湖北
导语：疫情放开后，建议大家：常吃“冬日4宝”，润肺去燥，平安过冬
冬天又冷又干燥，特别容易伤到肺部，如今疫情放开了，更要多加注意，别太大意了。除了要做好个人防护外，还要在饮食上多调节。疫情放开后，建议大家：常吃“冬日4宝”，润肺去燥，身体健康，平安过冬。
下面这4样要多吃，快来看看具体有什么？该怎么吃？
一、梨
冬天特别干燥，需要多吃水果，建议家中常备梨，不仅可以解渴，还有补水润肺去燥的作用。试试冰糖炖梨，老人孩子都适合吃。
冰糖炖梨的做法：
首先准备一个比较大的梨，再准备几颗冰糖、几颗枸杞，还可以根据自己的喜好，准备少许银耳、红枣。
梨的顶部切掉一部分，再用勺子将内部的核去掉，将梨放进小碗中。
接着给梨内放入冰糖、枸杞，处理好后放入蒸锅，开火蒸四十分钟左右，喜欢软一些蒸久一点。
二、白萝卜
白萝卜有小人参之称，可见其营养价值很高。白萝卜除了有润肺去燥的作用外，还有助消化等作用，冬天要常吃。
虾米炒萝卜丝的做法：
虾米冲洗干净，再加水浸泡一小会儿，变软后沥干水分，切成小粒。
白萝卜去掉外皮，用擦丝器擦成细丝，加入少许盐搅拌均匀，腌制十分钟。
腌出水分后，将水分倒掉待用。姜切丝待用。香菜洗净切末待用。
锅内加油，烧热后倒入虾米翻炒，炒十几秒后倒入姜丝继续翻炒。
最后倒入白萝卜丝翻炒均匀，再加入少许水焖几分钟。焖到萝卜丝断生后，加入鸡精翻炒几下，这道菜就做好了，盛出后放些香菜末。
三、莲子
莲子有润肺的作用，还有安神助眠等作用，常吃莲子对身体非常有益，不妨给家中常备些干莲子。可以做莲子炖猪肚、莲子银耳汤、莲子炒鸡丁，都很好吃。
莲子银耳汤的做法：
干莲子、干银耳分别加水浸泡，银耳要泡得久一点，至少三个小时，而莲子泡软就可以了。
泡好后，将银耳的根部去掉，再清洗两遍，洗干净后撕成小朵倒进砂锅内。
莲子洗净后倒进砂锅内，再加入几颗红枣，倒入适量清水，开大火煮十分钟，再转小火煮半个小时。
最后放入冰糖、枸杞，搅拌到冰糖化开，就可以关火了。
四、山药
山药有润肺的作用，常吃对肺部好，同时山药还有健脾胃的作用，冬天不妨多吃山药，越吃越健康。
山药疙瘩汤的做法：
山药去掉外皮，冲洗干净后切成小丁，一部分装进碗内，加入面粉搅拌均匀，另一部分留着待用。
疙瘩汤中配菜随意准备，比如西红柿、鸡蛋、小白菜、香菇、胡萝卜等，洗净切好待用。
锅内加油，烧热后倒入配菜和山药翻炒，炒一分钟后倒入适量清水。
等煮开后倒入山药疙瘩搅拌均匀，再次煮开后转中小火，煮到所有食材都熟透。
最后加盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味，当早餐或者晚餐都很不错。
疫情放开后，建议大家常吃这4样宝，润肺去燥，平安过冬，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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