北京
记录新消费商业史，深度思考产业未来
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#“抓住品牌新的春天”系列重磅直播第九弹#
在2023年春天到来之际，属于品牌的新春似乎也在深度地酝酿，但在乍暖还寒的时节如何发力，怎么切入市场才是更优的选择？过去一年的影响会带来哪些行动方向上的转变？
在此关键节点，浪潮新消费将联合一线大咖和优秀品牌在2023年3月线上举办“抓住品牌新的春天”重磅系列直播，围绕大家目前关切的品牌转向和未来机遇问题，展开深入的探讨与展望。
第九期，新浪潮产业分析师深度对话「KUMO KUMO」创始人姜浩文，我们将探讨：
入局烘焙赛道，从芝士蛋糕细分品类切入的独特洞察
较少SKU是出于哪些因素考虑，后续品类扩张的节奏和边界
坪效9w+的单店模型复盘和坚持直营的原因
低营销费用与高传播效果反差，背后的营销裂变方法论
如何看待资本押注中式烘焙，整个周期变化带来的思考和研判
烘焙行业的市场空间、未来竞争格局和具体规划
姜浩文，连续创业者，KUMO KUMO品牌创始人
毕业于英国谢菲尔德大学信息学硕士学位，曾入选2021福布斯中国30 Under 30和2021胡润百富Under 30s。
有10年餐饮从业经验，于2018年创立【23度不太冷】椰子鸡火锅品牌，在2020年创建了【KUMO KUMO】芝士蛋糕甜品品牌。
KUMO KUMO专注于手工、现烤芝士蛋糕，截止目前已进入20个城市开设50家直营店，平均单店月营业额超过130w，坪效达到9万+，创下餐饮坪效记录，目前已经完成数千万人民币Pre-A轮融资。
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*本文作者白帆 。欢迎加首席交流官白帆微信（fan_062400），深度行业交流，资本、资源对接，加入新消费Club。
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