美食美酒媒体|普拉那啤酒坊德国风味盛夏饕餮|广州美食美酒媒体

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导语：当夏季的阳光洒满北京的大街小巷，不妨来一次品味纯正德式风情的旅程。北京燕莎中心凯宾斯基饭店的德国风味餐厅——普拉那啤酒坊，近期推出了一份新的消夏菜单。在这里，你将有机会领略到正宗的巴伐利亚拼盘、主厨特色菜和开胃佐酒小食等美味佳肴，亲临现场感受亮马河畔散发的独特魅力。

美食美酒媒体讯：在这个餐厅中，餐食与啤酒完美结合，为你带来一场别开生面的味觉盛宴。主厨们倾力打造了数十种全新菜品，为食客呈现出地道的巴伐利亚美食。其中，最具代表性的巴伐利亚拼盘、脆烤猪膝和自制香肠等菜品，无不令人食欲大开。

而在这个夏日，普拉那啤酒坊的啤酒花园更是一片清凉的天地。吹着小风，几杯冰镇鲜酿啤酒配上麦香十足的碱水面包、烤猪膝和自制香肠，仿佛置身于德国的慕尼黑。这样标准的慕尼黑生活方式将带你领略到真正的德国风味。

对于普拉那啤酒坊来说，这已经是它在北京燕莎中心凯宾斯基饭店餐饮领域中的第30个夏季了。而这个餐厅的美食更是吸引了众多回头客。其中，德式烤香肠配鲜酿冰啤酒更是许多食客的最爱。为了给食客呈现更多地道巴伐利亚的特色菜肴，主厨们在这次菜单更新中进行了全新调整和升级。

在这个专注于德国美食的餐厅中，更有许多特色菜品采用了独家自制啤酒。这些菜品融入了新鲜酿造的啤酒，使其更加独特而丰富。例如，巴伐利亚脆炸仔鸡使用普拉那啤酒制作的面糊，外酥里嫩，更是一道消夏休闲的绝佳选择。

除了招牌菜和主厨特色菜，普拉那啤酒坊还推出了两道来自主厨家乡的特色菜肴。其中，烩牛肉卷是一道极具传统德国风味的菜品。由细嫩的小牛肉切成薄片，涂上芥末酱，加上培根、烩洋葱和腌黄瓜作为馅料，再在浓郁的肉汁中慢炖熟成，这道特色菜散发着独特的口感和香气。它是主厨Maik的祖母传统秘方，将家乡的美食带到万里之外。

总的来说，在这个夏季，如果你想要品味纯正的德式风情，那么普拉那啤酒坊将是你不可错过的选择。在这里，你可以感受到亮马河畔的独特魅力，品尝到正宗的巴伐利亚美食，同时享受着冰镇鲜酿啤酒带来的清凉愉悦。让我们相约普拉那啤酒坊，一同探寻这个德国风味殿堂的精彩世界。

普拉那啤酒坊推出全新消夏菜单，拼盘、烤猪膝、自制香肠等经典菜品令人垂涎欲滴。餐厅在巴伐利亚地区特色菜肴上进行了升级，使用独家自制啤酒制作出更多特色餐品。主厨特色菜中的烩牛肉卷是传统德国风味的代表，充满家乡味道。这个夏季，普拉那啤酒坊将带你感受亮马河畔的德国美食风情，共同度过一个清凉愉悦的时光。

文/美食美酒媒体实习编辑杨子彦

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