山东
中国人喜欢吃生蚝，早在东汉时期集结整理成书的《神农草本经》，就把生蚝列为“上品”，而养殖生蚝的历史，也是从汉代开始了。
发展到今天，据相关数据显示：全世界生蚝养殖80%在中国。
那么哪里的生蚝产量最多，味道也最鲜美呢？
是广西钦州。
这里的大蚝养殖面积超过15万亩，全国70%的蚝苗来自这里，一举拿下“中国大蚝之乡”的美誉。尤其是钦州钦南区龙门港镇，海面上，十万亩蚝排连成一片，一眼望不到边，十分壮观。
但是如今，对于很多游客来说，到钦州，可不仅仅观万亩蚝排、吃鲜美大蚝了，更要住特色“蚝宅”，找机会“抠”一块百年、甚至千年的老蚝壳，然后美美做成挂件，就是最大行程收获了。
走进龙门镇东村，到处是新建设的楼房，但在很多小巷深处，则斑驳着很多不起眼的矮旧老房，房子的外墙下部三分之一左右，是石头垒砌的，而上半部分，就是灰白色的蚌壳了。
导游告诉我们：以前的时候，渔民生活清贫，建房子用不起石头和青砖，于是，就把蚝壳利用起来，蚝壳用红糖、糯米、黄泥做成灰膏做粘合剂，一层层砌起来，就成了遮风挡雨的家。
蚝壳小，表面凹凸不平，但千千万万个垒在一起，不仅墙面质感强烈，关键是结实。
千百年来，这种独具钦州特色的“蚝宅”，一度被富裕起来的人们渐渐遗忘，人们喜欢住上新楼房。但是，近年来，随着创意旅游的发展，“蚝宅”又逐渐回到了人们的视线中。
最初的时候，是被当做参观点，后来，被改建成了渔家乐，特色民宿。而最火的，是伴随着一个关于“蚝宅”的传说：蚝壳具有天然的生物属性，对人身具有非常多的好处。尤其是历经风雨时间越长，功效就越明显。
于是，龙门镇一些背景小巷一下子活了起来，不时可见的是各地游客，在一幢幢老屋墙边大“抠”特“抠”。
蚝壳做的房子结实，但也架不住人们的“抠”劲儿，特别是一些五六百年的老建筑被重点光顾。
“蚝宅”特色民宿，遭遇了保护与发展的新尴尬。
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