浙江
大暑是一年当中最热的时候
很多人都会选择喝一些凉茶来避暑
对于临安人来说
每年夏天家家户户都会自制一种消暑饮品
临安人对这种饮品的喜爱
远远超过市面上售卖的各种凉茶
这种饮品就是六月霜！
六月霜并不是真的“六月飞霜”，它是一种菊科艾属植物，因为在六月会开出一撮撮的小白花，如同覆上了一层“霜”而得名，也有六月雪、千层楼、鹿茸草、白丝草、龙须草等别名，具有润喉利嗓、缓解干燥、滋润肠胃、利尿生津的功效。
六月霜一般生长在山里，那么临安城区六月霜好买到吗？上午记者来到锦南农贸市场寻找六月霜的身影。刚刚准备进去一探究竟，谁知在入口处就看到有六月霜在售卖。“六月霜茶是淡黄褐色的，味道有点微苦，但闻起来清香，我们夏天都会喝，解暑效果非常好！”农副产品店的老板向记者说道。
在和老板的交谈中记者了解到，临安人一般会在每年端午前后采摘新鲜的六月霜，采回来后需要放置在家里的通风处晾干。一般当年收获的六月霜都要放到第二年来泡茶饮用，这样效果才会更好。六月霜不论是杆、花、还是叶子都可以泡茶，越是在大汗淋漓的时候喝起来越是解暑解渴。正因为这一特点，六月霜已经成为临安各个凉茶店的必备。
六月霜不仅解暑效果好，农贸市场售卖的价格也很亲民，一大把六月霜也只要5元，够喝一整个夏天，更为重要的是做法也很简单。首先取一些晒干的六月霜用清水洗净，然后放进烧水壶煮沸即可，或者直接用开水冲泡，待放凉后便可饮用。
资料：区融媒体中心赵壮壮
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