跟着金佰利的脚步，玩转陆家嘴咖啡节

经过了六年的耕耘，不知不觉间，陆家嘴金融城国际咖啡文化节走到了第七个年头。每年参会的品牌和慕名而来的咖啡爱好者数量众多，可谓是咖啡界的一次盛大的聚会。

主办方始终致力于打造多元的咖啡体验，搭载文化艺术和生活美学的平台，让全国各地的咖啡爱好者和从业者在这片生意盎然的城市绿地中，尽情享受咖啡带来的生活乐趣。

GRUPPO CIMBALI金佰利集团作为在全球专业半自动咖啡机市场处于领头羊地位的品牌，这个春天，他们又准备了什么惊喜和新玩法呢？跟着我们一起看看吧~

VOL.1

咖啡节活动指南

带你认识不一样的金佰利

这次咖啡节，金佰利特地邀请了众多品牌坐镇，带来日咖夜酒的丰富文化体验，让你一连五天都不无聊！

活动时间

2023.03.29-2023.04.02

活动地点

陆家嘴中心绿地公园

金佰利集团展位：A31

点击大图查看金佰利集团展位位置

CUBIC 3 三立方

CUBIC3三立方咖啡成立于2021年，是一家精品咖啡连锁品牌，首店位于长宁区天会SOHO。

为了更好地追求咖啡本身的味道，CUBIC3 三立方拥有极简咖啡饮品产品线，专注于制作传统经典咖啡，因为专注，所以更专业。

他们的品牌使命是让好咖啡物有所值，触手可及，旨在用更少的价格为消费者提供更优质的产品，成为消费者的咖啡口粮。

CRAFTING CLASSIC COFFEE，用心做经典咖啡。为更好地还原咖啡本身的风味，CUBIC3 三立方坚持选用200小时内新鲜烘焙的阿拉比卡咖啡豆、严选低温短保，口感浓郁的高蛋白鲜牛乳，其蛋白含量比普通鲜奶高20%。

设备上采用顶级半自动意式咖啡机，精准控制冲煮方式。对品质的极致追求，只为认真做好每一杯经典咖啡。希望大家手捧咖啡的同时，也能感受到CUBIC3 三立方的满满心意。

同时，CUBIC3三立方还准备了定制随行杯和城市限定漫游杯套装，推出陆家嘴咖啡节专享价, 价格实惠,颜值造型好,用它们喝咖啡还更便捷环保。

*9.9元购买随行杯&蓝吸管套装

附送「免费咖啡兑换券」一张，30天内有效，全国门店通用，全场饮品通用。

*68元购城市限定漫游杯套装(*限量100套)

附送「免费咖啡兑换券」一张，30天内有效，全国门店通用，全场饮品通用。

UCC

UCC是成立于日本神户的咖啡品牌。自1933年创立起累积了大量的咖啡行业经验、咖啡烘焙与拼配技术。

UCC从在直营农园培育咖啡树苗，到在生产国进行农业调查、品质保证、原料供应、研究开发、制造销售、市场营销，咖啡文化传播等各个方面，都贯彻着“从一杯咖啡到农园”的理念。

展开从生产到销售的全链路事业，目的就是为了让消费者不管在何时何地，都能方便快捷地品尝到一杯美味香醇的咖啡。

UCC此次推出3款咖啡豆ROAST MASTER烘焙匠人咖啡豆。由UCC中国自有工厂严选原料，精心烘焙，严控出品，带来新鲜香醇的咖啡体验。

意式拼配：采用四种不同产地的阿拉比卡咖啡豆拼配而成，馥郁醇厚适合用来制作拿铁。

100%阿拉比卡：精选云南与危地马拉的阿拉比卡咖啡豆，中度的烘焙能很好地品味柔和果香与均衡口感。

日式炭烧：使用了UCC传统炭火直火烘焙，相信独特的烟熏香气深得众多咖啡爱好者喜爱。

为了给更多中国消费者提供更好的咖啡体验，UCC打造了两款专为中国市场研发的挂耳咖啡“醇厚意式”与“烟熏炭烧”，由日本咖啡专家为中国市场专研，醇厚不酸，香气浓郁。

醇厚意式：口味平衡，余韵醇厚，作为黑咖啡直接饮用口感顺滑。

烟熏炭烧：由UCC工厂采用炭火直烘工艺制成，炭烧香气苦味浓郁。现场关注UCC公众号，即可获得UCC职人的咖啡挂耳体验装。

现场还有一款明星产品，UCC主打B2B商用渠道的日本原装进口Largo意式悠然系列咖啡豆。它采用了UCC “Fresh Aroma System新鲜香气系统” 技术，烘焙后使用-2℃冷气急速冷却咖啡豆，将香气紧锁，并使用了特殊铝罐完全密封。

罐内咖啡豆经过3周的成熟期后，总香气将提升达47%，开封时瞬间香气四溢。因此，匠心打造的口感也获得了IIAC2021国际咖啡品鉴大赛金奖（珍珠白，天空蓝，火山红）。春日正好，不妨来现场一起品尝日式香醇。

TARZA

TARZA是捷荣集团旗下高端咖啡品牌，品牌名称源于意大利语“TAZZA”，意为“一杯”。发音如同魔法咒语清脆悦耳，是意大利人开启享受一杯咖啡的“前奏”。

而TARZA想传达给客户的是：为懂咖啡的你带来精益求精的优质咖啡，只因相信我们都具有独到的眼光和追求完美的热情。

TARZA系列从2020年开始，已连续三年在IIAC国际咖啡品鉴大赛上摘得金奖殊荣，每一款咖啡都是捷荣Q-grader团队耗时数月，通过上千次反复调配、烘焙、杯测的佳作。

