广东
为进一步压紧压实属地管理和企业食品安全主体责任，推动食品安全“两个责任”落地落实，12月1日，蓬江区举办食品安全“两个责任”包保工作承诺书签订仪式，组织县、乡、村各级包保干部代表与包保企业主体现场签订《食品安全责任与任务承诺书》，全面启动包保责任书、承诺书签订工作，为建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效的工作机制开好端。
承诺书签订仪式后，蓬江区随即召开“两个责任”工作推进会，加强工作部署，明确全覆盖落实承诺书（责任书）签订、首次督导等任务完成时间节点和工作要求。
会议强调，要深刻认识落实食品安全“两个责任”工作机制的重大意义，始终把责任扛在肩上、放在心上、抓在手中，确保各项节点任务不折不扣、按时保质完成，推动全区食品安全形势持续向好。
会议要求，一要做到各方责任落实到位。各镇（街）、村（社区）要严格属地管理责任，全面落实食品安全党政同责，推动分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制落到实处，以“零容忍”的态度对各类食品安全违法违规行为从严从快打击。二要做到企业主体责任真落实。各包保干部督促企业落实食品安全主体责任，督促指导企业结合自身实际建立和完善食品安全规章制度，配备食品安全总监和食品安全员，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责。三要做到充分发挥“两个责任”机制效能。各包保干部要牵住风险隐患的“牛鼻子”，以更细、更实、更严的工作，严防、严管、严控食品安全风险隐患；紧盯“关键少数”、紧抓“关键环节”，落实好食品安全分层分级“包保责任制”，打造“两个责任”落实工作闭环，进一步织密全链条风险管理“防护网”。
据了解，自食品安全“两个责任”工作开展以来，蓬江区坚持高位推动，迅速制定《蓬江区推动食品安全“两个责任”落地落实工作实施方案》，成立领导小组以及工作专班，加快推进“两个责任”工作机制落地落实。面对全区食品生产经营企业基数大、业态复杂等情况，蓬江区统筹工作专班人员精准落实分类分级、信息摸排等工作。目前，蓬江区根据主体规模业态共确定B、C、D三级包保主体13498家，县乡村三层包保干部837人，全区包保干部比例为16家/人。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 江门日报（见习记者/任佳燕 通讯员/刘结怡）
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