湖北
纯牛奶和酸奶是我们日常生活中非常常见的两种口味的奶制饮品，它们不仅口感各具特色，而且其营养价值也具有一定的区别。
众所周知，纯牛奶中往往含有大量的钙元素，对于处于成长期的儿童和青少年来说，适当地多喝一些纯牛奶，有助于骨骼的成长，对于长高具有一定的帮助。
而酸奶中更多的是含有大量的益生菌，可以有效地促进肠胃的蠕动，加速肠胃的吸收和消化，对于呵护肠胃健康同样也具有很好的帮助。
那么对于上了年纪的中老年人来说，纯牛奶和酸奶相比，哪个更适宜他们食用呢？在饮入这些奶制品时，又有哪些注意事项呢？
一、纯牛奶和酸奶相比，哪个更适宜中老年人食用？
其实，在大多数人看来，对于上了年纪的中老年人来说，适当地多喝一些纯牛奶对身体的好处颇多。
我们都知道，随着年龄的不断增长，骨骼中的钙质会大量流失，因此中老年人适当地多喝一些纯牛奶，可以有效地为身体补充充足的钙元素，对于预防骨质疏松、防治佝偻病都具有很好的帮助。
但是若是要拿纯牛奶和酸奶相比的话，其实中老年人可能会更适合食用酸奶一些。
因为随着年龄的不断增长，人体的肠胃功能也会逐渐衰弱，对食物的吸收和消化能力也会大不如以前。
而纯牛奶中的营养元素大多为大分子元素，这些物质在进入人体后本就难以被吸收和消化，而对于肠胃功能较差的中老年人来说，这就会导致这些物质更难以完全被吸收和消化掉。
所以我们经常会发现，一部分肠胃不太好的人在饮用纯牛奶之后，会出现消化不良或是腹胀腹痛等不良反应。
因此，对于肠胃不太好或是乳糖不耐受的中老年人来说，是不建议喝纯牛奶的。
而酸奶则不同，酸奶往往是经过牛奶发酵制作而成。在牛奶发酵的过程中，酸奶中会产生大量的乳酸菌，能够促进肠胃菌群的平衡。
不仅如此，在发酵的过程中，牛奶中的大分子元素也会被分解成小分子元素，更易被身体吸收和利用。
所以，对于肠胃功能比较弱的中老年人来说，经常喝一些酸奶不仅能够促进肠胃的蠕动，提高肠胃的吸收消化能力，而且酸奶中的营养元素也更容易被肠胃吸收和消化掉。
此外，经常喝一些酸奶对于中老年人来说，还能有效地降低体内的胆固醇含量，改善皮肤的状态，对于刺激细胞的再生和减缓机体衰老的速度，都具有一定的帮助。
因此，纯牛奶和酸奶相比的话，酸奶其实更适合上了年纪的中老年人饮用。
二、引入奶制品时的注意事项
无论是纯牛奶还是酸奶，我们在饮入时都需要注意这几个事项。
首先，一定要在保质期之内饮用，过期的奶制品一定不要食用，以免引起腹泻，呕吐等不良的后果。
其次，要有效地储存奶制品，对于开封过后的奶制品，我们一定要在24小时以内饮用完毕，并且要将其储存在0到10摄氏度的自然环境下，以免时间过长，奶制品发生变质。
最后，就是需要注重控制摄入量。无论是酸奶还是牛奶，我们都不能过量地饮用，一定要控制好摄入的量，这样才更加有利于身体的健康。
【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵，未经授权，请勿转载、复制】
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