“阳”后怎么变“虚”了？应该如何“补”回来

极目新闻记者 晏雯

不少人感染新冠之后，

不仅出现发热、咳嗽、

喉咙痛等症状，

还会觉得身体特别的虚，

往往有“气”不足的感觉。

出现这些症状，

如何对症食补才能有助更快康复呢？

身体变“虚”，

应该如何补回来呢？

12月23日晚上7点，湖北省药膳食疗研究会副会长、湖北省中医院肾病科专科主任金劲松教授做客“可防可治 不怕不慌”极目新闻系列直播。（ ）

金劲松教授从中医角度给出专业指导，建议广大市民无须恐慌，要相信自己的免疫力，辨证分析不同症状，对症治疗，“阳康”后的进补需要循序渐进，辨证体质再进补。1个多小时的直播，吸引了极目新闻全平台共计50余万网友在线观看。

缓解感染不适，网上偏方要分情况

在访谈的一开始，针对越来越多的“新冠治疗饮食小妙方”开始刷屏网络的现象，比如网传使用梨加花椒来止咳，用红糖姜葱汤来治疗感冒的做法，这些偏方是否靠谱？对此，金劲松教授指出，出现症状首先还是需要考虑用药物来缓解，在这个基础上，可以辅助中医食疗的方法。

“梨的凉加花椒的温 ，是有一定的止咳和清热化痰的功效，但并不能治本。”金劲松教授介绍，梨子性凉，入肺，润肺利咽；花椒性味辛温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来。

但这个方子也不能解决所有问题，可以用，不能完全靠它。此外，像川贝炖雪梨，也是很经典的食疗方，对感染后期咳嗽咳痰的人群，也可以食用。金劲松教授还推荐火烤橙子，“可以把橙子放在火上直接烤，等到表面烤焦，我们吃里面的这个橙子肉，它也有化痰止咳的作用。”

能够利咽化痰止咳的食物其实有很多，金劲松教授还推荐了牛蒡子、胖大海泡水，针对痰比较多的咳嗽患者，可以用陈皮泡水，陈皮有很好的理气化痰的作用，对止咳化痰亦有助益。对热比较明显一点的咽喉疼痛，还可以用金银花露；泡菊花水，来协助中药解除症状。

针对近段时间特别火的红糖葱白姜汤，金劲松教授指出，这是一个针对风寒感冒非常好的食疗方。他解释，这个方中葱白具有发汗解表的作用，生姜也能发汗解表，还能温中止呕，两者配合，可以增强发汗的功用。

红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。所以这个方子它性质偏热，主要针对一些风寒在表的感冒，比如感染后恶寒很明显的这一部分患者。相反，如果没有恶寒，仅仅只是发热，而且舌苔比较红热的患者，就不是很适合这个红糖葱白姜汤。

中医预防感染，玉屏风散是良方

回忆起自己感染新冠的经历，金劲松教授回忆说，“那是20年初的时候，当时因为医疗工作非常繁忙，加上饮食以方便面为主，所以感染过，但这次相对有经验了，我有意识地用中药预防方，饮食也很注意平衡，目前很幸运还没有感染。”

谈起给自己开的预防方，金劲松教授介绍，他平时比较喜欢喝茶，这段时间就一直在用八味非常简单的中药泡水代茶饮，包括：黄芪、防风、白术、荆芥、紫苏、藿香、薄荷、甘草。

这里面就包含了一个有益气固表、防御风邪功效的传统经典预防方：玉屏风散，“它好像为肌表卫气不固的人加了一面御风的屏障，故有此名。”此外，冬季邪气会随着寒气进入人体，所以金劲松在方子中又适当加了紫苏等各种散寒的药一起。

据悉，玉屏风散由黄芪、防风、白术三味中药组成，方中黄芪甘温，大补元气，固表止汗；白术健脾益气，助黄芪以加强益气固表之功。

用药要分清风寒风热，否则影响后期康复

“一定要分清是风寒还是风热感冒，如果没有用对症，是很容易损伤人体的正气，所以恢复起来会变得更慢。”针对感染新冠病毒并出现症状该如何用药？金劲松教授从中医学角度认为，要辨证分析病症，对症下药。“哪怕被同一个病毒感染，不同体质的人出现症状是不同的。”他根据个人的经验，给出了详细的用药指引。

