孩子不爱吃饭，那就试试这5道糖醋菜，保证胃口大开

糖醋是汉族菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。糖醋菜就是蔬菜经过整理和处理后，糖醋液浸泡而成的一种甜酸适度、质地嫩脆、清香爽口的加上品。

1. 糖醋山药
2. 糖醋樱桃肉
3. 糖醋土豆
4. 糖醋鸡块
5. 糖醋樱桃肉

山药养脾养胃有助于消化、益肺止咳、补肾固精、降低血压，有很好的食疗效果，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀、预防心血疾病、降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗的不二之选。 山药和糖醋的搭配，真是一道清爽可口的养胃菜，全家老少都喜欢呢!

营养分析:含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃。清淡易消化，非常适合小朋友吃。

主要材料:山药。

配料:番茄酱、白醋、白砂糖、淀粉、白芝麻。

步骤:

①准备小半碗清水，加入3勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋搅拌均匀作为糖醋汁备用。

②山药削皮后洗净切段，水开放入山药加1勺白醋煮2分钟捞出放入凉水中，沥干水分加入2勺淀粉搅拌均匀，均匀裹上淀粉。

③油温7成热放入炸至两面金黄捞出备用，将调好糖醋汁倒入锅中煮至冒泡，倒入炸好的山药和1勺白芝麻翻炒均匀就可以出锅啦！

是不是很简单，快去试一试吧！

今天这道“糖醋樱桃肉”是一道北方特色菜肴，因外形似樱桃而得名，色泽樱红，光亮悦目，口感酸甜可口，软硬适中，是一道口感丰富的下饭菜。

营养分析:含盐糖和脂肪适中，高血压的朋友可以适当吃一些。吃太多不容易消化，根据自己量力而为。

主要材料:里脊肉、鸡蛋。

配料:胡椒粉、料酒、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、白砂糖、生抽、油、盐。

步骤:

①将里脊肉切块，加入1勺料酒、1个鸡蛋、适量盐和胡椒粉腌制8分钟，腌制完成后加入1勺淀粉、1勺面粉均匀裹上，油热下锅炸至金黄捞出。

②将1勺番茄酱、1勺白醋、1勺白糖、半勺生抽用清水化开，油热将调好的料汁熬至冒泡，倒入炸好的里脊，翻炒均匀就可以出锅啦！

糖醋土豆酸甜可口，口感细腻，是居家必不可少的一道美食。土豆学名叫马铃薯，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，疏通肠道之功效，加入酸甜口味，更是男女老少都喜欢。

营养分析:含盐和脂肪较少，有高血压、高血脂的朋友可以放心吃。含糖量较高，有高血糖的朋友建议适量吃。清淡易消化，非常适合小朋友吃。

主要材料:土豆。

配料:番茄酱、白砂糖、白醋、淀粉、白芝麻、油。

步骤:

①土豆去皮后切成正方形，两边垫筷子，切井字花刀，用盐水浸泡后沥干水分，均匀的裹上淀粉，油热炸至金黄捞出备用。

②用水将4勺番茄酱、1勺白砂糖、1勺白醋、1勺淀粉化开，倒入锅里煮开后淋在炸好的土豆，再撒上白芝麻就可以出锅啦！

主要材料:鸡胸肉、鸡蛋。

配料:陈醋、生抽、番茄酱、蚝油、白糖、淀粉、油、胡椒粉、料酒、白芝麻。

步骤:

①鸡胸肉切块，加入1勺料酒、2勺生抽、3勺淀粉、2个鸡蛋、适量盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。

②油热下锅炸至微黄捞出，再次放入复炸至金黄捞出。

③碗中加入2勺陈醋、2勺生抽、4勺番茄酱、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺白糖、半碗水搅拌均匀作为酱汁备用。

④将酱汁煮至冒泡，倒入鸡块和白芝麻翻炒均匀即可。

主要材料:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋。

配料:盐、料酒、淀粉、油、番茄酱、白醋、白糖。

步骤:

①鸡胸肉洗净切块，加入半勺盐、1勺料酒、3勺淀粉、1个鸡蛋搅拌均匀。

②油热放入鸡胸肉下锅炸，炸至金黄捞出。

③碗中加入2勺番茄酱、半勺白醋、1勺糖、1勺油、适量盐搅拌均匀，倒入锅中小火煮至冒泡，倒入鸡胸肉和黄瓜丁翻炒均匀即可。

是不是很简单，快去试一试吧！

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