新电商平台上 亳州花草茶绽放百亿芬芳

花草茶是将植物的花或叶或果泡制而成的茶，近些年，市场对花草茶产品的需求增多，产业市场规模不断壮大。“中国花茶看亳州，亳州花茶看谯城区。”随着电商平台的兴起，安徽省亳州市依托“中华药都”和全国最大中药材集散中心的优势，积极拥抱新电商风口，吸引了众多年轻人返乡创业，借势发力花茶产业，实现近百亿元产值，一些新品牌也逐渐壮大。

借数字经济乘势而起

亳州是中药材之都，当地许多家庭都会涉足花茶产业。随着电商直播的兴起，当地年轻群体，尤其是不少返乡创业的大学生、退役军人等依托电商平台，推动花茶产业发展。

在亳州市谯城区电商园的安徽炫鹉网络科技有限公司办公室，货架上摆着不同的花草茶商品。“这些是直播用的产品样品，客户下单后，我们按照订单让厂家定制产品，商品直接从厂家发出。”总该公司经理鲁振伟说。

鲁振伟于2018年返乡创办炫鹉公司，主要从事直播带货销售花草茶等产品。目前，该公司年直播带货额1000余万元。

春节刚过，90后小伙子井雪杰就不断奔走于厂房、办公室、直播间之间，异常忙碌。电商平台上，顾客的频频下单，让井雪杰有了今年再次扩大生产规模的底气。2017年，井雪杰入驻拼多多平台，目前他的网店的销量已经突破了10万。

据谯城花茶行业协会统计，全国各大电子商务平台销售的花草茶类产品75%以上来自谯城。谯城区现有花茶企业600余家，年产量40万—50万吨、占全国产能的70%，2022年实现产值91亿元，带动就业5万余人。2022年花草茶快递单量达2.12亿件。

花茶产业的兴旺，不仅带动了种植、生产、电子商务、快递物流，还带动了包装、印刷等产业的发展，推进了一二三产业融合发展，已经成为亳州市打造“世界中医药之都”的重要产业支撑。

“亳州花草茶成为‘网红’的背后，除了‘中华药都’这一资源优势外，还在于亳州花茶产业在大健康行业风口下，主动拥抱数字经济，紧抓电子商务变革带来的机遇，抢占当前的社交、直播等新电商业态风口，借风发力，迎风起舞。”亳州学院经济管理系教授许正松认为。

吸纳更多返乡青年创业

近年来，电商的兴起让许多在外打拼的年轻人，纷纷返回亳州创业，从“打工仔”变成了“小老板”，进而又带动了当地老百姓返乡就业。

除了当地年轻人创建的中小企业外，还有像万花草、盛世生物等规模以上的企业，这类规上企业的特点是集研发、生产和销售于一体，聚焦健康产品的代工服务。走进偌大的谯城区花茶孵化基地，入驻的企业都在忙着生产花草茶。谯城区花茶孵化基地是专门针对花茶产业打造的创业“孵化器”。

落户谯城区花茶基地的盛世生物科技有限公司，企业成立于2017年，占地2万平方米，是谯城区花茶基地孵化的初创企业。公司负责人腾广友是90后创业者，目前企业有200多名产业工人，年产值2亿元。他介绍，“自己的企业主要走线上渠道，目前一年线上销售总额有8000万元左右，占总销售额的八成以上，其中拼多多平台占总销售额超过五成。”

亳州市商务局提供的数据显示，该基地于2016年5月创建，可容纳百余家中小型花茶生产企业入驻。截至2022年底，基地入驻企业105家，其中很多企业主为返乡创业人员。这些入驻企业同时还提供了众多的就业岗位，吸引了许多当地人返乡就业。2018年11月，谯城区花茶基地被评为“国家级农民工返乡创业试点单位”，2019年5月，又被评为“省级农民工返乡创业示范园”。