金劲松教授指出，有些人认为，只要是感染病毒，就要用清热解毒的药，它可以抑制病毒。但实际上体质不一样 用药是完全不一样的，一定要辩证。“舌头比较红，这种情况是属于热症；虚寒体质的人，恶寒明显，舌苔比较厚腻，舌质颜色比较淡，不红，就是属于寒症。”

“到了感染后期，有很多人食欲不好，这很可能就是因为在开始用药的时候，没有对症。比如明明是寒性体质，热症不是很重的人，却大量服用了像连花清瘟这类清热的药物，它的寒凉是很容易损伤脾胃，所以后期恢复起来反而会变慢。因此，这类患者需要选一些辛温散寒的，比如像小柴胡颗粒这类的药。”

因此，运用中药要辨证，选择正确的药物去用，这才有利于调动我们人体的正气去对抗病毒，才能更快地恢复体质。

清除余邪再进补，补太早如同“关门留寇”

很多人感染之后，会出现一点力气都没有，身体很虚的感觉，就想通过饮食上进行调整，让身体能尽快地“补”回来。对此，金劲松教授特别提醒，“不要急于进补，可以先用一些中药进行调理，我们先要将体内的邪气祛除之后再进补，如果一开始就盲目去用人参、西洋参去补，补太早就如同‘关门留寇’。”

“顺其自然，吃好、喝好、心情好，即使感染了也能心安而不惧。”金劲松认为，市民其实最重要的还是均衡饮食，因为发热后肠胃比较虚弱，这个时候也不能够用非常油腻的食物去补，起居有常，饮食有节，补充蛋白质就很重要，要多吃蒸鸡蛋、汽水肉等这类好消化的食物，让脾胃功能恢复后再来补。

补“虚”要循序渐进，分清类型再进补

身体“虚”，应该怎么“补”回来？金劲松教授指出，针对肺卫虚的人群，就是感染以后会变得非常怕冷怕风，中医叫卫外不固。这个时候就要固表，可以适当地应用黄芪。

黄芪一直有“平价人参”的美誉，是一个非常好的固胃肺表的一味中药，没有明显的毒性，它补中益气的功效和人参一样，但价格却实惠很多。因此，用它来泡水，或者熬汤的时候放一点，黄芪鸡汤就很好。熬汤还可以放点党参，也能起到健脾补气的作用。

此外，还有一类人群，主要表现为脾胃虚弱，食欲不好，稍微吃油重一点可能就会腹胀、拉肚子。这类人群可以多喝一些粥，粥能很好的调补脾胃。比如健脾的扁豆山药粥，在里面放白扁豆和山药；还有茯苓薏仁粥，它有健脾祛湿的作用，适合食欲不好、舌苔厚腻的人群。

但金劲松教授也指出，脾胃的恢复，有一个循序渐进的过程，要让我们体质土壤逐渐恢复正常平衡，“不能指望能瞬间就补起来，瞬间建立起来的东西，它也会很快地丢失掉。”

此外，针对阳虚体质的人，这类人以怕冷、畏寒为主，金劲松教授推荐了一个非常经典的食疗方：当归生姜羊肉汤，放约十克的当归，然后再放两块生姜，来炖羊肉汤。特别适合冬季非常怕冷，有时候还冻手的这一类人群改善阳虚的症状。

而阴虚的人，即阴虚火旺的人，一般比较偏瘦、容易上火。他们在食疗方面，就要适当用点滋阴的东西。金劲松教授推荐两道比较经典的食疗方：石斛老鸭汤和生地黄鸡。

石斛老鸭汤里的石斛以滋阴生津为主的，和鸭肉一起炖，有一个很好的滋阴的作用。生地黄鸡，适合盗汗少食、身体虚弱，腰背部疼痛以及身重体乏的人群。

除了食补之外，金劲松教授还特别推荐了中医里面的运动导引，大家可以网上搜一下，学一学中医传统的八段锦和古法易筋经十二式。“只要我一有时间，自己也会抽空做一下，它能通过肢体运动强壮筋骨，调理脏腑，疏通经络，调和气血，从而达到强身健体的目的，也祝愿大家早日康复。”

来源：极目新闻（记者：晏雯）

编辑：黄琳

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