对吃很讲究的广东人，为何却痴迷不锈钢餐具？老广透露5大原因

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导读

听说广东人家里都有至少一个使用了15年以上的不锈钢盆，有的甚至还是太爷爷辈流传下来的，对于不锈钢餐具广东人更是从小就用到大。

广东人不管是年夜饭，还是平日就餐过程中，不锈钢餐具都成为了广东人餐桌上的标配，有网友说:“看一个人究竟是不是广东人其实很简单，看他吃饭的餐具有没有不锈钢盆?”

明明是对吃很讲究的广东人，为何却总是痴迷不锈钢餐具呢？经济富裕的广东人，多花点钱买瓷器餐具不香吗？

外地人来到广东人对此很是疑惑，为此我咨询了祖祖辈辈都生活在广州的大学朋友张明，作为老广，张明透露了广东人喜欢使用不锈钢餐具的5大原因。

01

使用方便

老广张明表示，不锈钢餐具跟瓷器餐具最大的区别，对于广东人而言并不是美观的问题，而是使用起来是否方便的问题。

不锈钢餐具在广东人的家里有一万种用法，可以用来装水果，可以用来装香料，可以用来洗菜，可以用来装汤，可以用来腌肉等等，只要你能够想到的用法，不锈钢餐具都可以做到。

用法广阔，而且不占地方，不锈钢餐具可以堆叠在一起，可以做到无缝隙堆叠，瓷器餐具就无法做到这一点。

另外就是方便清洗，同样是泡面，如果用瓷器餐具那么吃完之后到处都是红色的油污，不好清洗，但是如果是不锈钢餐具，吃完泡面水龙头底下冲一下，油污就冲走了一大半，清洗很方便。

02

历史文化因素

张明表示，广东人比较讲究寓意这件事情，尤其是逢年过节时，打碎了碗筷那是一件很不吉利的事情，打碎了要对着破碎的餐具念岁岁大发之意的词汇，实在是太麻烦了。

广东人有很深的传统历史文化情感，就跟之前大家在网上调侃的广东商战浇死对手的发财树一样，对于餐具破碎这件事情，广东人也很重视。

03

耐摔

对于广东人而言，家里还是要生儿子来传承香火，老广人家里往往生的小孩都比较多，两三个都是标配，不少人家里都是四五个以上。

家里孩子多，小朋友们活泼好动，一个不小心就很容易磕磕碰碰，相对于瓷器餐具而言，不锈钢餐具更加耐摔。

尤其是逢年过节时，客人带小孩来家里做客，家里孩子多拉拉扯扯一起玩，使用瓷器餐具的话一不小心打碎了，那大家都很尴尬，责怪也不是，不责怪也不是，倒不如直接换成不锈钢的餐具，想摔坏都难。

04

价格实惠

广东人是很勤俭节约，也是很务实的，比如深受广东人喜欢的人字拖，不管是身价千万还是普通人，广东人都喜欢穿拖鞋，只因拖鞋价格实惠，使用方便。

不锈钢餐具也有这样的特点，价格实惠，性价比高，不像瓷器餐具，随便一个汤碗都要35元以上，如果是青花瓷的，或者是江西景德镇生产的瓷器，一个汤碗价格得上百元。

同样的价格能够买到一大堆不锈钢餐具了，而且质量还不错，一般用个十年八载不是问题，甚至有的人家里还有祖传下来超过30年的。

05

重美食而不是美器

广东人对吃很讲究，但是讲究的是食物的美味，而不是餐具，广东人重美食而不是美器。

不锈钢餐具看起来有点丑，卖相不好，比如精致的瓷器餐具看起来高大上，但是在广东人眼中，餐具精美往往是次要的，最重要的是食材品质要好，煮出来的食物要美味，看的是里面，而不是外表。

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