马云、史玉柱、刘强东、莫言都偏好酱香酒，背后的原因是什么？

作为曾写出如果世上没有美酒，男人还有什么活头的文学大师莫言而言，酒是生活的调剂，灵感的源泉，也正因为莫言对酒的热爱，才诞生了《红高粱》以及《酒国》这两部超现实主义作品。

如此热爱酒的莫言也多次前往茅台镇品味酱香，盛赞一条赤水河，千里美酒香。

“以前我是不喝酒的，现在我唯一喝的白酒是茅台酱香，越喝越舒服，越喝越高兴”
“年轻不一定会喜欢喝酱香酒，他觉得香槟很好，但是随着年龄增大，我们就喜欢酱香酒，我们也说不出这是什么，这是酸甜苦辣带出来的”

在一次座谈会中，马云对着镜头侃侃而谈，作为一个有情怀的人，马云更多是被酱酒中蕴含的文化、历史、底蕴所吸引，一口就能尝出甜酸辣苦涩五种滋味的，恐怕也只有酱香酒了吧。

巨人集团创始人。中国营销大师史玉柱也多次在公开场合表示对酱酒的热爱。史玉柱酷爱饮酒，就算在疫情期间，三天也得喝一场。

最早的时候史玉柱喜欢喝红酒，后来喝了酱酒之后，红酒也不喝了，对此转变，史玉柱表示：“只有酱酒喝多了，第二天也不会头疼，走路也不会软绵绵。”

常言道，宿迁的麻雀都能喝二两，出生于宿迁的刘强东，酒量也是相当之好，走到哪都要和兄弟喝一场，经典名言“如果连酒都不会喝，那你能干什么！”、

酷爱饮酒的刘强东在碰上酱香之后，也是为之倾倒，亲自往茅台镇跑了好几次，在深度考察体验酱香文化后，顺势推出了自己的酱酒品牌，不仅自己喝还要自己卖，足见刘强东对酱酒的认可度相当之高。

如此多的大佬在公开场合表示自己对酱酒的喜爱，足见酱香酒的魅力之大，影响之深。酱香酒中有一个著名的法则，便是333法则，只要品三口、饮三杯、喝三次之后，便会爱上酱酒，真正进入酱酒的世界。

酱香酒自带健康属性

酱香酒在酿造过程中，采用了最科学的三高三长工艺，即高温制曲、高温堆积、制曲时间长、生产时间长、贮藏时间长，这一整套工序下来，可以有效的消除醛类、杂醇油、硫化物等有害物质，且产生美妙的酯化反应，这也是海玖坊酱酒饮后不口干、不头疼的核心机密。

酱香酒自带高端属性

酱香酒一定是纯粮酒，五斤粮食一斤酒，且所用原料必须是茅台本地特产红缨糯高粱，唯有此种高粱才能经受住九次蒸煮，取出滋味不一的七轮次酒，用七轮次酒加上不同酒龄、不同等级的老酒勾调成型，还需贮藏3-5年才能出厂销售，古法工艺，顺应天时，世界上最宝贵的东西是时间，而用时间孕育成的酱酒，也相当珍稀。

兼具高端和健康两大属性，也难怪这么多领导越来越青睐于酱酒。