“春养肝，病不沾”，建议春天多喝八道养肝汤，养肝排毒精神好

大家好，这里是邱哥做美食，春天万物生长，阳气生发，到处都是欣欣向荣的景象。然而，你知道吗？肝脏在人体的结构中属“木”，所以春天也是肝脏活动最频繁的季节，容易让我们肝火旺盛，胸闷难耐。所以，春天也是养肝、护肝的黄金季节，因此有句俗俗话说得非常好：“春养肝，病不沾”，意思就是说，春天保养好肝脏，病痛基本不会来。所以，我建议大家不管有钱没钱，都要抓住这个养肝黄金季节，梳理好肝气，降燥排毒，健康平安度过春天。那么，养肝具体需要怎么做呢？建议大家在多吃绿叶蔬菜和水果的同时，多喝八道营养美味的养肝汤，养肝排毒精神好，健康又营养。接下来，我分享一下这八道养肝汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、鸡骨草猪骨汤

食材准备：鸡骨草、猪骨、胡萝卜、薏米、赤小豆、陈皮、蜜枣、姜片。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.鸡骨草浸泡15分钟，接着清洗干净，放入炖锅中，然后再清洗干净陈皮、薏米和赤小豆，也放入炖锅，再加入蜜枣和姜片。

3.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，再倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、陈皮石斛排骨汤

食材准备：陈皮、石斛、排骨；玉竹、麦冬、西洋参、姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再放入炖锅中。

2.清洗干净陈皮、石斛、玉竹、西洋参、麦冬，然后一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、石斛麦冬瘦肉汤

食材准备：石斛、麦冬、玉竹、西洋参、瘦肉。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，接着起锅烧水，水烧开以后，放入瘦肉焯一下水，焯好之后，捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净石斛、玉竹、麦冬和西洋参，然后一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、养肝草土茯苓排骨汤

食材准备：养肝草、土茯苓、陈皮、石斛、淮山、薏米、芡实、排骨、姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净养肝草、土茯苓、陈皮、石斛、淮山、薏米和芡实，然后一起放入炖锅中。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、墨鱼鸡爪莲子汤

食材准备：墨鱼、鸡爪、胡萝卜、莲子、姜片。

做法流程：

1.墨鱼提前浸泡10分钟，然后骨肉分离，清洗干净，接着把墨鱼肉切切成小条，和墨鱼骨一起放入炖锅中。

2.鸡爪去除指甲，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

3.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着莲子去芯，清洗干净，然后一起放入。

4.倒入适量的清水，加入一块姜片，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、养肝草鲜石斛汤

食材准备：养肝草、鲜石斛、麦冬、无花果、嫩母鸡、姜片。

做法流程：

1.母鸡清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净鲜石斛、无花果和麦冬，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

七、灵芝玉米排骨汤

食材准备：灵芝、玉米、排骨、胡萝卜、黄芪、西洋参、黑豆、红枣、姜片。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮，和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中，然后再把灵芝、西洋参、黄芪、黑豆和红枣清洗干净，一起放入。

3.往炖锅中加入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

八、虫草花芡实猪骨汤

食材准备：虫草花、芡实、玉米、猪骨、红枣、枸杞、姜片。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水，放入炖锅中。

2.清洗干净芡实、虫草花和红枣，然后一起放入炖锅中，接着把玉米也清洗一下，切成小块，也放入炖锅中。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

以上推荐的八道养肝汤，你学会了吗？道道养肝排毒，营养又健康，特别适合现在养肝黄金期安排。春养肝，病不沾，有需要的朋友，可以收藏起来慢慢学，感谢关注和支持。