非洲大蜗牛在中国泛滥，面对非洲人的超级美味，我国吃货不敢吃

提到蜗牛，你首先想到的是什么？是小时候的歌曲《蜗牛与黄鹂鸟》，还是法国名菜法式烤蜗牛。

不过不管是哪一种，都没有我们今天说的蜗牛那么可怕。毕竟它的体积比成年男性的手掌还要大。长得像“变异种”的蜗牛就是非洲巨型蜗牛。

比成人手掌还大的非洲巨型蜗牛

那么，什么是非洲巨型蜗牛呢？为什么能长这么大？这蜗牛也是配料？中国人喜欢吃蜗牛吗？其实，非洲大蜗牛作为外来入侵物种，早已在中国泛滥了。

然而，为什么中国的吃货们在非洲人眼里，对于这种超级美味，却显得有些犹豫或者害怕呢？让我们来了解一下这只比手掌还大的蜗牛吧。

“不挑食”的非洲大蜗牛

非洲大蜗牛的原产地在非洲东部，人们有时也称它为玛瑙蜗牛。这蜗牛的体型确实很大。成年个体的身长一般在7到8厘米，但也有很“变态”的，可以长到20厘米。在我们眼里，这样的长度应该不符合蜗牛可爱的形象，甚至看起来有点吓人。

非洲大蜗牛，又名褐云玛瑙蜗牛

其实这家伙不仅长得吓人，确实是个恐怖的“存在”。我们都知道吃一口不能让你变胖，所以非洲大蜗牛能长这么大，不仅仅是因为它的基因优势，更是因为它是“超级米饭王”。据悉，作为杂食性生物，非洲巨型蜗牛不仅吃庄稼、蔬菜、鲜花，如果真的没有食物可吃，甚至会吃水泥和类似的尸体。

一只不挑食的非洲大蜗牛

所以，别看这家伙的爬行速度很慢，破坏生态也不手软。更重要的是，非洲大蜗牛的繁殖能力是非常强的。

作为雌雄同体的生物，非洲巨型蜗牛只要在繁殖期相遇就可以交配。毕竟，每个人都有两个生殖系统.。

研究表明，它们产卵需要5到7天，一次可以产150到300个卵，孵化只需要7到10天。在我国南方，非洲巨螺一年可产卵4次，平均寿命5～6年，一次产卵6000多颗。

非洲巨型蜗牛一次最多可产200颗卵。

除了繁殖能力强、不挑食外，生物学家说非洲巨型蜗牛的也非常有活力。简单来说，当这种生物面对低温或高温环境时，它会缩回身体进入“休眠期”，等待苏醒的时机。而且即使没有一滴水，它也能存活将近8个月。

这种可怕的繁殖能力加上超强的适应能力，让非洲大蜗牛很容易入侵其他地区。

如果要问他们是如何越洋入侵中国的，一般认为是

人为造成的。

我国最早发现非洲大蜗牛是在厦门大学校园。据推测，它的卵是夹带在从新加坡引进的植物中，然后让它“生根”。

厦门大学

所以，从上面的介绍来看，非洲大蜗牛除了可以生育和杂食性地破坏农作物和植物外，似乎没有什么大的危害。即使在非洲，也是当地人非常喜欢的一种食物，何不发出“中餐”消灭这些非洲大蜗牛洪水？非洲大蜗牛的危害

蜗牛对于大多数人来说不被认为是食物，但其实它是可以食用的，曾与扇贝、鲍鱼、鱼翅联系在一起也被称为世界四大名菜。它不仅富含蛋白质，而且脂肪含量极低。

既然是这样，为什么华人吃货都不敢吃呢？

法国烤蜗牛

这是因为非洲大蜗牛的杂食性使其成为各种病原体的中间宿主，例如血吸虫病和广州管圆线虫病。

所以，如果你吃了大型非洲蜗牛，就有可能直接被这种寄生虫感染，导致发烧等症状，甚至可能威胁到的生命安全。

有学者于2000年和2004年在广州调查了广州管圆线虫对非洲大蜗牛的感染情况，感染率分别为44.2%和27.3%。而且，非洲大蜗牛爬过的蔬菜、水果上可能还有残留的病原体。

