《海贼王》中的冷知识——航海坏血病

《海贼王》这部作品是以大航海时代为背景的热血动漫，在其中不仅有很多有意思的设定，比如恶魔果实，作者尾田荣一郎还在很多细节方面深入打磨，加入了很多有用的航海小知识，让读者在感动之余还能了解到一些过往的航海趣事。

比如在初期篇，路飞出海后，在海上救下了海贼猎人活宝二人组强尼和约瑟夫，这两个活宝虽然实力不怎么地，但是却是个热心汉子，对前辈索隆非常崇拜，后来还出了不少力。可惜后来作者就把他们给舍弃了，没有再进行详细刻画。

这二人上了路飞的船梅丽号之后，约瑟夫突然倒地不起，面色死灰，一时间把众人吓坏了，还以为他要玩完了。这时娜美过来看了看后让路飞去仓库里拿青橘子挤出水来给他喝，路飞乌索普照办后，心急之下干脆拿橘子塞了约瑟夫满满一嘴。没多久约瑟夫就缓过劲来了，甚至和强尼跳起了双人舞。

当然这里有夸张搞笑的成分，得了坏血病是不会好的那么快的，但是用青橘子治疗坏血病却是有根据的。

坏血病是海员在航海时远离陆地，长期吃不到新鲜的食物，尤其是蔬菜水果，导致的全身无力、肌肉关节疼痛，牙龈肿胀、出血，之后身体其他部位也有出血，严重者可导致死亡。造成这一原因的就是身体里的维生素C缺乏。

坏血病症状

15世纪达伽马远航印度的时候，在复杂多变的印度洋漂泊了3个多月时间，160名船员中，大概100人左右患上坏血病而死。为了解决坏血病，欧洲人想到了很多方法，人们也已经发现了可以用草药来治疗败血症，后来，欧洲人从印第安土著那里学会了用柏树煮汤喝治疗败血症。

后来欧洲人找到了一个非常有效的东西，那就是柠檬和柑橘，这两样东西在还没有完全成熟的时候取下，放在船舱中可以保存非常久的时间。而柠檬汁和柑橘汁可以快速补充大量的维生素C。而在《海贼王》中娜美出发前特地把橘子树搬了很多到了梅丽号上，可见她是早有预知以后的航海过程会发生这种情况。并不只是为了好看而已。

16世纪下半叶，人们开始意识到水果可以预防和治疗坏血病。1615年，荷兰人勒·美尔和威廉·斯考腾的远洋船只，就在塞拉利昂补充了750个熟柠檬。为了存放更长时间，他们还把柠檬风干，长期食用。结果，这一趟航行海员们都没有患上坏血病。自从发现了柠檬和柑橘以及卷心菜之后，欧洲人也就没有发生过大面积的败血症了。等到维生素C的正式发现之后，人类就可以宣告从此消灭这种疾病了。

而维生素C的获取渠道，不仅仅是柑橘和柠檬，生活在北极圈的爱斯基摩人以捕猎为生，那里的环境下是找不到任何瓜果蔬菜的，他们是怎么补充维生素的呢？爱斯基摩人食用的是海豹的生肉——包括海豹在内，驯鹿、鲸鱼皮以及海带等食物中，生食都可以补充人体需要的维生素C，预防坏血症的出现。所以，爱斯基摩人不会被坏血病所困扰。此外他们还有一道著名的美味，额~说出来估计各位都会要吐。那就是爱斯基摩腌海雀。

在夏季时，成千上万只海雀会迁徙到极地地区繁衍后代，此时爱斯基摩人就会利用自制工具，或者是直接攀岩到它们筑巢的悬崖上捕捉大量的海雀。然后将猎杀的一只海豹划开肚子，将内脏全部挖掉后然后将海雀直接塞进海豹肚子里。

值得注意的是，这些海雀没有被拔毛，也没有被清洗，肠道内的食物残渣也没有被清理出来，就这样直接塞进了海豹肚子里。然后用针线缝合海豹的肚子，在缝合处涂抹上动物脂肪炼成的油脂，这样可以防止空气进入到海豹肚子中。

最后，再放在地面上，用石头压住海豹，减少海豹肚子里的空气流动。其余的一切就交给时间，发酵时间大约需要3年左右，暖和一些的地方时间会更短一些。然后再埋到冻土里，等到两三年过去后，再挖出来食用。

发酵成熟之后，人们会再次划开海豹的肚子，取出海豹肚子内的腌海雀，如果你就在附近，请你一定要尽快逃离，因为腌海雀的臭味比你闻到过的任何臭味都要浓烈，即便是以臭闻名的鲱鱼罐头也比不过腌海雀的臭味。至于怎么食用这道美味请各位自行百度，我怕会影响我的午饭食欲。。。

由于高温会破坏肉类食物中的维生素，而腌制不会，这是他们获取维生素的方法，腌制三年是为了让海雀蛋白质和脂肪充分被微生物分解的同时降低毒性，这种腌海雀可以最大程度的保持维生素，他们经过千百年的适应，只能在当地可以取得的食物中尽可能多的摄入身体所必须的元素，所以他们就有了如此暗黑的腌海雀。

而明朝时郑和的七下西洋，虽然也是远洋航海，但是船员都没有得过败血症。这是由于郑和的船队比较庞大，携带的物资比较全面，另外他们基本上都是沿着海岸线行驶，可以随时靠近大陆补充蔬菜瓜果等物资。而也正是因为如此中国没有进行过真正的大航海探索，失去了发现新世界的机会。正是在大航海时代之后，欧洲人在数学、地理、天文方面全面超越了东方，让欧洲真正出现了世界性的强大帝国，这种影响一直持续到了现在。