冬藏进补,阴阳平衡。养生之法,在于「藏」,养阳守阴,早睡迟起,烹茶煮茗暖度日。
立冬后,天气日渐寒冷,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,在这寒冷的冬日,没有一杯热茶暖不了的寒,红茶是最佳选择。
红茶中的多酚类物质可以与口涎发生化学反应,刺激唾液分泌,从而使得口腔滋润,一定程度上缓解秋燥。
红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神消疲的作用;红茶为全发酵茶,温和甘润,能够滋养人体阳气,红茶内含丰富的营养成分,可以增强人体抵抗力,暖胃驱寒。此外,红茶还有助消化、预防感冒和抗氧化的作用。
正山堂骏眉红茶采用正山堂首创骏眉工艺匠制而成,是一杯有标准的创新工艺红茶。骏眉工艺很好的协调了感官品质与内含成分,更多的保留了活性成分,使骏眉红茶含有丰富的聚酯型儿茶素A,抗氧化活性更强。
根据中国农业科学院茶叶研究所研究发现,正山堂骏眉红茶中的主要化学成分含量更高。骏眉红茶中,总糖、氨基酸、多酚、儿茶素、茶黄素等含量高于对照红茶,成就了骏眉红茶“清、香、甘、醇”、“汤色金黄”的品质特征,在秋冬饮用,是种不可多得的享受。
下面就跟随小堂一起来了解一下骏眉红茶的抗氧化能力吧!
1、茶多酚含量
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、黄酮和黄酮醇类、花色苷类、酚酸和缩酚酸类。茶多酚是茶叶中重要的保健成分之一,具有较好的抗氧化、抗癌、抑菌、降脂降血糖、抗病毒、抗辐射、防龋齿、增强免疫力等功能,是一种天然的抗氧化剂。红茶发酵是以多酚类化合物在酶的作用下氧化形成茶黄素、聚酯型儿茶素,以及更高的聚合物,如茶红素和茶褐素等为主的一系列反应的综合。
骏眉系列和对比系列红茶茶多酚含量比较
2、儿茶素含量
儿茶素是茶多酚的主体成分,是红茶发酵过程中茶多酚氧化的主要参与成分,也是形成茶黄素和聚酯型儿茶素的底物,对红茶品质形成具有重要作用。
骏眉系列和对比系列红茶儿茶素总量比较
3、聚酯型儿茶素A含量
聚酯型儿茶素是近些年发现的新的儿茶素二聚物,聚酯型儿茶素和儿茶素基团相似,也具有较强的抗氧化、抗肿瘤、消炎、杀菌、降血糖、降胆固醇、减肥等作用。聚酯型儿茶素是一种可以和茶黄素媲美的物质,茶叶里的聚酯型儿茶素以聚酯型儿茶素A为主(简称TSA),TSA的降低胆固醇和减肥效果也较好。
骏眉系列和对比系列红茶TSA比较
4、茶黄素含量
茶黄素是红茶中重要化学成分,是红茶汤色亮和金圈的重要成分。茶黄素具有抗氧化、调血脂、抗炎、降尿酸、抗病毒和抑菌等功能。
骏眉系列和对比系列红茶茶黄素总量比较
研究表明,骏眉红茶具有更强的抗氧化活性,其抗氧化活性显著高于对照红茶,其中原料嫩度越高,抗氧化活性越强。
骏眉系列和对比系列红茶抗氧化活性比较
为了回馈大家对正山堂的支持,让大家更好的品骏眉茶香,温暖过冬,正山堂特举办“秋冬饮红茶,暖心又暖胃”活动。11月15日-11月21日,第三期活动以“骏眉红茶的成分”为主题,一探骏眉红茶中高比例的TSA、茶多酚、茶黄素等成分的奥秘,看看红茶中都有哪些成分对人有味觉感受及益处,同时茶类的一些基础知识也必不可少哦~
趣味答题
活动时间
2022年11月1日-11月30日
活动规则
1. 活动时间内,微信扫描下方有奖问答专属二维码进入“正山堂 | 每日趣答题”页面进行趣味答题,全部答对即可参与抽奖:
2.趣味答题共有四个不同主题,题库和奖品会随着不同的主题分别在11月1日、11月8日、11月15日、11月22日上午9:00更新:
11.1-11.7
主题为红茶优势
11.8-11.14
主题为秋冬喝红茶的好处
11.15-11.21
主题为骏眉红茶的成分
11.22-11.30
主题为正山堂'清雅和'文化与正山诗词
3.活动期间,每天都可参与答题抽奖。趣味答题共8题,每人每天只有一次答题机会,每日答对所有题目即可获得一次抽奖机会,全部答对后必须参与抽奖,返回则无效。
奖品
正山堂·正山小种野茶50克1罐
正山堂·宋风雅韵七泡品鉴装1份
正山堂·宋风雅韵茶席1张
正山堂·宋风雅韵团扇1把
正山堂·书画折扇1把
正山堂·茶道六君子1套
正山堂·巴东红·小神农架野茶品鉴装1份
正山堂·古丈红·骏眉红茶品鉴装1份
活动说明
1.奖品有限,抽完为止,获得奖品后需及时填写地址,仅活动期间内有效,过期则无法兑换;
2.如有疑问,可在微信公众号后台咨询,工作人员将及时为您解惑;
3.奖品以实物为准,以上活动最终解释权归正山堂所有。
在寒气渐浓的夜里,饮一盏红茶,岁月有温柔。茶暖藏寒冬,暖手、暖胃、更暖心,快邀亲朋好友一起赢缤纷茶礼吧!
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