湖北一名酒“陨落”，辉煌时家喻户晓，如今无人问津不如三线白酒

湖北一名酒“陨落”，辉煌时家喻户晓，如今无人问津不如三线白酒

关于湖北，你能想到的也许不多，因为这个地方实在是太低调了，以至于大家不知道它是千湖之省，不知道它有世界上最大的水利工程，也不知道它有无数的好酒。

说起湖北的白酒，现在最具有代表性的就是白云边，但即便是能作为代表的白云边，走出湖北也是籍籍无名的存在，更何况是其他的白酒呢？

很多人也因此以为湖北没有什么好酒，其实并不是，湖北几十年以前就已经有不少好酒了，其中有一款尤为出色，在辉煌的时候那也是家喻户晓的存在，不过如今却沦落到人人问津了。

它就是黄鹤楼酒

湖北曾经有一家很有名的酒坊，叫做“老天成”，这家酒坊是清朝末期时的名坊，有着扎实的底子，酿出的汉汾酒备受好评，而汉汾酒正是黄鹤楼酒的前身。

汉汾酒在上个世纪二十年代的时候就已经小有名气，因为品质突出，它是很多人宴请宾客的首选白酒，更是一些重要宴会上的指定用酒，可见，黄鹤楼酒的底子是很足的。

评为名酒，跻身一线

早期的黄鹤楼酒发展的很顺利，在80年代的时候参加了评酒大会，并且第一次参加就被评为“中国名酒”，一时间名声大噪，从在湖北出名的白酒，成为了火遍大江南北的名酒。

知名度的提升为黄鹤楼酒带来了不少的红利，最明显的就是销量，这时候湖北的白酒品牌中还有一款很出色的，那就是白云边，而黄鹤楼酒却做到了完全碾压白云边，成功跻身一线。

这还不是黄鹤楼最辉煌的时候，它真正的辉煌是在研制出39度的清香酒之后，因为备受欢迎，一时间有了“南楼北汾”的说法，低微比肩汾酒。

创新不足，走向没落

过去的黄鹤楼酒有多么辉煌，90年代之后的黄鹤楼酒就有多么落魄，名声大噪的黄鹤楼酒原本应该发展得更好，即便有如今茅台五粮液的地位也不是不可能，但是却因为种种原因走向了没落。

在90年代激烈的竞争环境下，黄鹤楼酒一直固步自封，产品没有创新，也不懂得跟上市场的步伐积极宣传，但是它渐渐的缺乏竞争力，最终被市场淘汰，甚至一度濒临倒闭。

后来的黄鹤楼酒被多番转卖，转型做浓香型白酒，但始终没有得到大家的认可，因为它的清香酒实在是太深入人心了，导致大家都不看好它的浓香酒，到现在，不论是知名度还是口感或是销量，黄鹤楼酒都没有了往日的辉煌。

一代名酒，如今却落得个无人问津的地步，实在是可惜！但我们也能从中吸取教训，要想走的更远，绝不能固步自封，现在早已经不是酒香不怕巷子深的时候了，只有品质不懂创新，不懂推广是难以出头的，同样因为不懂这些道理而没落的还有贵州的这款“汉董大师酒”。

它的酒厂前身是做基酒的，酒厂建立于1953年，有70年的酿酒经验，并且还在茅台镇的核心产区，也算是占据着很多优势的，而此酒也将这些优势都利用到位了，用的粮食是单宁含量更高的红樱子高粱，所以它的酒香很醇厚。

采用的技术是坤沙工艺，和茅台酒一样，所以虽然产量低，但是品质很不错，再加上它用了6年的基酒来勾调，酒质更为稳定，只可惜即便品质再好，不懂得推广也让它走不出贵州。

90年代是白酒的黄金发展期，不少品牌都着重宣传，此酒却无心推广，导致它的名气越来越小，以至于如今还蜗居在贵州走不出去，实在是可惜！