江西
2023年01月31日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为14.67元/公斤，猪价较昨日（15.10元/公斤）下跌了0.43元/公斤，较上月（17.64元/公斤）下跌了2.54元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为14.32元/公斤，价格较昨日（14.77元/公斤）下跌了0.39元/公斤；生猪土杂猪均价为13.91元/公斤，价格较昨日（14.38元/公斤）下跌了0.47元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格大幅，具体的涨跌情况请看下文分析！
2023年01月24日-2023年01月31日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：上海市15.00元/公斤、宁夏回族自治区17.33元/公斤、湖北省14.58元/公斤、内蒙古自治区14.00元/公斤、海南省15.67元/公斤、吉林省14.39元/公斤、西藏自治区12.76元/公斤；
2、内三元方面：江苏省13.82元/公斤、青海省11.63元/公斤、湖南省14.78元/公斤、河北省14.64元/公斤、广东省14.62元/公斤、黑龙江省13.89元/公斤、重庆市14.43元/公斤；
3、土杂猪方面：福建省15.50元/公斤、甘肃省13.90元/公斤、河南省13.80元/公斤、山西省13.50元/公斤、广西壮族自治区14.60元/公斤、辽宁省13.71元/公斤、云南省14.00元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
今日全国外三元生猪价格呈现大部下跌，较昨日下跌了0.43元/公斤。全国可监测的31个省/市/自治区当中，猪价呈6涨0平25跌的态势。
春节过后，猪价就一直处于低位运行的状态，也就意味着相当一部分生产成绩较差的养殖户正处于持续亏损之中。连春节这样的消费旺季也拉不动猪价，可见近期猪价的决定因素是供给过量，从大趋势上来看，我们可以确定中国养猪业已经彻底告别缺猪时代。当前可供出栏生猪数量较高，叠加猪肉消费低迷难改，以及屠宰企业的强势压价和不愿降低猪肉价格刺激消费，预计春节后生猪价格将会进一步下跌。不过考虑到随着屠企备货结束，猪价下跌后养殖端惜售，猪价深跌的可能性不大。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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