广东
↖️点击上方“广州笋野” → 点击右上角“...” → 点选“设为星标”
生活重回正轨，每逢周末都想出去浪一浪，短暂逃离日常的烦忧~可随着年纪渐长，愈发觉得与其舟车劳顿，还不如来趟Staycation宅度假更为逍遥自在！
众所周知，选酒店有个秘诀，那就是越新越好~其次便是交通便利、配套设施、餐饮服务……依循五星级酒店标准打造的「广州设计之都郡雅酒店」定能满足你的需求！
位于白云新城CBD之上的「广州设计之都郡雅酒店」，面向空港，聚焦中轴，对标「全球设计之都」，近距离就能感受云山珠水的灵气。酒店相当着重于餐饮部分，即使不出酒店也能品味创新融合的各类美馔。加上坐落于地铁2号线黄边站上盖，周末来个短途游不要太便利。
大白云又一颗璀璨新星冉冉升起！ 广州设计之都郡雅酒店品牌是保利商旅旗下依循五星级酒店标准打造的自主品牌，带你领略白云历史新「食」尚！
酒店顾名思义，很看重「设计」，灵感源于广州云山珠水及海上丝路，融入蜿蜒珠江、羊城倒影、粼粼江水、岭南建筑及粤韵花城等元素，方方面面体现现代设计美学与本地文化融汇交织，灵动非凡。
客房同样在细节中巧妙融合云山珠水的元素，从艺术品到室内设计，尽显精细巧妙。超爱它的180度全景落地玻璃窗，可以远眺白云山的自然风光，烦躁的心情也得以平静下来。
亲子房的细节很到位，干湿分离的浴室、空气净化机、儿童楼梯……连双层床都是带滑梯！即使是四口之家也能让小孩享有自己的一方小天地。
御公馆中餐厅以广州开埠文化作为风尚典雅的基调，重塑中式飨宴的空间美学。这次品尝了郡雅酒店的一大亮点，由屡获殊荣的行政总厨「莫代泉」师傅带领厨师团队搜罗白云本地特色食材，且融入千年文化底蕴打造的《白云宴》。
「云山深处现春光，江高马蹄飘芬芳。人和鲜香水中物，白云美馔胜却无。」谁能想到一桌美馔能用白云著名景点、历史典故，且用诗词歌赋表达出来呢？从十道菜即可感受白云的魅力及历史底蕴，品尝的已经不是美食，而是一道道倾注厨师对广州爱意的艺术品。
精选几道印象最深的菜式给大家展开说说。《景泰僧归》的灵感源于一位禅师创办的景泰寺。元代那片景色便入选了古羊城八景。精选白云特色小白菜，与竹笙、藕粉、豆腐构建成一串活灵活现的佛珠。素菜也能做着这个花样真的很有诚意。
《明珠翠羽》运用了满汉全席中的「昆仑鲍甫」的做法，除了有干龙趸皮、辽参等精贵食材，还创意结合四种白云特产食材融合出四种不同的口感，重现将近失传的经典粤菜。
《白云晚望》借鉴杭帮菜的做法，且低温慢煮和牛，软嫩不失牛味。至精妙的是摆盘的意境，特配两只遇热变色的茶宠，呈现一幅夕阳西下，牵牛往还的悠闲生活。
《锦绣云山》云集各种时令渔获：金鲷鱼、鳌虾、元贝、鮟鱇鱼肝……加上师傅巧夺天工的刀工，栩栩如生的雄鹰就在绝壁中俯瞰群山，伺机行动叼走猎物。
《三台印月》营造出「云山珠水」有山有水的意境，顺德鱼茸+龙虾高汤泡饭，用白云当地传统的镬煮饭方式，让每颗米饭都饱吸精华，忍不住一饮而尽。
如同OMAKASE一般，白云宴的菜式也会根据时令不定期更换，而且因为工艺繁杂，每天至多筹备2桌，想尝鲜的朋友记得提前预定！什么叫华而不奢、雅而不俗的地道岭南饮食文化，试过你便知晓。
月色西餐汇集了东西方时令佳肴及美食精华，强烈安利周五~周日到这里品尝自助晚餐！海鲜池的生猛时鲜任捞，小火锅打边炉，还有堂做石斑鱼、现点现炙的手握寿司、专业烧烤档、位上龙虾！目前三免一人均竟然不到￥250/位！
海鲜控们绝对大满足，除了基本的熟冻海鲜外，还有鲜辣带感的熟腌做法，甚至各种活蹦乱跳的生猛选手就在池里任君挑选。好几次我都被虾虾们乐衷蹦跶的「越狱」精神吓到。
时不时便有大厨推车出来「搞点意思」，这边刚为我们呈上位上的龙虾，肉质紧致弹牙很新鲜，那边就转头在做石斑鱼汤，还有日本师傅现捏寿司，高潮一波未平一波又起，很有仪式感。
不用羡慕淄博烧烤，我们广式也很优秀！蒜蓉烤生蚝YYDS，一个人都能炫一打！还有糯叽叽的特色烤猪手、Q弹的烤鱿鱼……隔着屏幕都能闻到飘香~
外边随便一碟都上百的小龙虾盘起来！经典辣味、蒜蓉味、还有足够新鲜才有底气做的冰镇三款口味，配啤酒更上头了！
各类经典粤菜例如乳鸽都是原只上，更别提刺身、甜品等基本操作了，就连手打柠檬茶都做成鸡尾酒的模样很有意思！（在不浪费食物的大前提下）不摆满一桌都对不起自己~
大堂餐吧是酒店倾心打造的美式餐吧，睡完懒觉来顿Brunch简直完美。可爱的巨熊加上巨型汉堡便是胖友圈「骗赞」神器，都不忍心吃了~
位于酒店26楼的巧客空中酒廊，中西合璧的典雅环境风光无限好，选对位置即可眺望白云山，配以酒店甜品大师精心手作的甜品，怡然自乐。
华灯初上，巧客又化身为觥筹交错的夜光吧，世界各地的美酒以及郡雅特调云山和珠水两款鸡尾酒，佐以配酒家饌，夜生活因它而闪耀。
一次完美的staycation，不仅是美食与身心休憩之旅，自律的人也应该动起来~酒店配备有美国进口力健品牌的各类新型先进的有氧器械及力量器械的健身中心，更有普拉提设施的瑜伽房、室内恒温游泳池及按摩池，构建完善的24小时活力「设计+」园，小朋友也有专属乐园哦！
酒店旁边便是广州设计之都时光汇，足足5.7万平空间，分为里坊、里巷、红点艺术广场三大空间板块，就连半户外街区、开放式设计都由国际建筑大师倾力打造，超好出片！
近100+品牌入驻，集时尚潮玩、文化体验、网红餐饮、不夜街区为一体。晚上出来浪绝对可以快乐加倍~趁着「新鲜出炉」，这个周末速度预订广州设计之都郡雅酒店，来趟说走就走的staycation吧！
广州设计之都郡雅酒店
地址：广东省广州市白云区
鹤龙街道黄边北路150号
地铁：2号线黄边站
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