它赋予咖啡独特而丰富的品质，全心全意打造一杯至臻完美让人沉迷的意式咖啡。

此次陆家嘴咖啡节展会现场，特别为大家准备了2款TARZA系列咖啡豆的特调饮品。酸甜微醺果咖：「楂楂不将就」和香浓摩卡：「巧‘覆’摩啡」。

楂楂不将就：选用2021年IIAC金奖豆：悠然•甜柑咖啡，其酸质精致温和，香气明亮，回味干净香甜。与山楂结合，酸酸甜甜，口感柔和，再带上微微的酒香，一秒就上头。

巧“覆”摩啡：选用2020年的IIAC金奖豆：卡特兰咖啡，富有坚果、巧克力与焦糖风味，酸苦平衡，口感柔和而饱满醇厚，再搭配可可和覆盆子，一口就能品到满满幸福感。

白夜黑光

来自广州的白夜黑光餐饮有限公司，是一家以时间轴为中心，人文自然为核心的全咖全酒融合餐吧。

店铺设计感满满，足足有两层空间，除了全C全A的创新体验，店内还有简餐供应，致力于为都市人提供一个全天候的庇护所，让你无论是在白天还是黑夜，都能寻找到放松的自我。

这次他们准备了四款特调饮品，从广州溜达到上海感受春天。将对春日的美好体会都糅杂在诚意满满的饮品中。

浪漫-romantic

运用日本清酒作主调结合咖啡的特调

烟火-smoky

用烟熏肉桂作主调结合的冷萃咖啡

迷醉-tipsy

用威士忌加入淡奶油融合龙舌兰烈酒

话事人-Owner

能感受到话梅、柿子、杏仁的风味；基酒为阿佩罗和帝萨诺利口酒，搭配自制干姜水

格兰菲迪

诞生于1887年的格兰菲迪，虽历史悠久，却从不守旧。格兰菲迪在古老的盖尔语中，被称作「鹿之谷」，其中承载着格兰家族世代传承的威士忌酿造心得和工艺。

从遥远的苏格兰斯佩塞漂洋过海到中国，只为能在这里相遇。至今，格兰菲迪仍然在书写历史，为「酿造山谷中最好的威士忌」不断跨越前行，始终致力于威士忌的创新。

本次咖啡节现场他们带来了格兰菲迪12年和格兰菲迪15年两款单一麦芽威士忌特调咖啡。

格兰菲迪12单一麦芽威士忌为这款酒带来麦芽、橡木与清新的果味并完美交织在一起。

新鲜的青柠提供适宜的酸度，注入西柚苏打让酒体自带的梨香与果味借由气泡变得更为明显，最后将富有莓果气息的单一产地咖啡漂浮在酒液表面，进一步表现出这款酒的水果调性与复杂度。

格兰菲迪15年单一麦芽威士忌作为威士忌当中浓郁甜美的代表，我们选择天然蜂蜜去勾勒出酒液本身散发的石楠花蜜与香草糖果的迷人香韵，佐以巧克力风味较重的单一产地冷萃咖啡去平衡甜度，也使得整杯酒更加浓郁圆润。

快来咖啡节现场品尝一下吧~

爱鱼

现场还有由爱鱼特别策划的活动——100个咖啡故事。

来咖啡节现场与咖啡师交换一个最近与咖啡的故事后，投入咖啡故事存储罐，可获得一杯试饮咖啡，并获得一个含有惊喜寄语的小信封，给你一个独一无二的咖啡试饮体验。

VOL.2

金佰利集团是谁

总部位于意大利米兰的金佰利集团成立于1912年，旗下品牌共占约25%的全球传统咖啡机市场份额。

立足于比纳斯科，金巴利集团在意大利拥有三个工厂，总面积超过75,000平方米，咖啡机产能达到每日250台。

尽管100%意大利制造是金巴利集团的骄傲，但它并没有止步于本地，而是放眼全球，在七个其他国家设立了分支机构，横跨亚、欧、美。

目前金佰利集团旗下共有四个品牌分别是富有创新性、凭借诸多先锋科技闻名的La Cimbali，经典外形与崭新技术并存的Faema、以亲民和可靠耐用著称的Casadio和21世纪的新贵网红Slayer。

这次咖啡节现场金佰利集团还将带来全新旗舰机型M200，新一代设计，将对咖啡的热忱、技术和智能科技、和人体工程学相结合，进一步提升咖啡制作体验。

他们还将首次公开亮相家用咖啡机FAEMINA系列。这是金佰利集团首次进入家用领域，让你在家也能享受高品质咖啡带来的乐趣。

，为咖啡爱好者和那些渴望仪式感和高品质的咖啡体验的人提供卓越的品质体验。

此外，金佰利集团在活动现场还准备了50件T恤免费赠送！只需要提交你和金佰利品牌机器的合照即可拥有，送完截至。

在金佰利集团的展示区，你将体验到一连五天不重样的咖酒活动，现场品牌均会使用金佰利咖啡机进行饮品的制作，专业、好喝又好玩。

品牌还特别邀请了2019世界拉花艺术大赛中国冠军刘强坐镇，带你玩转拉花艺术。不仅如此，还有来自浙江的自媒体小鲸同学在活动现场充当一日咖啡师，跟你一起在金佰利集团的展位玩转早C晚A，更多乐趣等你来现场体验！

THE END

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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创

■ 责任编辑：咖啡沙龙

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