松子是一种营养丰富的干果，我们都知道，松子来自松树上的松塔，但有一个问题却困扰着许多人。松树在一些公园里经常被当成绿化树种，常年挺拔十分优美。但是我们偶尔从公园里捡到松塔，却发现里面没有松子，这又是为什么呢？难道是松鼠已经提前把松塔里的松子吃掉了？
这事儿其实是我们理解有问题。
我们知道，松子来自于松树，但并非所有松树结下的松子都能吃。大部分松鼠的松子很小，而且还长着一对“小翅膀”，这也是松树传播种子的主要方式，一旦松塔成熟后表面的鳞就会裂开，而松子就随风四处飘散。松树作为一种历史悠久的裸子植物，它能到今天依然繁衍旺盛，就是得益于对环境的适应能力。
而真正能够结出可以吃的松子的松树，基本上只有一种，那就是红松。
红松是一种十分高大的树种，平均高度可以达到20米，最高可以长到40米。红松的寿命很长，数百年甚至上千年都有可能，我们在小兴安岭里会见到树干直径超过1米的红松，红松的名字并非是因为它们的叶子是红色的，而是红松的树皮开裂后，里面的内皮是红褐色的。红松是一种优良的木材，但成长十分缓慢，有时需要上百年才能成才。
在我们国内，红松主要分布于小兴安岭和长白山上，在俄罗斯、日本和朝鲜也有分布。
作为一种珍贵的树种，红松的种群数量正在快速减少，比如小兴安岭上的天然红松林已经下降到不到5万公顷。我们平时吃的松子，基本都是在人工种植的红松上采集下来的。正因为松子十分难得，所以在干果当中，松子的价格算是最高的之一。
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