广东
了解酱台荟的人都知道，我们只卖酱酒，也一直引导大家喝酱酒，但是一直都没有总的给大家归纳喝酱香酒有啥好处，今天酱老头就来细致的跟大家说道说道。
纯粮酿造 不准“加料”
国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
并且酱香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
易挥发物少 刺激小
酱香型酒有“三高三长”的特点，蒸馏接酒温度高达40度以上，比其他香型接酒温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体的物质，从而留下有益物质。
而且酱香酒要经过至少三年以上的贮存，容易挥发的物质能挥发掉绝大部分，让酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小。
酱香型白酒有香味成分多
据权威检测，酱香型白酒有1400多种香味成分。
其酱香突出，香味细腻，酯香柔雅协调。先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。
不易上头 不易烧心
优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
酱香酒的浓度科学合理
酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小。
然而说到酱酒，就不得不提酱台荟，它专注于中高端酱香型白酒开发、运营，与年产基酒5000吨以上的大型酒厂建立良好合作关系，共同推动酱台荟全国化进程，打造酱香型白酒新格局。
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