宝藏年货，好吃到停不下来，过年茶桌完美配角！

过年的时候，一家人围坐一团，聊天、打麻将和喝酒……

都离不开两样好东西 —— 瓜子和花生！这也是年货的必选项

瓜子和花生的选择有很多，但是原味的味道太寡口感较差，炒制的又会上火。

有没有既好吃，多吃又不怕上火的呢？

还真有，最近被我挖到一个宝藏品牌-陈皮皮。

他们家的陈皮瓜子是用8年的新会陈皮熬水煮过的，再加入50克即食陈皮脆。

新会陈皮与瓜子的搭档

辅以陈皮熬水煮的工艺

让你在新年喝茶、煲剧、佐酒的时候可以放心磕瓜子

多吃还不用担心会容易上火

陈皮有何神奇之处？

钟南山院士这样说

“新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。”

中医养生鼻祖，王孟英也说过

“陈皮去胸中寒邪，破滞气，益脾胃”

翻译一下，就是多吃陈皮，对身体有好处。

俗话说：陈皮选新会，新会选天马，天马选大红柑，大红柑里选茶枝柑

新会陈皮产区很多，其中以第一产区陈皮最好

是指以新会熊子塔为中心画圆，直径约2公里范围内的天马村

用生态种植

陈皮就没有农药成分

种植大红柑，现在都不用化肥，用干鸡粪

杀虫剂还要用到，用的是无毒性的生物制剂。包括苦楝素，鱼藤酮类。对虫子有效，一场雨就降解了

每年冬至前采摘的大红柑， 选果皮完整，果皮鲜红的优质果。 所以需要剔除残果和畸形果，淘汰率在15%以上。

陈皮如此讲究，瓜子怎能马虎

时下说瓜子选新疆， 新疆首推阿勒泰， 阿勒泰得天独厚的自然环境

年均3000小时的充足日照，130天以上的无霜期， 富含有机质的肥沃土壤，才种植出如此优质的363大瓜子

插盘自然晾干，全程不落地

这样使得瓜子果实成熟期充分的吸收阳光！️

瓜子保留更多营养，口感更好，更干净。

入口的东西，必须用心对待。

陈皮皮团队以工匠之心，潜心造物

陈皮瓜子，要想入味，工序必须讲究

选用新会8年陈皮， 辅以甘草、八角等天然香料， 投入大锅中大火熬煮

待汤浓时， 再投入瓜子慢煮， 让陈皮和香料的味道浸入瓜子中

经过100分钟的慢煮过程， 使其饱含陈皮香味

真正的陈皮瓜子才能诞生

光有陈皮味道还不够

他们还在每包瓜子里面加入了50克足工足料的陈皮脆

历经九道工序， 耗时45天才制成， 入口酥脆，回味半晌

陈皮脆与瓜子一起放嘴里嚼，光想想就已经流口水了

一嗑崩开， 最先感受到的浓浓的陈皮醇香

多嗑几粒香滋味郁浓， 吞咽后齿颊留有余香

越吃越想吃，越嗑越着迷

吃完一把再来一把！

（购买链接小程序）

瓜子最好的搭配应该是花生了

传统的花生只追求大，但是 陈皮皮精选挑选了福建龙岩的珍珠花生，味道清香异常，相比其他花生油腻感更少，也更好入味，是做陈皮花生的不二之选

龙岩花生是闽西独特的安全、优质、营养、无污染的特产，畅销全国28个大中城市和主要旅游城市，深受广大消费者喜爱。花生个头中等但粒粒饱满

每一粒花生都浸足了陈皮的香， 花生的脆香与淡淡的陈皮味，尝过的人都赞不绝口！

一打开陈皮花生的包装袋，陈皮的香就扑鼻而来

拿起一粒花生，轻轻一捏，“pia”一声，清脆的花生从壳中剥开，如此饱满的花生仁暴露在眼前，让人忍不住往嘴里轻轻一扔

仔细咀嚼着，一股浓浓的陈皮香，外加一股淡淡的柑果香味在口腔里不断地回荡，让你的味蕾欲罢不能，吃完花生之后再嚼一片陈皮脆，滋味更棒！

真材实料用真正的八年陈皮进行100分钟的熬制，并且每袋还混入了50克陈皮脆，这才是真正、纯粹的陈皮花生

每一粒 花生都浸足了陈皮的香

“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”。

新会陈皮随着岁月积淀，陈皮里面的苦、涩和辣味会逐渐消失，慢慢生出陈香；

一般来说，3年陈化是基础，5年气味、养身效果更佳，8年陈皮，已然是珍品了。

所以每次给身边的朋友推荐这款陈皮花生时，我都会叮嘱他们，“先吃花生和瓜子，再吃陈皮，两种都不能错过”。

毕竟，在每一颗花生的食用过程中，都能感受到八年时间晾晒的心意，弥足珍贵；而且市面上单买50g陈皮（每一袋的含量），就已经不止这个价格。

这绝顶美妙的味道，可以说是不计时间和成本在做，值得一品再品。

要想做出让人难忘的味道，光靠食材还不够，还要有一丝不苟的态度和不计时间成本的付出。

单是花生，就得由人工一颗颗挑选出小果、坏果，之后经过几轮清洗，确保干净卫生；

再与陈皮放进料水中煮，整个过程要耗费足足100分钟，只有这样，陈皮的清香才会渗透到花生中，香醇不腻口；

吸足了陈皮香气的花生，烘干后加入烤制好的陈皮脆，美味可口的陈皮花生就大功告成了。

很多粉丝都说，平时单吃花生容易腻，但陈皮花生因为有了陈皮，吃起来完全不腻；花生的咸香拖着陈皮的清香，口感饱满有层次，越嚼越香，手指像被施了魔法一样，总想往袋子里伸！

我总觉得，人创造这么多节日，就是为了给大吃大喝赋予合理的理由

不管过年还是日常时间，美食总会让大家把工作烦恼通通忘记，可能还会让你在工作上找的新的 idea ！

这就是为现代人量身打造的健康营养美食，不吃不行，一吃就上瘾，这是一种自带魔法的小吃。现在入手还会随机赠送105克的山楂条或者其他小零食