只是为了“好好吃”的So Acai，是如何成为健康食品的黑马？

■ 作者黑马 | 黑马品牌（ID：heimapinpai）

对于新锐品牌来说，这应该是最好的时代——

伴随着年轻一代的崛起，多元化的消费观念催生出新的消费趋势，也为新锐品牌提供爆发的契机。从时尚的品牌特性，到个性的产品功能，新锐品牌可以说是“为了年轻人而生”，满足年轻人多元自我的消费需求，引领着新的消费主义时代。

不过，当下的现状是，市场进入存量竞争时代，流量成本不断攀升。打造一个全新品牌，在营销端投入的成本不断走高。复杂的环境下，新锐品牌又该如何从成熟品牌的夹缝中突围，获得初始“品牌口碑”？

健康食品品牌So Acai 就以superfoods（健康食物）的定位，以差异化的产品聚焦市场，紧抓私域，构建有价值的社交生态内容，仅为在白热化的市场竞争中完成突围。

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聚焦差异化定位

建立大众的全新共识

很多产品的价值不在于本身，而在于“共识”。比如，大众都认为钻石是爱情的象征，那钻戒就成了婚礼中的重要道具；当受众都觉得片仔癀是“中药之王”，它的价格自然也就水涨船高。因此，品牌必须招待一个清晰的标签，并围绕这个点去建立一个全新的共识。

就像So Acai ，以超级食物为品牌为核心，通过搭配以燕麦、可可、羽衣甘蓝等能够有效补充人体所需的微量元素又不会造成负担的营养食谱，通过售卖烘焙燕麦、坚果酱等40个健康单品，致力于让更多人爱上赶紧营养健康的生活方式。

单从名称上看，Acai是英文巴西莓的意思，富含多酚、花青素、维C、钙等多种营养成分，小果实蕴含大能量。这也就寓意着品牌主打的超级食物有着“小身材，大能量”。

因而，So Acai坚持的饮食观念就是天然营养的食材、干净的配方和简洁科学的制作工艺。比如，从世界各地优选超级食物食材。坚持使用高油酸的花生酱。在制作上从烘焙到研磨保持100度以内的严格标准，保留更多油脂营养。

同时，为解决“健康但不好吃”这一阻碍消费者培养良好饮食习惯的主要门槛，So Acai把美味和健康看的同样重要。坚果酱100%又整粒坚果研磨而成，不添加配料，以最天然赶紧的制作方法还原消费者心中“对的味道”。烘焙的燕麦系列用蜂蜜和果酱调味，不添加糖精，并做出多种口味以供消费者选择。

如今消费升级的背后，大众对于健康饮食的观念越越来越重视。So Acai 以消费者的健康饮食为第一准则，研发更适合国人健康生活的产品，也是种下一粒"健康"的种子，激活大众对于健康食物的关联认知和购买需求。

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聚焦核心用户

完成精准高效的产品种草

在传统的营销环境中，多数新消费品牌走线上积累声量、线下实现巩固形象的路线。但是在这个信息碎片化、流量“内卷”严重的当下，传统的思路也有些力不从心了。如何在追求“共识”的大方向下，打造精准度和颗粒度更高的传播内容，成了不少品牌面对的共同难题。

So Acai的思路很清晰，先找准想要沟通的目标受众，在在起喜欢的渠道和场景内做内容。

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定位受众群，上线首支TVC

正所谓，千人千面。品牌受众需要从市场消费需求的趋势和分析中走出。每种需求都对应不同的人群。So Acai的首支广告片正式聚焦这些需求下的人群：

需要定闹钟提醒吃饭的工作者；上班忙、下班忙、聚会不敢多吃的白领女孩；科学育儿的年轻父母难以让孩子认同健康比美味重要的理念；坚持0糖0脂0卡的健身达人需要经过欲望和理性的battle…

无论是内容，还是调性，整支TVC透漏的都是普罗大众的影子。在此基调上，So Acai更是用一句"每一口，好好吃"指向品牌想要传达"简单、快乐、美味"的饮食和生活状态。

2

做好细分教育，多平台产出专业内容

与外围市场相比，国内消费者对于健康食品的认知程度相对较低，传播前沿饮食理念不仅需要耐心，也需要生动多元的创新方式。

So Acai自门店成立之初就坚持科普健康饮食知识，包括小红书、抖音等平台。在官方发布优质的科普知识后，同样会吸引一大批基于对健康饮食的粉丝购买产品。而基于优质的品质，消费者会自发分享，交流健康食谱心得。长久以来，形成的就是良性循环，品牌既得到宣传，又获得粘性较高的用户。

3

盘活私域流量，线下社群累积用户

在如今社媒流量昂贵，用户注意力离散的年代，品牌更应该注重的自身的流量池构建，积蓄可长期发展的品牌力。

基于此，So Acai 成立线上社群“灵感学院”，招募热爱健康饮食的“校友”，借助社媒持续进行的食材科普和健康饮食知识分享。同时，通过线下社群活动，如户外瑜伽、野餐等辐射更广阔健康饮食社群，让品牌得以跨圈层“露脸”，得以累计用户群和盘活品牌流量。

从So Acai的种种行为来看，品牌更愿意直接与消费者建立联系，始终重视与消费者的每一次沟通，希望用更真诚的交流让消费者充分了解品牌理念，建立信任关系，从而潜移默化种草产品。

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聚焦品牌调性

打造精而准的健康生活基调

眼下健康食品赛道正在快速发展，人群基数也在持续增加，So Acai走到今天，已经是一件非常了不起的事情。

如今很多产品在消费者心中已经形成了一个牢固的共识，品牌必须集中力量去“爆破”一个点，才能打破大家的刻板认知。So Acai 也正是基于健康食物的品牌理念，以家庭厨房作为切入点，对食材的精挑细选和对配方的不断打磨，为热爱健康饮食但尚未寻找到优质国产品牌的消费者提供一站式解决方案，把真正的健康饮食带进了大家的日常生活。

眼下健康食品赛道正在快速发展，人群基数也在持续增加。So Acai聚焦品牌的差异化定位，去重塑“健康食物”的品牌角色；聚焦品牌的核心用户，去做更高效的传播；聚焦品牌的调性，为健康生活附加更多的可能，才能在激烈的环境中占有一席之地。

相信，未来So Acai也将会积攒更大的能量帮助更多国人爱上根植干净营养的健康生活方式。