网络众议，白酒真的只挑“大牌老字号”吗？行家直呼：可能是假的

白酒市场的各种白酒与日俱增。白酒中的名气是有点出名，有的落寞，有的小众，很多白酒有了大牌的名气和考字号的自称。很多人就非常信任大牌老字号的品质，也会去倾慕追求这些所谓的“大牌老字号”的白酒。

但是真的大牌名酒或者是标有老字号的这些白酒一定是品质优级的白酒吗，其实并不热，有些不良商家依然会把劣质白酒进行“精心包装”伪造成大牌名酒或老字号产品，这就使得消费者很容易踩坑。

所以网络众议，白酒真的只挑“大牌老字号”这种说法是不正确的，是片面的，并且行家直呼：可能是假的。我们在看白酒的品质不是看它的名气和品牌，而是要看内在，看真正的酿造的工艺，原料和品质。

而现在市面上有一些名气低，小牌落寞的白酒却屡遭消费者的质疑，但是这些白酒恰恰是真材实料的优质白酒，就像下面这4款不是“大牌老字号”白酒，被普通人小看，但被行家推荐，看看你又喝过吗？

第一款：蒸台坤沙酒

此酒出手于著名酿酒区茅台镇技艺精湛的痴心酒师，顾名思义是使用大曲坤沙工艺“12987”来酿造，此生产的酒需要时间之长，大约达到365天左右，里面包含着精妙的回沙技术。打开酒瓶陈香酱香直钻入鼻，夹杂着花果香，焦糊香，入口绵滑顺口，醇香清雅，品后回甘，这就是所谓的苦尽甘来吧。

市面上的白酒都是500ML的容量，但这款酒却优秀于常酒，拥有1000ML，可以让酒友敞开心扉喝。因为市场杂乱，使得普通人会质疑这种大瓶装且价格亲民的白酒品质，再加上它的宣传力度和营销不太全面，使得大部分普通人不知道它的存在或者质疑。

第二款：全兴大曲

此酒是四川历史悠久的传统名酒之一，在90年代一度成为风靡全国名酒之一，甚至都有一句俗语说“品全兴，万事兴，多次荣获各种名称。它的酒体晶莹透亮，窖香浓郁，口感柔顺湿润，醇香厚重，回味悠扬，是一款优质白酒。

但是随着市场信息快，它的宣传力度和曝光率跟不上白酒市场的发展，没有采用营销方略，仅有以前的口碑和名声，难以支持蓬勃发展和出名，再加上有过“假酒事件”的舆论影响，使得他更是遭到消费者的嫌弃，逐渐被漠视和遗忘了。

第三款：双沟大曲

此酒产自于江苏省，是江南苏州一带的典型代表，早期是江南苏淮的亲民光瓶酒，在当时是闻名于国内，备受欢迎，甚至被誉为“东方美酒”，但是后期因发展需求，转变合作战略，和洋河合并，甚至加入勾调手艺，自此大量发展战略都是倾向于洋河。

它的口感属于浓香型的代表之一，整体酒体通透纯净，入口舒服柔甜，窖香含蓄收敛，比起浓香型的浓郁派的比较清爽淡雅，回味悠扬。

第四款：王绍彬酒

虽然此酒是酱香型白酒里的新秀，但是它的酿造方式和原理都是茅台老厂长王绍彬历经一生事业奉献所总结出来的，这款酒在用料上十分讲究，使用特有小红缨子糯高粱，还加上各种纯粮作物，在酒槽里深度发酵，使得酒和酒槽同命运，它在香味上完美复刻了茅台的香气，但是酱香感也非常厚重，形成自己风格，它的包装上也精美有质感。

但是可能由于作为酱香型白酒里的一颗新星，刚开始的名气还不出众，再加上可能酱香浓郁一些人刚开始不太适应，适应不太为人所知和推荐。

无论是名声四起的大牌白酒，还是低调的优质白酒，都是值得我们在喝酒时去多多了解，专注品质，才能做出正确的选择，选择到品质优级的白酒，大家还知道哪些小众的优质白酒吗？