听，燕塘的声音

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以下文章来源于i广州 ，作者广州生活发现家☞

第一次去燕塘的人，会感到亲切吗？

时隔半个月，我还能清晰想起那次短暂造访，奇妙的感受。

天桥，街道，老房 子，菜市场，糖水铺，似曾相识，犹如生活旅途的记忆锚点。心理学家将这种既视感称之「海马效应」，经常在外面 奔波的人，更容易出现。

也许是因为燕塘的烟火气。

在过去对广州城市地域的描述里，这里大多以抚慰凡人心的角色出现。真当深入其中，放慢脚步，一个情怀浓厚的燕塘，往往给人的感知更强——难能可贵是，它在不断新生的同时又从未割弃过去的印记。

当文字与画面都不足以描述燕塘的时候。

这一次，我们不妨再循着声音走完这片热土。

燕塘睡得晚，起得早。

当形色匆匆的年轻人挤进地铁，踩上公交的时候，它就已经清醒。

3号线与6号线在此交汇，日均客流量超过13万/人次，常年稳居广州前十。

10余辆公交酣畅驶过，短暂的停留后又开往城市四处。一座天桥连起道路两边，川流不息的燕岭路勾连着五山、瘦狗岭与天河北，向左向右，繁华市井。

转个头遇见燕塘路，又是另一番热闹。

起早的阿婆们熟稔与人打招呼的方式：「买菜啊？」住得越久，这一声就越响亮，也越随意。「老头子大清早就去钓鱼了，给他煮的面都没吃」「西红柿今天特价，你昨天买的多少钱？」

不大的菜市场，扮演着家长里短的社交场。无需费力解释，一个眼神、一个动作就足以让人心神领会。

杀完价，提着生鲜往回走，好姨糖水铺拉开了卷帘门，现切牛肉挂在了橱窗，猪脚饭餐馆开始往路边摆桌椅，流动的百货小摊刚刚成交了几单。

与遛狗的阿公擦肩而过，同花坛边聊天的阿婆对视几秒，在繁忙的清晨，燕塘，毫无保留地露出它的鲜活之气，把人从梦里带回烟火人间。至于那更有故事、更富传奇的一面，就要去岁月里翻翻。

上世纪初，燕塘就是要塞之地。

曾经，从粤东汕头、梅县，又如惠州博罗到广州，都必须沿着沙河绕过燕塘才能进城。别处如从化、佛岗到广州也要经过此地，走的人多了，这里的道路也就渐渐拓宽。

1911年，燕塘发生了一件大事。

比利时飞行家范登堡驾驶着一架「Farman IV双翼机」，从燕塘村边草地成功起飞。这架飞机成为了广州天空上的第一架飞机，这片草地亦是广州历史上的第一个机场，时人称之「燕塘机场」。

一年后，这座机场又升起了本土的第一架飞机。

它由「中国航空之父」冯如制作并驾驶，在36米的高空，绕着瘦狗岭盘旋。不幸的是，正当他想继续爬升时，飞机突然失去了动力急速坠毁，最终，冯如牺牲，年仅28岁。

后来，燕塘机场就此荒废。

直到1924年成为黄埔军校燕塘分校的一部分。

冥冥中似乎自有呼应。当年的校园里就有一个名为「燕塘」的池塘，一直延绵到龙洞，水草丰茂，山岗环绕，充满野生气息。

巨变始于上世纪50年代，华南垦殖局在燕塘落下第一锄。

一个大型农场横空出世，田园取代了荒山野岭，牧场引进了第一代奶牛，自然长成了橡胶、剑麻、甘蔗、板栗。

▲ 燕塘农场。 当年参与建设的有部队官兵、地方干部、高校师生、城镇职工、农民以及归国华侨等。

一些老人印象深刻：「那农场很大，一天都走不完。办公楼是一栋欧式风格的旧教堂，走几步就能见到水塘与几十棵高大的阔叶树……至于牧场的牛奶，需要奶票才能领到，能喝的人身份都不一般。」

大半个世纪倏忽更迭，曾经望不到边际的「燕塘农场」，如今彻底换了模样。

但那段燃情往事，并没有随着时间而被遗忘，相反，他们紧紧地记在燕塘的许多地方。比如开荒拓地的雕塑，比如浓缩着广东地道风味的粤垦路，还有就地取名的地铁站、公交站，与「燕」字有关的办公楼、小区、医院甚至是菜市场。

最让人感怀的，莫过于燕塘牛奶。

这一口浓香，是时代的符号，也是青春的滋味。从凭票领取，每天打卡、做记号到送奶工放入奶箱，再到便利店里随处可见，燕塘牛奶已经走过66个年头。

有人说，自己能从「小不点」长到一米七，多亏了它。

有人怀念，小学到高中，书包里揣着的温热。

走入燕塘路，还可以看见当年的燕塘奶厂，老房子仍在，只是生产线已经搬去了黄埔。

路边的一处旗舰店是通往舌尖记忆的入口，各种鲜奶、酸奶摆在货柜上，有家长一下子买几箱，也有附近的学生跑出来挑几盒，边走边喝。

新燕幼儿园、五一小学、第七十五中学、农工商职业技术学院、暨大东校区，解放军体育学院，那些无忧无虑的孩子，坐在树下沉思的青年，还有球场上姿势潇洒的男女，谁不是被燕塘牛奶养大的孩子？

青春里，一同被怀念的还有好吃好喝的粤湛糖水、佰好酒楼、燕岭中餐厅、才记火足肉……最终汇聚而成的，是不知愁滋味的少年锦时，也是一个闭着眼睛都熟悉的「家」字。

燕塘， 一个写满年轮的地方 ，

曾经，一代又一代人，

用汗水打湿脚步，用脚步丈量热土，

留下铿锵的往事与不灭的朝阳。

最忆也是燕塘， 浓稠得 化不开，

无论什么时候路过这里，

熟悉的景象都会在脑海浮现，

耳畔的声音汇成涓涓细流，

那些名字里带「燕」的人都知道。

编辑 /靓仔

图片 /bensonyim

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本 文转载来源：i广州（ID：i_guang_zhou）。

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