云南
丽江龙继斑鱼庄分店
入驻丽江美食天街啦！
超多福利活动大放送~
一起来看看叭！
超值福利3-4人套餐
原价：288元
抢购价：148元！
内含：
斑鱼15盘
午餐肉1份
鱼饼1份
豌豆尖1份
山药1份
娃娃菜1份
鸭血1份
（该套餐仅限丽江美食天街店使用！）
抢购时间：即日起至2023年06月30日
使用时间：即日起至2023年07月31日
预约方式：提前2小时预约
营业时间：11：00-21：30
咨询电话：0888-5123458
商家地址：古城区福慧路美食天街一楼
备注
❖购买后到商家前台出示商品核销码核销即可使用；
❖特惠活动不可同时享受商家其他优惠，超出套餐内容费用自理；
❖购买此产品视为认同以上规则及特别说明；
❖该套餐购买后不兑现，不找零，因个人原因需要退款，请联系优选客服；
❖投诉电话：0888-5151889，如遇占线可添加客服微信咨询：zslj180402
它于2006年由陈龙保先生创建于云南丽江
十六年来，深受大家欢迎
现已是丽江总部发展到全国多个城市
多家分店的连锁品牌
不仅游客与本地食客爱光顾
连许多明星也喜欢打卡这家店
这也促使他成为一家明星店！
国家一级演员、著名相声表演艺术家姜昆
与丽江龙记斑鱼庄老总梁总合影
（“丽江龙继斑鱼庄”由姜昆亲自提笔）
龙继斑鱼庄副总经理陆总与汤镇宗、李天华合影
韩红与丽江龙继斑鱼庄副总经理陆总合影
招牌斑鱼
斑鱼来自湖南洞庭湖
空运到丽江给每位食客
新鲜鲜活的食材
只为您挑选最称心
每天的鱼都是经过核算才投放到鱼池
保证食材的健康安全
用厨房纸或干毛巾将斑鱼表面的粘液擦干
然后将鱼头、鱼尾切下来，鱼头切成块备用
剩下的鱼骨砍成三指宽的大小
把鱼肉、鱼骨放入清水中浸泡2分钟
去腥增白
在厨师的刀工之下
鱼片薄如蚕丝
将口感打造得登峰造极！
只需一口！绝对让您流连忘返
秘制锅底
采用多种原料
枸杞、大枣、小姜....
以及秘制辅料文火慢熬
配上鲜美的斑鱼肉
厨师精心熬制
水煮开后，再将片好的鱼片放入锅内
这样煮出来的鱼汤就没有腥味
汤白，味鲜
一碗极品的汤头鱼鱼肉
就做好了~
这样，一道优秀的斑鱼
肉、汤结合的神仙菜品就完成了
当然，一定要按照流程来吃
才能吃到真正的丽江龙继斑鱼味~
一品鱼汤鲜味浓
刷鱼肉前先喝汤
二品蘸料醇香味
涮鱼肉后再喝汤
三品鱼肉嫩脆滑
涮完配菜再喝汤
龙继鱼片涮3-5秒口感最佳
锅底鱼肉最后吃
会有意想不到的口味~
不论是锅底的斑鱼肉还是
薄如蚕丝的斑鱼片
当它到达口腔
都是一次强烈的碰撞
秘制鱼皮
丽江龙记斑鱼庄新品
这道完美
没有一丁点腥味的特制料理
是由厨师精心烹制而成
斑鱼皮切成5厘米长的丝带状
鱼皮焯水后迅速过冰水后沥净水
鱼皮放入汤碗中
加入盐、生抽、麻油等调料
再洒上芝麻
一道特质的鱼皮凉拌就做好啦~
小编极力推荐
不论是口味还是口感
都是完美契合的
唇齿与鱼皮简直是完美的CP~
务必要品尝一下！
Q弹爽脆、嚼劲十足、夏日必备！
鱼籽虾滑
力荐美食！
优质新鲜的活虾，进行头尾处理
挤出优质的虾肉反复手打
加入调味料做成虾饼
优质的洞庭湖斑鱼
在成熟期生成的鱼籽
经过独特手法一点一滴取出
放入特制容器进行冷冻保存
再与鹌鹑蛋完美融合
用筷子往一个方向搅拌
做成无与伦比的组合！
用小勺放入锅中静静等待
等浮起时，就是品尝的时刻了！
每一口都是新的体验~
香酥鱼柳
斑鱼肉经过特殊的处理烹饪而成
外酥里嫩，外表降温后
咬一口内部还在冒热气
酥酥嫩嫩，奇特的口感
将新鲜的斑鱼肉，处理干净
从中间分割开，将鱼刺剔出来
精心腌制
裹上蛋液与面包糠
用优质植物油控温控时炸制
雪白鱼肉，配上番茄、辣椒
两种口味蘸料
安抚每个食客的心
满足每个食客的胃
多种小食任你选
鱼饼、洋葱圈、飞饼.....
每一种都会让你记住它的味道
丰富的调味料
以及爽口开胃小凉菜
打造您的专属口味
进入店内、映入眼帘的
就是摆放整齐的桌椅餐具
以及那独具一格的装修
墙上的斑鱼装饰
有一种“鱼”音缭绕的感觉
边吃斑鱼，边有游鱼
头顶的灯光柔和，由木条打造的梁顶
给人古朴素雅之感
完美契合吃鱼的情境
餐桌有室内与室外两种
与爱人一起共进美餐的两人桌
与三五好友一同欢聚的餐桌
与家人客户相聚商谈的包间
很负责任的说
客人真的是络绎不绝
位子就没有空过
客人的光顾就是对
菜品是否优质的最好证明！
这么一家神仙的餐厅
爱吃鱼的你
快去尝尝吧~
一定能满足你的唇和胃！
龙继斑鱼
预约方式：提前2小时预约
营业时间：11：00-21：30
咨询电话：0888-5123458
商家地址：古城区福慧路美食天街一楼
▌综合整理编辑
▌编审：李丽明 终审：李麟
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