激战！陆家嘴张杨路商圈13家商场开了53家咖啡店

/商圈内13个商场共开业53家咖啡店/

作者 | 和贺文

排版 | 贰晓

头图来源丨视觉中国

上海五大市级商圈咖啡图鉴系列报道：

陆家嘴张杨路商圈，是浦东新区最核心的商业区，集结了上海ifc商场、正大广场、陆家嘴中心L+mall、尚悦湾、华润时代广场等10余个购物中心。

新开商业与存量改造，托起了陆家嘴商圈的繁盛。赢商大数据—城市商业地图显示，陆家嘴张杨路商圈自身常住人口15.9万人，办公人口26.7万人，无论是工作日日均客流，还是节假日日均客流，均远高于其他商圈。

业态布局方面，商圈内购物中心餐饮业态占比29.12%。由于分布的购物中心较多，咖啡门店的总量也处于较高水平。

据赢商网统计，商圈内13个商场共开业53家咖啡店，涵盖22个品牌。除浦东新大陆广场、新梅联合广场外，其他商场均引进了星巴克，正大广场于B2、F3层各布局一家星巴克。

门店数量：

ifc商场门店量、品牌量均居于首位

体量大的商业中心，是咖啡品牌进驻的重要目的地。

此次统计的陆家嘴张杨路商圈商场中，仅上海ifc商场、陆家嘴中心L+Mall、华润时代广场、正大广场四个购物中心引进的咖啡店便有28家，占总量的一半以上。其中，上海ifc商场的咖啡门店量最多，引进了星巴克、Seesaw Coffee、Fuel Espresso、Nespresso、%Arabica、Peet's Coffee、M stand、Tims共8家门店；陆家嘴中心L+Mall、正大广场各开业7家咖啡店，均引进了星巴克臻选，华润时代广场开业6家咖啡店，陆家嘴中心L+Mall、华润时代广场均还均开设了Seesaw Coffee、M stand。

尽管商业面积较小，上海环球金融中心开设的咖啡店并不少，共引进星巴克臻选、Seesaw Coffee、LAVAZZA、Manner Coffee4个品牌，共5家门店。

仅次于上海环球金融中心门店量的为GALA MALL尚悦湾广场，于首层开设Seesaw Coffee、LAVAZZA、星巴克臻选，于B1层布局了瑞幸咖啡；上海中心·上海之品商场、第一八佰伴各开业3个咖啡店，二者均开设了星巴克；上海金茂时尚生活中心、上海湾生活时尚广场、浦东新大陆广场、新梅联合广场、览海国际广场则各开2家门店。

此次调研的13家商场至少开业2家咖啡店，侧面反映出商圈内商务客群的庞大，对于咖啡品类的需求较高。

当然，这些门店中也有一些为复合型咖啡门店，如位于上海正大广场的西西弗矢量咖啡、转角花艺咖啡店、Café MUJI；位于上海湾生活时尚广场的重影书局·茶空间；位于第一八佰伴的卡尔沙龙咖啡花艺生活馆；位于华润时代广场的ART CORNER COFFEE等。这些与书店、花店、艺术结合的咖啡门店，无疑将提升咖啡品类的消费体验。

（图片来源：无印良品MUJI官微）

分布密度：

星巴克门店超10家，Manner Coffee紧随其后

尽管商圈内百货引进咖啡品牌有限，但平均1家商场开设3.5家门店的密度，还是处于不错的水平。

在办公人口明显高于常住人口的陆家嘴张杨路商圈，星巴克几乎成了商场的“标配”。

此次统计的13个商场，仅上海浦东新大陆广场、新梅联合广场2个商场未引进星巴克，其他11个商场共开12家星巴克门店，且正大广场于B2、F3层各布局一家星巴克，华润时代广场内的星巴克臻选占据两层。

与南京西路商圈、淮海路商圈调研的数据一致，陆家嘴张杨路商圈中仅次于星巴克门店量的为Manner Coffee，共计8家门店，分布于正大广场、金茂时尚生活中心、环球金融中心、上海中心·上海之品商场、新梅联合广场、陆家嘴中心L+Mall、览海国际广场7个商场内，环球金融中心开业2家Manner Coffee。

