湖北
一年一次的查干湖冬捕正如火如荼地进行着，听说第一网就捞出近9万斤肥鱼，迎来了开门红，看来，今年这一次捕捞个300万斤应该不成问题，看着肥美的鱼儿，估计又有“中国吃货”要流下口水了。
2022年12月28日，查干湖头鱼竟以1699999元的高价拍出，你没有看错，一条鱼卖了1699999元，不过跟去年相比，掉价了100多万，要知道2021年头鱼拍出2999999元的高价，真的是价格不菲，远远超过了实际价格。
这也难怪，自从查干湖冬捕上了《舌尖上的中国》节目后，查干湖冬捕名扬四海，查干湖头鱼价格也一路水涨船高，2013年头鱼拍出288888元，2015年头鱼拍出788888元，2021年头鱼拍出2999999元高价。
查干湖冬捕还颇具“仪式感”，形成了独特的渔猎文化，捕捞头鱼和头鱼拍卖虽然是重头戏，但还少不了祭祀长生天、采集圣火等重要环节，总之，查干湖冬捕从头到尾都很有看头，真是既有“好看的”又有“好吃的”。
不过，年年捕鱼数百万斤这让查干湖冬捕差点陷入“洗澡鱼”的风波，曾有文章称查干湖里的鱼是“洗澡鱼”，提前把活鱼从南方鱼塘低价贩运到这里来的，放到查干湖中，几个月后捕捞上来，然后以高价卖出。
“洗澡鱼”确有先例，但查干湖应该不太可能存在“洗澡鱼”，南方气候与北方气候差异很大，就算把南方鱼塘的鱼儿放到查干湖，也不太能存活得了，鱼塘里饲养的鱼类主要靠投喂，但是查干湖里的鱼类则是自由捕食。
查干湖最大湖水面307平方公里，湖中含有数十种水草、43种浮游植物和18种浮游动物，它们成为鱼类天然的食物，因此，查干湖中的鱼类生长速度又快又肥美。
曾有专家估计，查干湖足能养活300000000斤鱼类，而查干湖每年捕鱼数百万斤，仅仅只占到总数量的1%，更何况查干湖每年都要投放1,000万尾鱼苗。
查干湖冬捕还讲求“抓大放小”的原则，只捕大鱼不捕小鱼，之前使用1寸的渔网，而现在使用6寸以上的渔网，6寸约等于20厘米，即便是五、六斤重的大鱼也能过滤掉，这充分保护了鱼苗的健康成长。
所以，我们完全不用担心查干湖鱼类是“洗澡鱼”，“洗澡鱼”风波也就慢慢地不了了之了。都说查干湖的鱼又大又肥，那么最大鱼有多大？
据了解，查干湖里生活着15科68种鱼类，不过湖中最多的是胖头鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鳗鱼、攀鲈鱼等。
众所周知，胖头鱼、草鱼、青鱼和鲤鱼都是比较大的淡水鱼类，是南方地区很常见的鱼类品种，一般来说，胖头鱼可以长到二、三十斤，鲤鱼可以长到三四十斤，草鱼和青鱼甚至可以长到四、五十斤。
查干湖水草肥美，鱼儿自然要比普通池塘里养的鱼儿大一圈，早在2007年，查干湖冬捕第一网就捕出了一条重达78斤“青鱼王”，既是鱼王又是头鱼，双重身份让它成为了焦点。
不过这个记录很快就被打破了，有消息称2016年查干湖冬捕一网打出一条重达100斤的“鲤鱼王”，以85.8万的高价售出。以后查干湖会不会捕出更大的“鱼王”，值得期待。
但是“头鱼”不一定是鱼王，头鱼是指第一网捞出的鱼儿中最大的一条鱼，例如在2021年，头鱼是一条重达38斤的胖头鱼，被吉林德翔集团以2999999元的高价拍到，德翔集团的代表激动得高举鱼头合影。
2022年头鱼究竟有多大？目前还没有公布，只知道浙江认养一头牛控股集团有限公司以1699999元的高价拍得，2022年的查干湖冬捕还在继续，我们期待着“新鱼王”的出现。有趣的科学探索内容请关注唯一微信公众号：有趣探索
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