独特的营养领域解决方案和全新的生产方法。ADM能够提供完整的增值解决方案和服务，涵盖动物饲料和特殊产品，比如预混料及服务、畜禽配合饲料、水产饲料以及添加剂等，从而打造全方位动物营养体验。

ADM在中国拥有多家动物营养产品生产基地，位于天津、青岛、南京、张家港、漳州、湘潭等地。生产基地采用标准化工厂设计，合理化工艺布局，多样化且独立的生产线，从而避免交叉污染；工厂具备行业先进设备，安全稳定性强，自动化配料，快速且精准度高；其完善的风险评估机制，时刻监控关键控制点保证产品质量；位于青岛基地的中心实验室已通过ISO17025实验室认证，可为合作伙伴提供专业的检测及咨询服务。

关于龙昌动保

作为“中国好饲料·第11季”的独家冠名单位，龙昌动保坚持走高质量发展道路，始终关注和研究绿色、安全的技术和产品，抱着“一米宽一万米深”的发展理念默默前行。努力实现“帮助6000家优秀的饲料企业和1000万养殖者安全创富”的企业愿景。

此外，作为饲添胆汁酸领域内的全球领军者，从2010年在农业部立项，到2014年获批胆汁酸新饲料添加剂证书，再到2021年与南农共建“肝脏健康与稳态调控研究院”，同时还积极推进“胆汁酸国家强制性标准”的制定，龙昌动保一直把“保护动物肝胆健康，为客户创造价值”视为企业立身之根本，始终坚持“好原料出好产品”的理念，实现了智能化生产及原粉生产的全程可追溯，相信未来的龙昌动保必将在胆汁酸产品领域给我们带来更多的惊喜，为客户创造更多更大的价值。

中国好饲料·第11季动物营养师