非洲大蜗牛身上寄生着无数的寄生虫

由此可见，不仅吃了非洲大蜗牛会给人体带来各种危害，甚至不小心吃了它爬过的食物也可能是病原体感染。

在这种情况下，连中国吃货都对保持距离。毕竟再怎么“仙”的味道和味道，也没有自己的生命健康重要。此外，根据中国人的饮食习惯，人们对蜗牛作为一种食材真的不感兴趣。

至于为什么在非洲好吃，除了饮食习惯不同的因素外，更重要的是非洲物资紧缺。在这种情况下，如何控制食材是否安全健康呢？？只要能吃够，能抓到吃的都可以当食材。

在非洲市场销售的非洲大蜗牛

。值得一提的是，非洲大蜗牛在中国泛滥后，还带来了其他危害。

上面说了这家伙不挑食，什么都吃。虽然他走得很慢，但他一路吃。这对当地的农作物造成了严重的破坏和园林作物的破坏。

相关信息显示：在云南边境的马关、麻栗坡县的部分地区，当地种植已久的十字花科蔬菜因非洲大蜗牛的肆虐而无法种植，只能种植红薯和芋头根茎类蔬菜改变了农业生物学和种植系统，破坏了生物多样性。

田园杀手

更重要的是，这些非洲大蜗牛在爬行时会留下大量的排泄物和黏糊糊的痕迹。

这就导致那些看起来新鲜新鲜的农作物或植物变得非常“恶心”。

另外，一些非洲大蜗牛死后，会腐烂，招来很多苍蝇，污染环境。

正是因为这些特点，早在2003年，国家环保局和中国科学院就将其列为入侵中国的外来物种之一。

不过，当外来生物成功入侵后，想要消灭它就异常困难了。

那么，我们可以做些什么来限制非洲巨型蜗牛的猖獗生长呢？

非洲大蜗牛在中国泛滥

非洲大蜗牛的防治方法

作为全球性的灾难，生物入侵已经成为世界上大多数国家最头疼的事情。

非洲巨型蜗牛作为第一个被列为入侵物种的生物，一直是中国生物学家关注的焦点。

应对非洲巨型蜗牛泛滥应该怎么办？专家认为，应从以下四个方面入手。首先是破坏非洲大蜗牛的栖息地，使其无法顺利躲藏和繁殖。

要知道这种入侵物种非常喜欢潮湿的环境，但是它是陆生蜗牛，所以非常怕水。因此，对于非洲大蜗牛出没的农田，如果条件允许，可以实行“水旱轮作”的种植方式。

《旱涝轮作》

第二是从物理控制入手，也是最简单粗暴的。要知道非洲大蜗牛虽然体型大，但是它的爬行速度真的很慢。

因此，在它们繁殖和觅食时，人们还是很容易找到并捕获的，这样就可以将它们捕获并用石灰处理后再掩埋。

云南省麻栗坡县三个非洲大蜗牛严重濒危村，曾组织村民人工捕杀，3年共捕杀43.8万只蜗牛。

云南省麻栗坡县

三是采用化学防治方法在非洲大蜗牛栖息地附近放置杀虫剂杀虫剂，直接“毒”它。但这种方式容易污染当地环境，使用前需慎重考虑。最后按照“食物链定律”进行控制一物降一物，虽然这种蜗牛体型较大，在“蜗牛世界”中可以横着走，可是人家有各种天敌。

例如扁虫和蔷薇蜗牛等，但这两个物种也有入侵的风险。如果非洲大蜗牛引进后被消灭了，但是被淹没了，那么的目的还是达不到的。

玫瑰蜗牛

需要注意的是，我们常说中国吃货可以用“吃”来解决外来入侵物种，其实是夸张的说法。因为中国的吃货们在食材的选择上还是很挑剔的，无论是被淹没的非洲蜗牛，还是成群结队在河里的清道夫鱼，都证明了这一点。