上海
赏味夏日，食新之享，伴随着夏日微风，上海万达瑞华酒店探寻海陆的至臻鲜境，一层「美食汇」开启小龙虾海鲜主题飨宴，呈现全新美味理念。美食汇餐厅营造玲珑致趣的用餐空间，引人注目的开放式厨房，摩登典雅又不失灵动节奏。淡雅色调配以明亮的捷克水晶装饰，蓝丝绒帘幕与金色皮椅气派典雅，恣意尊享夏日寰宇自助餐。
主厨悉心甄选个头肥美弹嫩的小龙虾，以麻辣、蒜蓉、白灼、十三香与熟醉等经典风味烹制，虾肉鲜甜弹嫩，虾膏丰腴醇厚，诚邀宾客酣畅奢享食指大动的龙虾盛宴。麻辣小龙虾色泽诱人、香浓欲滴，微微辛辣中伴随着丝丝鲜甜，美味呼之欲出。经典十三香小龙虾带领食客肆意品鉴一年一次的虾趣畅意，鲜香的滋味充盈舌尖，回味无穷。秘制熟醉小龙虾鲜活小龙虾焯熟后浸入冰水，多款配料调制的腌料中深醉，酒的甘冽清香与虾的鲜美浓郁相得益彰。匠心臻选的牛排、羊排和香肠，经过低温慢烤后口感馥郁多汁，搭配秘制蘸酱，浓郁的肉香席卷味蕾，周五至周六自助晚餐更呈现香煎鹅肝，丝滑鹅肝、表面焦香、内里丝滑、入口即化，一口咬下，味蕾被浓郁醇厚的鲜香填满。
奢享各色时令冰镇海鲜，无限量酣畅供应，纹理清晰散发着诱人光泽的吞拿鱼、三文鱼等刺身，让清爽鲜美的海味于唇齿间激荡蔓延。全新助阵特色珍馐、聚飨荟萃，周五至周六专享豪华海鲜拼盘（含波龙、鲍鱼、北极贝、甜虾等）更有霸王别姬位上养生汤、生炙金枪鱼、慢炖牛肋等邀食客品鉴。主厨现场烹饪的中西合璧美馔，周日至周四舌尖之旅-小米煨海参、蒜香乳山生蚝、意式海鲜烩饭等海洋和陆地的双重滋味在舌尖上碰撞迸发。
将缤纷甜品桌化为无限想象的舞台，以艺术之姿，将甜品优雅呈现，每一款都是愉悦之享。此外，宾客还可畅享堪称豪华出品的酒水区，肆意态度自调出味的鸡尾酒区，软饮果汁、红白葡萄酒、啤酒畅饮。
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