除了产业园外，亳州花茶生产企业主要集中在经开区、谯城花茶基地及华佗、五马、颜集和魏岗等乡镇。交通位置优越，物流便利。不少青年利用自家的宅基地改装成加工厂，进行花茶生产、加工和销售。“在自家进行生产销售成为一种趋势，主要还是电商的便利性带动了花茶产业发展。”五马镇人、亳州市谯城区青年大健康产业协会的祖国伟介绍，现在包括拼多多在内的平台下沉到镇一级市场，相应的物流公司也在区里和镇上有驻点，顾客在平台上下单后，商家立马可以组装打包发货。电商对当地花茶产业起到了非常关键的作用。

电商助力新品牌出圈

近几年，借力电商平台，亳州花茶企业逐步实现由“代工贴牌”向“自主品牌”的转变，黄太阳、沁晚香、花其道、佰草汇等新品牌纷纷出现、逐渐壮大，全市花茶注册商标近4000个。

谯城区商务局负责人介绍，谯城花茶基地刚建立时，园区内的许多企业一度以给国内外的一些大品牌代加工为主要业务，多数企业仅追求短期利润，不注重打造自身品牌，自有品牌较少，企业利润不高。拼多多等电商平台兴起后，让企业打开了线上销路，产品提升了影响力，企业自主施展的空间更大了。

沁晚香品牌负责人袁浩然介绍，公司在2018年借助拼多多平台进入花茶赛道，专注线上销售，仅仅用了两年时间，就实现了年销售额2000多万元，品牌影响力逐渐显现，目前客群已遍布全国各地。

“我们公司花草茶年销售额上亿元，主要来自线上。”安徽首丰生物科技有限公司总经理赵伟说，作为一家销售驱动型创业公司，电商平台打破了地域限制，让花草茶香飘全国各地，让地方特产变成家喻户晓的名产，也为公司的发展拓展了巨大空间。

拼多多平台数据显示，过去三年，以亳州花茶为代表的花草茶销量猛增280%，其中00后消费者订单量同比增长360%。拼多多花草类目相关负责人介绍，平台将继续通过各种资源扶持，争取推出更多爆款花茶，带动花茶通过电商渠道快速上行。

据谯城区商务局局长王景林介绍，目前谯城区与安徽农业大学联合成立了花茶研究院，与江南大学建立了江南大学离岸科创中心。这为花茶企业产学研合作建立了平台。

错位发展再出发

“一盒知名品牌的花茶，市场价格可能在100—300元，但是企业代加工只能赚取其中很小部分。”王景林表示，当前花茶自主品牌建设依然滞后。

亳州市花草茶行业商会会长张西军曾表示，个别企业自律意识不足，原料质量把控不严，追求短时间的销量和利润，缺乏长远规划，在产品包装上打擦边球；再比如，企业之间打价格战，廉价竞争导致“内卷”，产品附加值低等。“如今这些问题依然困扰着花茶产业。”王景林表示，规模化和集约化，也是当地花茶产业正在努力的方向，此外，花茶的物流成本高也是一大问题。据谯城区商务局数据，谯城区花茶行业快递寄送费用与江、浙、粤相比，每件成本高出一倍左右。

亳州市人民政府二级巡视员刘岩表示，谯城区作为亳州市大健康产业发展的主战场，依托得天独厚的产业发展优势，着力推进花茶产业延链补链强链，培育壮大花茶产业规模，全力推进养生花茶产业转型升级和高质量发展，养生花茶产业已成为谯城大健康产业发展的一块“金字招牌”。希望谯城区积极调整产业结构、突出品牌意识、转变发展方式、丰富产业形态、引导错位发展。

中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川认为，面对未来发展，企业需要不断提高产品质量、推动产品的价值创新，无论是有形产品还是无形价值，都需要持续提升；政府则需要推动新陈代谢，不断吐故纳新，立足花茶主业，推动当地产业迭代更新。在新业态创设方面，充分利用电商平台，挖掘和发展潜在消费群体，同时也要在三产融合方面做文章，推动体验价值、文化价值的市场实现。

（袁国凤 综合整理）

详见《中国食品报》(2023年3月16日7版)

排版、美编：王莎

审核：欧阳美华

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