高考在即，有没有什么食物能补救记忆力下降？这6种食物要多吃

导语:高考在即，有没有什么食物能补救记忆力下降？这6种食物要多吃

经历过高考的朋友都知道，其实这门被看做人生中“最重要”的考试，真的很考研记忆力。背作文、背公式、背知识点，理科生也要背答题思路、背常用计算数字，所以提高记忆力真的有用，有没有什么食物能提高记忆效率，或是补救记忆力下降？

蓝莓

美国塔夫兹大学人类营养研究中心曾经出过一份报告，教授和博士们发现蓝莓对动物的运动神经、记忆力和认知能力有较强的提高能力，因为蓝莓中含有较多的多酚类化合物，有助于提升记忆力。

同时，来自法国和加拿大的研究人员在针对记忆力的测试中发现，记忆力下降的人群每天服用600mg富含多酚的蓝莓，其认知能力和记忆力都有让人惊喜的提高。再加上蓝莓含有大量维生素A和花青素，对眼睛好，对高考在即的学生来说再好不过。

深海鱼

常常听到长辈说要吃鱼油提高记忆力，实际上吃深海鱼就有类似效果。深海鱼的DHA含量高，这是一种不饱和脂肪酸，也是大脑细胞需要的重要物质。而且鱼油有缓解压力，保护视网膜，让头脑更清醒的作用，所以确实有改善记忆的效果。

菠菜

在诸多蔬菜中，菠菜除了草酸含量较高，就是一款“万能蔬菜”，富含膳食纤维，含有大量维生素B1和B2、C、E、β胡萝卜素等抗氧化物质，这些可是脑细胞代谢的“最佳供给者”，有助于健脑益智。

南瓜

橙色的蔬果基本含有胡萝卜素，而南瓜正是β萝卜素极佳来源，这种抗氧化物质能让你大脑保持在健康年轻的状态，拥有高速运转的脑力，让你保持敏锐的思考能力。除了南瓜以外，你也别忘记南瓜籽的存在。

锌元素对我们的大脑一样有强健作用，这也是为什么人们常说喝葡萄酸锌能提高记忆力。一般人缺乏少量的锌，就会出现短期记忆力衰退，南瓜籽富含矿物质锌，正好是高考的学生们需要的食物。

豆腐

平白无奇的豆腐，原材料是黄豆，黄豆本来就是超营养的食物，不仅提供植物蛋白，还提供植物性雌激素——异黄酮素，一个被认为对促进记忆力、预防痴呆症有帮助的营养成分。

国外曾有一项研究，将学历差不多、成绩差不多的学生分成两组，其中一组连续吃10周豆浆、豆腐和黄豆布丁等豆制品，和另一组没有吃大量黄豆制品的学生对比，这组吃了黄豆制品的学生在记忆力测试中成绩优秀，反应也变得更快。

鸡蛋

吃鸡蛋一定要吃蛋黄，因为大部分营养物质都集中在蛋黄中，蛋黄富含卵磷脂，也含有丰富的维生素A、E、B6、B12、叶酸和锌，这些都是活化大脑的重要营养素。有研究表明，如果缺乏维生素B12和锌，记忆力会减退，注意力也会不集中。

那么一天吃几颗鸡蛋呢？一般来说，新陈代谢正常的孩子、年轻人一天可吃1－2颗鸡蛋，不会造成高血脂的问题，而且鸡蛋的营养成分和人体需要的营养结构相似，也有饱腹作用，是日常饮食中性价比最高的食物