作为一种鸟，大鹅为什么能看家护院？

作为一种鸟，大鹅成了“三农”之首。说到农村的“三霸”，可能有些朋友会比较陌生。这是公鸡、大黄（田园犬）和大雁三种家养动物的总称。他们上榜的原因也很简单：有异议就上。

不过，大鹅能排在三巨头之首，着实令人意外，因为它可以以体型优势压倒公鸡，但在狗眼里，它只是一只鸟，为什么要把还有大黄？不知所措？这与狗的驯化有很大关系。

狗是第一批被人类成功驯化的动物。他们逐渐从打猎帮手变成管家。身份的转变让狗狗从“猎人”变成了“暴徒”，它们有保护人类财产的观念，家禽家畜是人类财产，所以它们不会拿出真正的实力去对抗大雁，或者那些容易杀家禽的狗会被淘汰掉，狗会被大鹅欺负。

当然，人们之所以允许大鹅欺负狗，一方面是，因为大雁的攻击并不致命；从外观上看，它几乎可以代替狗，甚至可以做到狗做不到的事情，那就是驱蛇驱黄鼠狼。

狗也可以驱赶黄鼠狼，但是以前的狗多半是被拴在院子里的，黄鼠狼不怕，但是大雁是散养的，大鹅体型太大黄鼠狼是猎不着的。遇到黄鼠狼的时候，它会叫喊着伸长脖子攻击。叫喊声会吸引人。虽然大鹅的嘴没有牙齿，但我有齿喙（类似于牙齿的致密角质突起）黄鼠狼的力量足以让黄鼠狼吃饱，所以一旦屋内散落几只大鹅，黄鼠狼就不敢进屋了。

蛇也是一样。狗对无毒的蛇很好。遇到毒蛇，狗喜欢把鼻子翘起来闻。身上覆盖着厚厚的羽毛，毒蛇咬不透，没有羽毛的地方还是硬角质。毒蛇拿大鹅没有办法，只能被动地被大鹅的喙啄一下。

也正是因为如此，早在我国古代，古人就已经发现了大鹅的这些能力，所以才有了“鹅能警贼，也能蛇”的写法由北宋苏轼记载。

狗的看家本领，其实是遗传自狼的领地意识。有性鸟类没有领地意识，那么鹅的看家能力是怎么来的呢？让我们一起来了解一下。

寻找大雁的根源

所有家养动物都是野生动物驯化而来，家禽也不例外。我们常见的鸡是由野生红原鸡驯化而来。与鸭、鹅相比，要复杂得多。首先，鸭子是斑嘴鸭和凫鸭驯化后杂交育种的产物。大雁虽然不是杂交的产物，但世界上有两种大雁：中国家鹅和欧洲家鹅，这两种家鹅是鸭科两种不同的鸟类驯化而来，中国家鹅由野生天鹅驯化而来，欧洲家鹅由野生灰鹅驯化。

鸿雁

由于灰雁和鸿雁是两种完全不同的鸟类，虽然经过驯化后都被称为家鹅，但是两者的区别还是很明显的。不是，但鸿雁的喙根部有明显的肉瘤样突起。

这种差异在被人类驯化后被放大了，所以中国家鹅和欧洲家鹅最大的区别就是中国家鹅的喙基部有大肉瘤，而欧洲家鹅没有。

中国家鹅

欧洲家鹅

由于这两种家鹅的驯化地点不同，在亚洲家鹅养殖业的世界分布中，大部分家鹅以中国为主家鹅，而西方国家主要是欧洲家鹅，既然如此，我们就来简单了解一下中国家鹅的始祖——鸿雁。

鸿雁是亚欧大陆鸭科的一种常见鸟类。是典型的候鸟。在繁殖季节，它们大量出现在我国东北地区。福建、广东等沿海地区迁徙越冬，尤其是我国第二大湖泊鄱阳湖，每年约有5万只鸿雁在这里越冬。

鸿雁是典型的群居鸟类。除繁殖季节成对出现外，其他时间均成群出现。一群鸿雁少则几十只，多则百上千。从习性来看，鸿雁是一种亲水性鸟类。平时活动于江河湖海，以植物性食物为主，也猎杀一些水生软体动物。

鸿雁天性谨慎、警惕。在野外，它们通常交替观看。一旦发现危险，“哨兵”就会立即起飞，大喊一声，大雁就会飞走。

虽然鸿雁具有飞翔能力和警惕性，但现在在世界自然保护联盟红色名录上被列为“易危物种”，属于我国三大保护动物。这是因为，一方面，鸿雁曾被认为是内脏，肉可以入药。一方面是因为水体受到严重的污染和破坏，导致它们失去了相当一部分的栖息地，最终导致它们的数量减少，成为保护动物。

家鹅为什么要“守门”？

从我们对家雁祖先的简单了解中，我们可以发现，家雁的看门行为有一部分确实与他们的祖先有关，因为鸿雁群居，一般情况下，总有几只昂首阔步。不断观察周围情况，以便及时逃生，遇到危险时提醒同伴。

当大雁看到陌生人或动物时，其实是鸿雁的习惯。只是它吼叫的对象从同类变成了人类。

不过，与鸿雁不同的是，鸿雁遇到陌生人或动物会迅速飞走，而大雁则会直接伸长脖子咬人。这是什么原因？答案就在驯化。

鸿雁是一种善于飞翔的鸟。它们的最快飞行速度可达每小时110公里，擅长长距离飞行。因此，驯化这种动物的第一步就是不要让它飞起来。否则就是“鸡飞蛋”。最初，人们采用与驯养鸡时相同的方法，即笼养。

随着连续笼养，人们不断地筛选大鹅，留下那些长得快、大的个体，淘汰那些瘦小、长得慢的个体。鸿雁的体重开始超过了鸿雁。

后来，人们发现了一种既不影响鹅的健康，又能防止它飞走的方法——剪掉飞羽。就这样，鹅重获自由。然而，在人类的喂养下，鹅这种对食物需求量很大的鸟类，单靠觅食是无法满足需求的。这时，鹅对人的依赖性已经确立。

因此，经过近5000年的与人相处，如今的大雁几乎失去了飞翔的能力（重量太重，加上飞羽被剪掉），只能在人类住所周围活动。

那这跟敬老院有什么关系呢？其实，大雁的主动攻击性，是失去飞行能力后的自我保护行为。以前它们会飞，遇到危险就飞走，但是飞不起来之后，它们的奔跑速度就不快了，它发现即使它攻击人类，也没有生命危险，而在攻击其他动物时，只要不是牛羊等大型动物，其他动物根本不是它们的对手。

另外，大雁的行为，人们也都默许了。毕竟，这种行为在人们看来就像是狗叫或者咬陌生人一样，是看门人。

大雁确实有看家本领，也能防蛇防黄鼠狼。因此，过去家家户户基本上都养一两只大鹅，不是用来吃铁锅炖的，主要是看守鸡鸭等家禽的能力，而今天，很多散养的鸡鸭养殖户也会为了同样的目的养一些大鹅。

大雁的行为，与它们的本性以及被剥夺飞翔能力后的无奈有很大关系。并不是说它们像狗一样有领地意识，有主人（狼）的概念。

#大鹿看门#