自带“黄体酮”的食物，建议女人40岁后常吃，气色红润，更显年轻

女人40岁是一道分水岭，保养得好不好，就得看方式对不对了。可以通过美容院、也可以通过瑜伽运动、也可以通过保健品等等，但最实在又最平价的便是食补了，女人一旦过了40岁，就会逐渐走入颜值下坡路。是什么导致女性逐渐衰老的呢？其实最关键的因素就是黄体酮。

对女性来说，黄体酮是体内一种十分重要的物质，可以维持雌激素和保护子宫。上了年龄，聪明的女人，都会给自己补充“黄体酮”，黄体酮刺激雌性激素分泌，保护子宫和卵巢健康，维持皮肤紧致光滑。

生活中有很多食物，自带“黄体酮”，女性若想比同龄人老得慢，就要多吃以下这些食物。或有助于延缓衰老，保持皮肤细腻光滑。

一、腐竹

推荐食谱【腐竹鸡蛋煲】

食材：腐竹、黑木耳、面粉、白糖、青红椒、鸡蛋、腐竹、葱姜蒜、豆瓣酱、盐1勺、生抽2勺、蚝油 1勺

1、腐竹用温盐水泡发；

2、一把黑木耳，面粉，白糖，温水，盖子盖上用手摇晃1分钟后再静置5分钟，快速泡发；

3、青椒切小块，红椒也切成小块，再切点葱姜蒜，打两个鸡蛋搅散，这时候木耳也泡好了，清洗一下，腐竹也泡的非常的好了，蛋液淋上去，拌一下，让每一块腐竹上都能裹上蛋液，再来20克玉米淀粉，继续拌一拌。

4、来倒油，试一下油温，先把腐竹炸一炸，用中小火就可以，炸到腐竹都变成了金黄色，就可以捞出来控油了，炸过的腐竹真的非常香。

5、锅里再加点食用油，下葱姜蒜爆香，来一勺豆瓣酱，郫县儿的豆瓣酱真的特别香，木耳加进去也炒一炒，倒入砂锅中，清水1碗，盐 1勺，生抽 2勺，蚝油 1勺，腐竹加进去，焖一会儿，煮开后转小火大约焖5分钟，让腐竹更好地入味，青红椒加进去，再焖2分钟，现在就出锅啦。

二、南瓜

推荐食谱【南瓜小面卷】

食材：南瓜200克、西红柿2个、面粉250克、鸡蛋3个、香菇4个、 葱花、洋葱

1、南瓜200克，去籽去皮，然后切成薄一点的片，装入锅中，大火蒸10分钟左右就熟透了，取出来倒入大碗里，趁热捣成细腻的南瓜泥。

2、放凉后再少量多次的加250克面粉，没有干面粉后再下手揉面，揉成一个软硬适中的光滑的面团儿就行了，揉好后先盖上保鲜膜醒面10分钟。

3、醒面的时间我们来准备点配菜，香菇4个，洗净后切条，洋葱半个，切成小丁；再来2个西红柿，用开水烫一烫后去皮切小块儿，装入碗里后先放一旁。

4、再来一把小葱，切成葱段备用。接着准备3个鸡蛋打入碗中，加一小勺盐后搅散，起锅热油，倒入蛋液，蛋液快凝固的时候用筷子滑散，炒成大一点的鸡蛋块儿后盛出来备用。

5、面团儿醒好后取出来放砧板上，撒点干面粉后先用手掌压扁，再切成2厘米左右的长条。全部切好后取出一个小长条继续搓长搓细，像这样就可以了，接着搓下一根，全部搓完后挨着摆放到一起，然后再切成小面剂子，撒点干面粉后抖散防粘。

6、再准备一个卷寿司的帘子，表面撒点干面粉防粘，再把小面剂子放到帘子上，用手指按住一个面剂子后往后滚一圈。一个好看又精致的小面卷就做好了，全部做好后装入盘子里来。

7、接着起锅烧水，加一勺盐后大火煮开，然后倒入做好的小面卷，边煮边用铲子推动下，避免粘锅。煮个5分钟就差不多了，这时候小面卷全部飘起来就熟了。捞出来后再过一下凉开水降温，口感上吃起来会更爽滑劲道，泡一分钟后捞出来沥干水分，装入盘子后就可以了。

8、接着起锅热油，倒入西红柿，加一勺盐先把西红柿炒出汁。然后倒入洋葱和香菇，香菇炒软后倒入小面卷，接着开始调味儿，盐、鸡精、生抽、蚝油、糖、胡椒粉，翻拌均匀入味儿后倒入鸡蛋。继续翻拌几下就可以关火了，出锅前撒点葱段，好吃的炒面卷就做好了。

软糯劲道，鲜香入味儿，超级好吃。

三、豆角

推荐食谱【豆角焖面】

食材：四季豆300克、五花肉150克、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖、鸡精

1、四季豆300克，去头去尾去筋，然后掰成小段儿，清洗一下后晾干水分。五花肉150克，先切成片。再切点葱姜蒜，小葱切葱花，生姜切丝，大蒜切片。起锅热油，先下五花肉，煸炒出油脂，然后加葱姜蒜八角爆香。

2、接着倒入四季豆翻炒均匀。再加入清水、生抽、老抽、蚝油、香醋、盐、糖，鸡精，水量要超过四季豆才行。大火煮开后转中火焖6分钟，这时候我们准备半斤面条，面条最好是用生面条，它可以更好地吸收锅里的汤汁，如果是用干面条，记得提前蒸熟后再放，锅里煮好后放入面条。

3、翻拌均匀后再来上一勺香油，然后盖上继续焖10分钟。汤汁收干后加蒜末和葱花，就可以出锅了。加蒜末完全看个人口味，喜欢吃蒜的会觉得特别香，不爱吃的也可以不加。

四、包菜

推荐食谱【包菜炒粉丝】

食材：包菜、粉条、大、生姜、红干椒、葱、猪肉、食用油、老抽

1、包菜从中间切开，去掉里面的硬芯，然后再切成细丝，切好以后放入水盆中，加入一勺食盐，浸泡几分钟；

2、浸泡的时间我们来准备配料，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，几个红干椒切成段，葱一根切成葱花备用。准备一小块猪肉，肥肉和瘦肉分开来切，然后放入盆中备用；

3、把清洗后的包菜控水备用；

4、锅中烧水，下入一把红薯粉条，煮至八成熟时捞出，放入凉水盆中过凉，这样可以避免粉条粘连，然后倒入漏勺中控水，放入小盆中，里面加入少许食用油，再加入少许老抽，用筷子搅匀，这样做的粉条，上色又入味，不会粘锅，不会坨成块；

5、起锅添入少许食用油，放入肥油，炒出油脂，再放入瘦肉，把瘦肉炒香炒至变色。放入姜蒜和红干椒炒香，烹入少许料酒去腥增香。再倒入包菜丝，开大火翻炒，把包菜炒至断生，变软。再下入粉条，开始调味，加入一勺食盐，少许鸡精，一勺生抽从锅边烹入；

6、开中火翻炒30秒，放入葱花，翻炒均匀，即可起锅装盘。

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