河南
河南经济报 记者 郭俊娟 文/图
说起红薯，如果只知道蒸、煮或烤着吃，那你就太落伍了。12月10日，记者在舞阳县北舞渡镇贾湖田园综合体智能玻璃温室里看到，这里的红薯除了可以食用，还有艳若桃李的观赏品种;除了种在土里，还可以种在水里、雾里、基质里，甚至种在空中;除了常见的红心品种，还有白心、黄心、紫心品种……前来参观的人们纷纷点赞，称走遍东西南北，“薯”你最高端。
据介绍，贾湖田园综合体是依托省农科院与舞阳县院县共建现代农业科技综合示范县项目建成的省内首家大型红薯采摘观赏园区。院县共建实施三年来，省农科院粮作所专家团队以贾湖田园综合体为基地，大力引进红薯新品种，不断创新和示范推广新的栽培模式与技术，发展现代农业，取得显著成效。
记者在现场看到，省农科院粮作所专家团队成员正在与贾湖田园综合体负责人探讨今年的种植情况及生产中存在的一些问题。贾湖田园综合体负责人肖米仓表示，在省农科院专家的指导下，今年该园区主要引进了省农科院自主选育的一系列观赏型红薯新品种，以及优质白心、黄心、红心、紫心等红薯新品种，丰富了当地品种类型，改善了产业结构。在红薯生产季节，省农科院粮作所副研究员杨育峰、康志河等专家多次到现场培训指导农户盆栽红薯养护管理、病虫害防控等技术，指导观赏型红薯品种高效栽培。
据介绍，从红薯薯肉颜色上讲，园区种植的有白心、黄心、红心、紫心等食用型红薯品种;从叶片颜色和叶形上讲，园区种植的有黄绿色、红色、紫色、绿色等不同叶色和叶形的观赏型红薯品种;从栽培模式和技术上讲，园区还示范应用了水培、雾培、基质栽培、立体栽培、创意栽培等新模式;从作物搭配上讲，园区设计了不同层次的立体造型，可以和热带水果菠萝、火龙果等搭配种植，既养眼又美味。
记者在现场看到，园区展示了上千盆由省农科院粮作所选育的观赏甘薯系列新品种盆栽，不仅颜色不同，还有心形、三角形、圆形、裂叶形等不同叶形。据介绍，这种盆栽红薯可在广场、走廊、大厅等场所摆放出不同造型，也可摆放在办公室、家里，茎叶赏食兼用，等到盆中红薯长成，又可一饱口福。
另外，在专家指导下，园区完全按照绿色食品的标准进行生产，减少了农药和化肥用量，显著改善了红薯的品质。在经营方面，园区以特色观赏花卉的形式售卖，每盆售价几十元到上百元不等，大大提高了红薯的经济效益;原计划采用“红薯采摘园”的模式，种植了优质鲜食型品种30亩，今年受疫情影响，园区封闭一个多月，过了采摘季节。但是由于红薯新品种产量较高、品质较好，收获后及时销售出去，收入也不错。
专家指出，依靠科技支撑，引进新品种，创新红薯栽培模式，丰富了舞阳现代农业的内涵，对于发展乡村旅游、推进乡村振兴意义重大，还会带动周边农户共同致富，社会、经济、生态效益同步提升。
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