WINE简报|喝葡萄酒可以抵抗新冠病毒?香港海关查获9000支运往中国内地的走私葡萄酒；蛋白质啤酒在英国上市

最近大家都“阳康”了吗？

进入决赛圈的朋友们都抢到了黄桃罐头吗？

听说喝葡萄酒也能预防新冠？你相信吗？

国内酒业新闻

1.应对新冠感染风险又出新方法：喝葡萄酒可以抵抗新冠病毒？

国家疫情新十条发布后，各地的网友们都开始寻求降低感染的方法。近期，网络上在热传一条消息：喝红葡萄酒或能降低新冠感染风险。

据了解，全球排名前三的科学媒体《Frontiers前沿》旗下的《营养学前沿Frontiers in Nutrition》曾发表过一篇科研报告，其内容便是饮酒能否预防新冠。里面提到了大量的观点，比如与不饮酒相比，饮用特定种类的酒能降低新冠感染风险，这里的特定酒类指的是葡萄酒。

此外，这篇科研报告中还提到，不同品类的葡萄酒降低感染新冠风险的效果不同。每周饮用红葡萄酒，可以降低12%-17%的新冠感染风险，每周饮用白葡萄酒和起泡葡萄酒，可以降低5%-7%的新冠感染风险。

酒圈内还没阳的人，快来评论区报道！

2.前10月我国酒类出口总量增22.75%

近日，海关总署发布统计数据，前10个月我国酒类累计出口12.28亿美元，同比增长22.75%；出口量为67.18万千升，同比增长9.17%。市场方面，前10个月，我国酒类出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、中国台湾、韩国、澳大利亚、中国澳门、缅甸、阿联酋、马来西亚、新加坡、美国，合计占该产品出口额的63.25%。

前10个月我国酒类累计进口41.12亿美元，同比下降16.82%；进口数量为107.30万千升，同比下降47.56%。市场方面，前10个月，我国酒类进口额排名前十的国家/地区分别为法国、英国、智利、日本、德国、西班牙、韩国、意大利、美国、比利时，合计占我国该产品进口额的82.86%。

中国酒类正在走出国门，走向世界！

3.宋书玉：继续建设符合国际规则和中国国情的饮料酒标准体系

12月22日，第三届全国酿酒标准化技术委员会第二次全体委员大会以网络形式组织召开。中国酒业协会理事长宋书玉在会上提出，当前酒类产业已从追求数量转变成追求质量，未来酿酒领域的标准化要继续建设符合国际规则和中国国情的饮料酒标准体系。

宋书玉认为，建设符合国际规则和中国国情的饮料酒标准体系，要根据国家的标准化工作发展规划、年度标准化工作要点及饮料酒领域标准化“十四五”发展规划，并结合中国饮料酒工业发展现状，从顶层设计上继续优化质量标准体系。重点围绕质量分级、感官品评、品质表达等重点领域标准的技术研究和制定工作，创新面向消费端的产品标准表达形式，引领和促进饮料酒行业高质量发展。

饮料酒标准体系的建设与完善，将会为行业的发展保驾护航。

4.香港海关查获9000支运往中国内地的走私葡萄酒

近日，据中国香港海关消息，香港海关在一次大规模突袭行动中，在两艘开往上海的远洋船内缴获了价值超过2亿港元（约合人民币1.8亿元）的走私货物，包括贵价食材、电子产品、黑胶唱片、药物和受管制濒危物种，以及约9000瓶走私葡萄酒。

从官方公布的图片来看，走私的葡萄酒主要包括数千瓶澳大利亚奔富葡萄酒（Penfolds）、部分酩悦香槟（Champagne Moet）和日本清酒獭祭（Dassai）。

这起案件估计市值共约2亿港元，是香港今年破获的第二大海上走私案件。由于疫情原因，香港边境基本仍处于关闭状态，走私者加大了向内地运送免税昂贵商品的力度。

奔富、酩悦香槟和獭祭清酒都是深受消费者喜爱的酒水品类，还是要通过正规渠道购入。

国际酒业新闻

5.因使用不合格品种，价值200万欧元“假香槟”被没收

近日，来自香槟地区的生产商Frédéric Gallois将合格葡萄与不合格品种混酿而被没收了近30万瓶香槟。据《泰晤士报》报道，检查人员首先注意到该生产商在官方指定的日期之外进行采收葡萄，并且发现其葡萄藤的葡萄产量超过法规允许的数量。

Gallois的家族世代在Colombé-la-Fosse产区生产葡萄酒，经检测发现，他的产品既含有AOC葡萄，也含有未经认证的葡萄品种，此举违反了香槟AOC法规。消费者反诈机构此前已经撤销了Frédéric Gallois两块葡萄园之一的认证。

法院对Gallois无视管理该行业的严格规则的做法予以谴责。他们表示：“非AOC产品损坏了AOC产品，因此无法销售，完全成为了欺诈产品。”根据判定，Gallois被处以1.2万欧元的罚款，与此同时，被没收的葡萄酒估计价值高达200万欧元。

香槟行业的监管之严格是享誉业内外，仅在2020年和2021年就有约15%的企业违反了香槟行业准则。

6.蛋白质啤酒在英国上市

总部位于伯明翰的初创公司Lifted Drinks推出了一种不含酒精的啤酒，富含10克添加蛋白质。

这款无酒精啤酒被称为“运动恢复啤酒”，每330毫升罐装含有10克植物性豌豆蛋白，并被定位为“完美的运动后饮料”，只含有不到83卡路里的热量。Lifted Beer旨在吸引运动爱好者和运动员，由夫妻团队Tony和Rebecca Robinson发明，帮助饮酒者“庆祝运动时刻，同时帮助他们的身体在运动后获得所需的蛋白质”。

Lifted Beer可通过该公司的网上商店以每箱23.40英镑（12 x 330毫升罐装）的价格购买。

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7.五分之四的人会根据标签的外观购买葡萄酒

在线葡萄酒市场Vivino对1800名葡萄酒饮用者进行的用户调查显示，五分之四的受访者表示，他们过去主要根据标签的外观购买了一瓶葡萄酒。

Vivino的葡萄酒总监Paul Jones对此表示：“鉴于如此多的葡萄酒饮用者承认依赖瓶子或标签的外观，很明显，设计良好的标签会对我们购买葡萄酒的方式产生重大影响。许多行业的品牌都使用引人注目的设计来吸引注意力。”

该调查的结果表明，在吸引消费者尝试他们舒适区之外的事物时，有影响力、创新和创造性的设计选择是多么重要。明年，全球葡萄酒大师赛将推出首届设计和包装大师赛，该奖项将奖励市场上表现最好的葡萄酒。

对美好事物的喜爱不分产品，你也会因为好看而买一瓶葡萄酒吗？

参考阅读：

参考：新浪网、中国酒业协会、Vino Joy News、The Drinks Business

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文、编 | Nancy Lan

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