Seesaw Coffee、M stand各开5家门店，二者共同进驻了华润时代广场、ifc商场、陆家嘴中心L+Mall。

同样热门的咖啡品牌Peet's Coffee，在ifc商场、陆家嘴中心L+Mall两个商场内开设3家门店，其中陆家嘴中心L+Mall于B1层和F5层各开一家店。

此外，西西弗矢量咖啡、LAVAZZA、瑞幸咖啡各开2家门店，分布于正大广场、华润时代广场、环球金融中心、GALA MALL尚悦湾广场、第一八佰伴内；Café MUJI、Mc Café、熊爪咖啡、ART CORNER COFFEE、Nespresso、%Arabica、Tims等13个咖啡品牌各开一家门店，主要分布于正大广场、华润时代广场、上海湾生活时尚广场、浦东新大陆广场、ifc商场、陆家嘴中心L+Mall。

与其他商圈情况类似，陆家嘴张杨路商圈的热门商场侧重于引进连锁型咖啡品牌，如星巴克、Manner Coffee、Peet's Coffee、Seesaw Coffee、M stand、瑞幸咖啡等，同时也会融入特色咖啡，以丰富消费场景。

楼层偏好：

首层咖啡门店数量占比约30%

陆家嘴张杨路商圈的咖啡门店，超一半位于首层与地下一层。

据统计，商圈内位于首层的咖啡门店达16家，星巴克、Manner Coffee分别占5家、3家。统计的这些商场，除ifc商场、金茂时尚生活中心、陆家嘴L+Mall、上海中心·上海之品商场未在首层布局咖啡店外，其余9个商场均在首层引进咖啡品牌。

仅次于首层的B1层，集结了4家Manner Coffee、2家M stand，及星巴克、Seesaw Coffee、Nespresso、Tims、瑞幸咖啡、Peet's Coffee、0566咖啡制造所各一家。

从商场的B1布局来看，ifc商场、陆家嘴中心L+Mall各布局了4家咖啡店，上海中心·上海之品商场开业2家，金茂时尚生活中心、环球金融中心、GALA MALL尚悦湾广场各引进1家咖啡店。

F2层布局的咖啡店同样不少，正大广场、华润时代广场、金茂时尚生活中心、环球金融中心、浦东新大陆广场、ifc商场、陆家嘴中心L+Mall、第一八佰伴8个商场均在该层开设了咖啡店；仅有3个商场在F3层、F5层开设咖啡店，这两层咖啡门店分别是4家、5家。值得一提的是，上海正大广场在F3层布局了星巴克臻选、Café MUJI两家门店，华润时代广场、陆家嘴中心L+Mall各自在F5布局2家咖啡店。

除此之外，正大广场在F6层布局了1家转角花艺咖啡店，华润时代广场则在F4层开设了M stand。

就门店量多的品牌在该商圈的楼层布局来看，楼层跨度相对较大。其中，星巴克进驻了华润时代广场、环球金融中心、上海湾生活时尚广场、GALA MALL尚悦湾广场、览海国际广场5家商场的首层，除了F4层，星巴克在B2-F5层均有相应的门店落位；Manner Coffee集中于B2-F1层，B1层占50%，首层合计3家，还有一家位于环球金融中心的B2层；M Stand的5家门店，有2家位于B1层，其他门店分别位于华润时代广场的F4层、新梅联合广场的首层及ifc商场的B2层；Seesaw Coffee的5家门店主要分布在B1-F3层，有2家位于F2层，其他门店分别位于华润时代广场的F3层、ifc商场的B1层及GALA MALL尚悦湾广场的首层。

单个品牌在商圈内的多个楼层落位，进一步说明不同商场对于咖啡业态的不同偏好。

附：陆家嘴张杨路商圈13个商场咖啡品牌分布：

编者按：2022年，“上海咖啡馆数量位列全球第一”登上商业热搜（截至2022年6月30日，上海咖啡店数量达到7857家，数据来自美团发布的《2022中国咖啡消费洞察报告》），魔都上海成为名副其实的“世界咖啡之都”。而咖啡门店，同样是商场吸引客流的重要引擎之一，尤其是以Z世代为代表的年轻群体崛起后，咖啡作为强社交属性的业态之一，在商场中的竞争格局更为激烈。

对此，赢商网特推出《上海5大市级商圈咖啡图鉴》系列报道，由上海核心商圈入手，分析商业项目在选择咖啡品牌时的不同偏好。

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