北京
大皖新闻讯 “朋友们，今天介绍的是黄柏羊肚菌，蛋白质含量极高，能增强身体的免疫力……”见到“海心谷”民宿负责人张家国时，他正在网络平台上开直播，销售笋干、豆腐乳、腊肉等特色农产品。
“海心谷”是开设在天柱山的第一家精品民宿。“借助天柱山火热的人气，我的民宿2019年纯收入超百万元，这几年，受疫情影响，经营压力很大。我们用直播的方式，展示天柱山美景、美食、美宿，顺带销售农副产品，开辟了新财源。”张家国说。
近年来，潜山市以“皖美潜宿”为品牌，加速推进民宿产业发展，形成了环天柱山民宿集群，实现了民宿创业、居家就业、乡愁兴业。“因今年疫情反复无常，对文旅行业特别是民宿行业，几乎‘颗粒无收’，当前，虽然疫情放开了, 大家不敢出门了，预订的房间也退订了。”张家国说，“寒冬”之下，不少民宿从业者也像张家国一样“转守为攻”，用新业态主动求变，谋划产品升级，在困境中“活下去”。
“疫情的阴霾正在散去，旅游业即将春暖花开，现在没有客人，我就打磨民宿景观，规范服务流程。”天柱山竹篱茅舍民宿业主贺燕昌介绍，将以天柱大峡谷为依托，探索“景区+民宿+商品”的多元化发展方式，谋划休闲观光、户外运动、亲子研学、土特产品等多业态发展，“让景区‘强起来’、让商品‘热起来’、让民宿‘火起来’”
位于天柱山大龙窝索道旁的卧龙山庄，一栋栋小木屋隐藏在山林中，伴着潺潺的流水声,令人仿佛置身世外桃源。面对疫情，山庄依托生态优势，发展绿色种植、养殖业，农耕体验项目，让游客回归田园。“三年来，女儿通过直播带货方式，不仅了销售农副产品，展示了民宿特色，也让她成了‘网红’，今年暑期基本上是‘一房难求’。” 庄主葛结林介绍。
“考虑到疫情的影响，今年我们把客源聚焦在本地，挖掘本土特色菜品，打造餐饮品牌。”一村美宿丁大为介绍，让客人在美景中享受美食,很受欢迎。“现阶段，疫情下的民宿面临一场‘洗牌’，也给我们提供一个机会，民宿要满足城里人消费需求来设计产品”。
疫情“倒逼”民宿加速转型升级,后疫情时代，从以“住”为核心，向“民宿+”新业态演变，潜山民宿业主正蓄势突围，向着多元化、特色化、精细化、个性化、星级化方向发展。
张泽胜 大皖新闻记者 蒋六乔
来源：安徽网
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