经济视点｜林口沙棘产业的三次“裂变”

沙棘种植既能防风固沙，又有药用价值，如何把沙棘产业做大做强、让沙棘产业助推当地经济高质量发展，成为近年来林口县着力思考的大问题。

眼下，在林口县柳树镇，万亩沙棘果傍山而生，绿色的沙棘林下套种的蒲公英开满黄色的花，沙棘果汁、沙棘茶、沙棘果油、沙棘火锅、沙棘林下套种中草药、养殖羊……一条围绕沙棘展开的链条正在逐步完善。林口的沙棘产业不断在裂变中求创新，在创新中求发展，充分利用优质资源发展沙棘产业，千方百计学习宝贵的种植经验，让沙棘产业在林口大地落地生根。

沙棘林下套种蒲公英

第一次裂变：无中生有，实现产业换道超车

近日，记者来到林口县，顺着林口县工作人员手指的方向，记者看到山脚下斜坡上的沙棘林，叶片折射出的灰绿色光亮与周围林叶不同，一人高的树冠整整齐齐，很好辨认。走近一看，沙棘树丛间一朵朵黄色的蒲公英花随风轻摆，轻盈地摇着“脑袋”，像是欢快的孩童。

“像这样的沙棘谷在林口很常见，沙棘和套种的中草药都是我们的致富法宝。”工作人员喜滋滋地说。

林口县位于黑龙江省东南部，夏季温热多雨，冬季漫长寒冷，全年无霜期129天，年降水量530毫米左右，拥有寒地黑土、绿色生态的自然环境，具有发展冬果沙棘的独特气候优势，非常适合沙棘生长。

林口县发展沙棘种植最早是以治理水土流失为主的“中国沙棘”品种。自2016年以来，在林口县委县政府带领下，依托林口县隆达沙棘种植合作社和春旭有机沙棘种植专业合作社，成功引进新品种“深秋红”沙棘树种，并在林口县域内繁殖推广。特别是柳树镇丰谷村沙棘示范基地、奎山镇上三阳村沙棘基地发展成果显著。2018年，林口县被国际沙棘协会授予“冬果沙棘之乡”的美誉。

研发沙棘产品

为更好地发挥政府引导作用，进一步破解沙棘产业投资大、融资难和深加工的问题，林口县委县政府积极向上争取政策资金扶持，为全县沙棘合作社和种植大户争取到国家造林补贴资金1400多万元。“月见草、人参、蒲公英……这些都是沙棘林下套种的中药材。沙棘与北药复合经营，套种、间种北药1.2万亩，直接带动农户参与产业发展，有效解决了沙棘种植户前5年没有经济收入的问题。”林口县工作人员说。

沙棘果丰收（图片由林口县委宣传部提供）

第二次裂变：有中生优，搭建产业发展平台

加强顶层设计是产业发展的核心要义，林口县组成工作专班进行深入调研，明确将沙棘产业作为“产业强县、生态富民”战略实施的重要抓手。

强化能人带动、园区示范、政策扶持、技术支持，林口县聘请国际沙棘协会编撰《黑龙江省林口县沙棘资源建设与产业发展规划》，致力于打造黑龙江省最大的沙棘产品深加工原料供应基地，有效推动沙棘产业规模化、规范化发展。

特别是近年来，林口县将沙棘产业扶持政策纳入《推进农业产业结构调整扶持办法》中重点督办，对符合栽培技术规范的农户及新型农业经营主体给予贷款贴息，为林口沙棘产业发展提供了坚实保障。

产业发展壮大，平台至关重要。林口县积极搭建沙棘产业发展平台，坚持结合三北防护林、退耕还林和精准扶贫工程，大力推广沙棘种植规模，按照“公司＋合作社＋基地农户”和“国有林场+园区”的运营模式，引领辐射周边农户参与沙棘种植。

龙头带动是产业发展致胜的法宝。由本土企业黑龙江中福沙棘有限责任公司和黑龙江金科沙棘牵头成立了林口县浆果产业协会，为林口沙棘谋发展，寻出路，为广大种植户做好技术服务。目前，全县发展“深秋红”品种冬果沙棘遍布11镇及7个国有林场，总面积达7万亩，其中已进入盛果期5万亩，年产沙棘4.3万吨。沙棘育苗基地5处以上，每年可繁育优质苗木近千万株。

为完善服务链条，林口先后成立沙棘种植专业合作社和沙棘服务站10余家，依托合作社开展技术培训。“近年来，我们以沙棘示范基地为阵地，依托县农业农村局、县科学技术协会、沙棘协会等部门，在栽植、田管、收获等关键农时和重点节点组织开展现场观摩和田间培训10场次以上，年培训县乡村干部、技术人员及农民600人以上，培训果农辐射穆棱、鸡东等省内外各地，基地成为黑龙江东部重要的人才实训基地。”黑龙江中福沙棘有限责任公司负责人杜中元说。目前，林口县沙棘加工企业和收储企业共有12家，其中加工企业8家，收储企业4家。全县企业收储能力8580吨，加工3320吨，冷库储存能力3000吨，可实现年产值达2.5亿元以上。

沙棘火锅

第三次裂变：优中育新，有效扩宽产品市场

记者跟着工作人员来到中福沙棘的冷库，冷空气夹杂着沙棘清甜的香味扑面而来，打开一袋果子，橘红色的沙棘果像宝石一样晶莹剔透。“沙棘原果价格低，形成深加工产品将三产融合才能发挥出更大的经济价值。”林口县柳树镇镇长王涛说。

林口县立足现有研发资源汇聚优势和产业基础，加强协同创新，多方发力、多轮驱动，培育全产业链条。

在林口县电商产业园区记者看到，沙棘冻干粉、沙棘原浆、沙棘果油、沙棘籽油、沙棘饮料、沙棘茶、沙棘油等沙棘系列产品丰富，充分满足市场需要。

“这就是我们县自由品牌沙棘果汁，口感酸甜，企业刚拿过来100箱作为开播福利，欢迎大家到直播间来了解、购买。”在林口县柳树镇的党委书记、县长直播间里，王涛正在录制推广视频，为沙棘线上销售助力。

目前，林口县沙棘产业把握住电商热风口，把触角延伸到线上销售。通过县长直播带货，与国内知名网红合作推广沙棘产品。沙棘系列产品不但销往全国各省份，更打通了俄罗斯等国际市场。

最近，柳树镇还别具一格开发了沙棘火锅，并注册了“柳棘香”商标，很快就能面市。

沙棘火锅啥味呢？酸甜、酸辣的口感，灵感来源于番茄火锅，一斤沙棘原果能做出一小份沙棘火锅，羊肉是当地鲜羊肉，汤鲜肉嫩，风味别具一格。边吃肉、边喝汤的沙棘火锅一研发出来，就获得了不少品尝者的青睐。沙棘火锅创始人之一正是王涛，“我们推广沙棘火锅，是推动沙棘产业三产融合的一个新想法，这样一来，也可以带动一批农民在沙棘林下养羊、用羊肉涮火锅。”

“下一步，我们将积极吸引沙棘深加工企业落户，延长产业链条、提升产品附加值。着力打造绿色食药产业园，推进绿色食品展示中心、沙棘冷藏集散加工沙棘果汁、果酱、沙棘油等重点项目，持续发展壮大产业规模。并打造沙棘特色旅游产品，让冬果沙棘美景成为林口打造生态旅游的新名片。”林口县工作人员说。

记者：张雪地；摄影：张雪地；视频：张雪地