上海
在城堡里用餐是一种怎样的体验呢？富丽堂皇的俄式装修、充满异域风情的俄罗斯表演，还有正宗的俄罗斯菜品，贝加尔湖俄餐厅每一处细节都在透露着它的与众不同。
贝加尔湖俄餐厅经理杨帆说道：“我们是一家正宗的俄式西餐厅，有正宗的俄罗斯美食和能歌善舞的俄罗斯演员，我们的餐厅环境非常适合像生日聚会、纪念日、团建等，并能为大家提供特色的生日服务套餐。”
主持人：您为什么会选择他们家来过生日？
顾客：因为这边的餐厅环境非常好，俄罗斯的菜品也非常正宗，所以就跟朋友选择来这吃饭了。
为了将正宗的俄式美食带给大家，贝加尔湖俄餐厅的厨师也都是专业从事俄式西餐的大厨。
贝加尔湖俄餐厅厨师长赵海龙表示：我从事俄式西餐近二十年了，曾在俄罗斯进修过几年，我们的特色菜品俄罗斯大串、盘肠、网红奶酪包都是很正宗的，很受大家喜欢。
俄罗斯红菜汤作为俄罗斯菜品里独具俄式特色的一道菜。口感酸酸甜甜，以俄罗斯独有的红菜头为主料，牛腩软烂入味，广受欢迎。俄罗斯大串每串至少一斤重，份量十足，腌制过后的肉质香嫩入味。盘肠采用新鲜的猪梅肉，咬下去口口爆汁，又嫩又香。
如果过生日、纪念日还不知道去哪，不如来贝加尔湖俄餐厅体验一下正宗的俄式风情吧。
本节目于2月10日在山东广播电视台生活频道播出。
广通社-山东直通车文化传媒有限公司（ 责编：陈朋利 | 编导：董丽一）
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